Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

egcg

Получаване на достъп Получаване на достъп

Фитохимия

Резюме

Съединението (-) - епигалокатехин-3-галат (EGCG) е основният катехин, открит в зеления чай [Camellia sinensis L. Ktze. (Theaceae)]. Счита се, че това полифенолно съединение и няколко свързани с него катехини са отговорни за ползите за здравето, свързани с консумацията на зелен чай. Потенциалните ползи за здравето, приписвани на зеления чай и EGCG, включват антиоксидантни ефекти, химиопрофилактика на рака, подобряване на сърдечно-съдовото здраве, подобряване на загубата на тегло, защита на кожата от щетите, причинени от йонизиращо лъчение и други. Доказано е, че съединението EGCG регулира десетки специфични за болестта молекулни цели. Много от тези молекулни цели се влияят само от концентрации на EGCG, които са далеч над нивата, постигнати или чрез пиене на зелен чай, или чрез консумация на умерени дози хранителни добавки на основата на екстракт от зелен чай. Въпреки това, добре проектираните двойно заслепени контролирани клинични проучвания наскоро доказаха ефикасността на екстрактите от зелен чай и пречистените EGCG продукти при пациенти. Следователно този преглед подчертава резултатите от това, което авторите смятат за едни от най-клинично значимите скорошни проучвания и описва съвременните развития в стереоселективния тотален синтез на EGCG.

Графично резюме

Полифенолното съединение (-) - епигалокатехин-3-галат (EGCG) е основният катехин, открит в зеления чай и се смята, че придава много от ползите за здравето, приписвани на тази напитка. Последните клинични проучвания подкрепят някои от потенциалните ползи за здравето от консумацията на зелен чай и EGCG. Описани са резултатите от значими клинични проучвания и най-новата работа в областта на стереоселективния синтез на EGCG.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр