Ето идея за отстраняване на UCers; такъв, който е използван успешно като част от диетата от някои страдащи. Вижте скучната диета, която е помогнала на страдащ от колит.
На първо място, както обикновено, трябва да помним, че не всички храни ще работят за всички страдащи от IBD и някои може да доведат до влошаване на симптомите - моля, внимавайте, когато опитвате нещо ново; консултирайте се с вашия документ и използвайте малки количества, за да тествате за отрицателни ефекти!
Така че може би най-известните примери за ферментирали храни са кисело зеле или натурално кисело мляко, въпреки че има много различни видове, които се ядат по целия свят (сирене, кефир, кисели краставички, соев сос, хляб и т.н.). Ферментацията се използва за създаване на храни и напитки в продължение на хиляди години. Повече информация за ферментирали храни и пробиотици.
Естествената бактериална ферментация на киселото зеле е толкова проста, колкото поставянето на зелето и солта в херметична среда стъкло контейнер, въпреки че температурата трябва да остане около 18 ° C, за да може различните видове бактерии да ферментират в правилния ред.
По отношение на колит: Някои щамове бактерии, които са резултат от ферментация, инхибират растежа на някои вредни бактерии и е известно, че притежават потенциални терапевтични противовъзпалителни свойства. Те могат също да помогнат за укрепване и балансиране на стомашно-чревния тракт (понякога наричан GI, който се състои от стомаха и червата).
В миналото съм ял натурално кисело мляко като част от ежедневната диета на ремисия, след като излязох от предишно обостряне - макар че през повечето време предпочитам пробиотични добавки.
ЗАБЕЛЕЖКА: по отношение на моята закуска, заслужава да се спомене, че динята може да причини диария на някои (особено по време на обостряне).
Продължавам с него, защото като естествен пробиотик се надявам да помогне за поддържането на баланс на „добрите“ бактерии. Киселото мляко, което използвам, съдържа Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longum и Streptococcus thermophilus
Вдясно е действителна снимка на закуската ми! Еха! Може да изглежда като купа с домати и картофи, но не е така!
- Диетичен план за пациенти с улцерозен колит - здравословна диета за UC
- Храни за ядене и избягване при диета с улцерозен колит
- Храни, които трябва да се избягват при язвен колит
- Диетични насоки за улцерозен колит на дебелото черво и ректални хирурзи от Голям Хартфорд Колон и
- Ефекти от аюрведичното лечение върху четиридесет и трима пациенти с улцерозен колит