Напоследък изглежда, че отслабването, поддържането на физическа форма и здравето са по-страшни перспективи от всякога. Тъй като звезди като Кендъл Дженър често се забелязват в тяхната тренировъчна екипировка от 100 долара и на практика всички в Instagram се карат лирично за #eatingclean, често е невъзможно да се сортира полезната информация от привличащите вниманието боклуци.
Ние сме тук, за да помогнем. Говорих с голямо разнообразие от фитнес и здравни експерти, за да разбера кои са най-лошите и най-разпространени митове около диетата. Ако сте готови да направите тази първа стъпка към промяна на живота си, внимавайте с тези фалшиви факти.
Отслабването е свързано с яденето на по-малко храна
Преброяването на калории съществува почти толкова дълго, колкото самата диета. Или поне това е усещането. И все пак, идеята за драстично намаляване на приема на храна, макар на теория да изглежда проста, обикновено не се получава твърде добре на практика - няма значение дълго.
Както д-р Бари Сиърс, водещ орган по противовъзпалително хранене и автор на Зонова диета поредица от книги, обясни ми: „Диетите с много ниско съдържание на калории ви оставят без енергия, чувствате се мрачни и след известно време те могат да поставят тялото ви в стрес, предизвиквайки го да иска да се придържа към запасите от мазнини за скъп живот Така че те ви правят нещастни и дори не работят. "
Гладуването може да доведе до резултати в краткосрочен план, но се опитайте да запомните, че рискувате дългосрочни проблеми, като лишавате тялото си от горивото, от което се нуждае, за да оцелее, не на последно място, когато става въпрос за загуба на тегло и здравословни цели.
Всички калории са създадени равни
Общоприетото уравнение „калории в калории навън“ има напълно смисъл на теория - ако изгорим повече, отколкото ядем, ще отслабнем. Както обаче ми обясни д-р Джейсън Сонерс от Core Therapies, „без да се съобразяваме с действителния източник и вида на тези калории [тази идея] е много подвеждаща“.
Тук влизат в действие много различни фактори, от вида калории до здравето на човека, който ги поглъща. Личен треньор, спортен диетолог и уелнес треньор Аманда Дейл допълнително разби тази идея. "Разбира се, яде само 500 калории нищо ще ви държи тънък (тъй като това е огромен калориен дефицит дори за заседналите хора) - но когато става въпрос за поддържане на здравословна диета, храненето има значение. "
Както обясни Дейл, не всички калории се създават равни. „Яденето на 1800 kCal празни въглехидрати ще затрудни натрупването на чиста мускулатура, ще забави метаболизма ви и ще се почувствате уморени, докато 1800 kCal висококачествени протеини и здравословни мазнини ще ви помогнат да натрупате мускули, да изгорите повече калории в покой и поддържайте енергийните си нива през целия ден. "
Най-новата диета е най-добрият вариант
Изглежда, че всяка седмица на пазара има нова диета, която обещава да ни помогне да отслабнем по-бързо и да го спрем завинаги, без да се поддаваме на изкушението или, за разлика от това, да бъдем принудени да се откажем от това, което обичаме. Тези модни диети прекалено усложняват нещата, особено когато изглеждат подкрепени с научни факти, които повечето от нас без докторска степен по хранене биха се опитали да разберат.
Личният треньор и автор на The Fat Burn Revolution Джулия Бъкли посъветва да не се впускате в нова, бързо приспособена диета, само защото науката, която стои зад нея, изглежда проверява. "Напоследък тенденцията е да се твърди, че ефективността е доказана от" науката ". И все пак така наречените диетични гурута, които ги изтъкват, непрекъснато си противоречат. Всички те имат това, което определят като научно доказателство, че техният план е най-добрият, но фактът е, че тези проучвания са или подбрани, или действително създадени, за да подкрепят техните твърдения. "
Повечето от тези планове е невъзможно да се придържат и обикновено работят само в краткосрочен план, ако изобщо са. Истината по въпроса, колкото и шокиращо да изглежда, е, че здравословният начин на живот всъщност е съвсем прост.
За отслабване са необходими храни с ниско съдържание на мазнини/без захар/диети
Етикетите на храните са по-подробни от всякога, което понякога може да затрудни разбирането на това, което всъщност влагаме в тялото си. Маркетингът за най-новото чудо за изгаряне на мазнини може да ни накара да вярваме, че трябва да се спрем на конкретни марки и специализирани храни, за да отслабнем.
Това съвсем не е така, както ме посъветва Рене Фичек, регистриран диетолог-диетолог и водещ експерт по хранене в здравословното хранене в Сиатъл Сътън. "Ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати не винаги означава нискокалорични и ако се опитвате да отслабнете, запасяването с тези лакомства може да подкопае усилията ви. Проучванията показват, че когато потребителите смятат, че продуктите са с по-ниско съдържание на калории или мазнини, те ядат повече от тях. "
Трябва да сме наясно и с добавките. Компаниите често се опитват да компенсират загубата на вкус, като добавят допълнителни подсладители и други добавки, които още повече развалят химията на тялото ни.
