30 октомври 2002 г. - Последна актуализация на 19 юли 2008 г. в 12:01 GMT

евтина

Диетична добавка под формата на евтина, обогатена напитка с вкус на портокал може да намали дефицита на Третия свят в хранителни вещества като желязо, йод и витамин А, според ново изследване.

Диетолог, който преди три години показа, че напитката подобрява здравето и физическия растеж на децата в развиващия се свят, сега съобщи, че може също да повлияе на здравето на бременни и кърмещи майки и техните бебета в Третия свят, намалявайки риска за инвалидност, влошено здраве и следователно ниска производителност.

Докладвайки на колоквиума за микроелементи в Синсинати по-рано този месец, Майкъл Латъм, професор по международно хранене в университета Корнел в САЩ, съобщи, че добавката облекчава така наречения "скрит глад", който тормози над 2 милиарда души по света и засяга особено бременните и кърмачки и малки деца.

В изследването, проведено миналата година, Latham тества специално формулираната добавка върху 439 бременни жени в Танзания, някои от които продължават да бъдат наблюдавани след раждането. Той открива, че добавката значително подобрява състоянието на желязото и витамин А при жените в сравнение с контролната група от тези, които не консумират обогатената напитка. Рискът от анемия е спаднал с 51% при бременни жени, консумирали напитката.

„Една проста напитка на прах, която се харесва и се приема редовно, когато е налична, е удобна, лесна за използване и може лесно да бъде произведена на местно и широко разпространение“, отбеляза Латъм, който беше директор на програмата на Корнел в международното хранене в продължение на 25 години.