Мазнините са лоши и трябва да се елиминират изцяло
Освен това един от най-широко приеманите диетични митове е, че мазнините са вредни за вас. Избягвайте мазнините и ще сте на път да накарате мускули, тонизирани коремни мускули и всичко останало, което някога сте искали. Поддайте се и съответно ще започнете да напълнявате.
Джейми Логи, сертифициран личен треньор, диетолог и здравен треньор, осъжда изцяло тази идея. "Тайната е да се избягват лошите мазнини и да се възприемат добрите. Лошите мазнини са трансмазнините и хидрогенираните масла и др. Добрите мазнини като зехтин, кокосово масло, авокадо и др. Осигуряват мазнините, от които тялото ни се нуждае."
Мазнините може дори да са полезни за отслабване, тъй като тези така наречени MCT (средноверижни триглицеридни) масла потенциално дори повишават свойствата на изгаряне на мазнини в нашите тела. Мазнините всъщност са необходима и решаваща част от нашата диета. Изрязването му изцяло може да бъде пагубно в дългосрочен план, както обясни вътрешната диетолог на LifeSum Фрида Харю, "тялото не може да обработи някои витамини, без помощта на мазнините да ги разтвори в нашата система."
Не яжте преди лягане
Друг от онези вълшебни съвети за диета, които сме приели колективно като факт, които по-голямата част от експертите работят неуморно, за да разобличават, е, че трябва да спрем да ядем няколко часа преди лягане за оптимално отслабване. Личният треньор и диетолог Ивана Чапман го формулира просто: "Вашият общ прием на калории и макроси (както и качеството на храната, която ядете) е по-важен от времето, когато става въпрос за съхранение на мазнини."
Освен това, идеята за 18:00 като магическото време за спиране яде обърква експерти като Harju, който не е напълно сигурен откъде произхожда. "Вашето тяло няма да знае колко е часът, независимо дали е 18 или 19 часа, но това, което знае, е колко калории консумирате. Вместо да прекъсвате храненето в 18 часа, уверете се, че храненията ви са редовни (включително здравословна закуска) и пълна с витамини, хранителни вещества и протеини, за да сте сити през целия ден. "
Сок почиства или детоксикации са изискване
Сокоизстискването е толкова популярно в днешно време, че цели магазини се появиха, посветени на разпространението на най-здравословните си продукти, като всяко място ни крещи да заменим поне едно хранене на ден с богат на хранителни вещества сок, ако искаме да имаме шанс да отслабнем. Истината, каза ми диетологът Kaleigh McMordie, е много по-зловеща. "Соковите почистващи препарати и други" детоксикационни "диети са скъпи маркетингови измами. Вашето тяло е създадено да се детоксикира, затова имате бъбреци и черен дроб."
Ако се чувствате нуждаещи се от детокс, Макморди предлага да изрежете алкохола и содата, да ги замените с вода и да ядете възможно най-много пресни плодове и зеленчуци. Тази малка промяна сама по себе си ще ви накара да се почувствате по-добре от едноседмично прочистване, през което е вероятно да жадувате нищо твърдо.
Опитайте се също така да имате предвид, че повечето от тези сокове ще бъдат с високо съдържание на захар и следователно вредни за загубата на тегло в дългосрочен план.
Пропуснете закуската, за да отслабнете
Преди закуската беше най-важното хранене за деня. Тогава, някъде по линията, беше решено, че първото ни хранене след събуждане е виновникът за напълняването ни.
Франклин Антоян, основателят на iBodyFit.com и един от ФОРМА Топ 50 обучители на списание в Америка, отхвърлиха напълно тази идея. "Пропускането на закуска забавя метаболизма ви, което от своя страна кара тялото ви да изгаря по-малко калории и да задържа повече телесни мазнини. Когато пропуснете закуската, тялото ви действа така, сякаш влизате в режим на глад и пести енергия, която в основата си е мазнина."
Малия Фрей, експерт по отслабване в Verywell и основател на The Daily Diet Tip, безплатен онлайн ресурс за хора, които се опитват да отслабнат, предложи следните съвети на нашите читатели. „Яденето на здравословна закуска е интелигентен начин за много хора, които спазват диетата, да ограничат апетита за късна сутрешна храна и да поддържат калориите под контрол.“
Упражнението решава всичко
Популярността на така наречените измамни ястия (които произхождат от професионални спортисти, които, помнете, по същество се упражняват като работа) и разпространението на все по-интензивни планове за тренировки карат някои "експерти" да представят идеята, че можем да ядем каквото искаме, стига да ние работим. Уестин Чайлдс, лекар, който се фокусира върху отслабването (практикува в Гилбърт, Аризона), отхвърля тази идея. "Не можете да упражнявате лоша диета. [Храненето] ужасна храна създава хормонален дисбаланс в тялото ви като лептин и инсулинова резистентност."
Трябва да внимаваме и с така нареченото измама като цяло, тъй като това може да повлияе на целите ни за здраве и загуба на тегло в дългосрочен план. Стив Сиболд, автор на Умирай дебел или ставай труден: 101 разлики в мисленето между дебели хора и годни хора, и треньор по психологически постижения и бивш професионален спортист, сподели с мен следното. "Не попадайте в психологическия капан, като мислите, че можете да се съобразявате с диетата си на 99 процента и да успеете. Може да успеете да изневерите малко, когато станете във форма, но в началото трябва да се ангажирате с мащабни действия . "
Фитнес специалистът Даяна Митреа категорично заяви, че „отслабването е 80 [процента] диета, 20 [процента] фитнес“.
Само хардкор упражненията ще имат ефект
Има и предположението, че само най-хардкорната тренировка с висока интензивност, която можем да си представим, ще има желания ефект и че ако не се самоубием във фитнес залата 24/7, можем да забравим за отслабването. Както обясни Дженифър Кристман, RD, LDN, мениджър по клинично хранене в Medifast, Inc., „Поставянето на цели за упражняване на твърде много дни в седмицата или твърде висок интензитет може да ви настрои за неуспех. [Вместо това, съсредоточете се върху умерените упражнения и изградете до по-високо ниво на интензивност през цялото си пътуване за отслабване. "
Междувременно Фрей призова популярността на тренировките HIIT (или всякакви тренировки с висока интензивност) като така наречения "най-добър" начин за изгаряне на мазнини, предполагайки, че "много хора, които участват в HIIT, не работят достатъчно, за да се насладят" Ползи.
Кимбърли Хершенсън, базирана в Ню Йорк терапевт, специализирана в хранителни разстройства, предполага, че старата поговорка на всяко упражнение е по-добра от нищо, което все още съществува. "Всяка дейност е добра дейност, дори ако е петнадесет минути разходка. Не изневерявайте на тялото си от движение, защото смятате, че нямате достатъчно време за" пълна тренировка "."
Яденето на много мини ястия през деня е по-добре
Друг супер популярен мит е идеята да се храните по-редовно, за да насърчите загубата на тегло. То е толкова силно вкоренено в нашето общество, че може да ви шокира, ако научите, че има много малко изследвания или наука, които да го подкрепят.
Както при храненето преди лягане, както обясни Чапман, времето не е непременно всичко. "Последните изследвания показаха, че няма значение колко често ядете. По-важното е общото количество храна, което ядете, независимо дали е разделено на две хранения, или пет, или шест. Не е необходимо да вашия двигател за изгаряне на мазнини "с чести хранения."
Нина Нийри, треньор в продължение на повече от 12 години и съсобственик на персонализирано обучение за фитнес 4U, се е насочила към онези, които може би са увековечили този мит. "Bro-science създаде тези планове за изрязване на бисквитки за състезатели, които смятат, че трябва да сте вързани към часовника и кутията за обяд с шест пакета. Ако целта ви е загуба на мазнини или сила, количеството ястия, които ядете на ден, е без значение. Резултатите произтичат от количеството и качеството на консумираните калории. "
По-трудно/скъпо е да се храните добре
Накрая запазихме най-лошия, най-вредният мит за отслабване - невъзможно е да се храните добре, без да похарчите цяло състояние или да походите до далечни магазини за излишъци. Както обясни Бъкли, богатството от предлагана информация го прави по-сложен. "Наистина е съвсем просто и се свежда само до яденето на пълноценни, естествени храни и движението на телата ни по много различни начини." Оптималните думи тук са „пълноценно“ и „естествено“ - не е нужно да излизате навън, за да се храните добре. Просто направете информиран избор.
Както посъветва Фичек, не става въпрос за придобиване на задължителните супер храни. "Много от тези модерни храни всъщност не се сравняват с конвенционалните храни, които са евтини и лесно достъпни за нас. Някои от най-здравословните храни в хранителния магазин всъщност са и най-евтините."
Това ни води към следващата точка, която е, че като се има предвид колко забързан е животът ни, често нямаме време да намерим най-добрите храни за ядене и още по-малко да ги приготвим. Диетологът Ким Мелтън вярва, че можем да избираме разумно, без да жертваме трудно спечеленото си време за почивка, като твърди, че „ако изберете разумно, можете да се храните здравословно в движение“.
Не го усложнявай
Така че, ако сте на път да започнете ново пътуване за отслабване, уморени сте от настоящия си план или просто не знаете откъде да започнете, надяваме се, че сме помогнали да развенчаем някои от най-широко разпространените, потенциално увреждащи митове около диетата и отслабването.
Ако винаги трябва да имате предвид едно нещо, независимо от всичко, то е следното: нека бъде просто.
- Федор Чудинов Руски спортист и боксьор (роден 1987 г.) Биография, факти, кариера, Wiki, живот
- Диетиране на нов ритуал на преминаване Училището за лечебни изкуства Wellspring
- Feed Your Face, Vol 2 No 1 Dieting Sucks - MCZ
- Диета за затлъстели деца; Новини-Медицински
- Диета за долари Финансовият стимул помага на хората да отслабнат, показва проучване