Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.
Получаване на достъп Получаване на достъп
Екологична икономика
Резюме
Акценти
► Емисиите на парникови газове, свързани с диетата (GHGE), са изчислени, като се използват данните от френското проучване на индивидуалното потребление на храна. ► Средният GHGE, свързан с диетата, се изчислява на 4170 g CO2e/d и е по-висок при мъжете, отколкото при жените. ► Индивидуалният GHGE, свързан с диетата, показва висока вариабилност поради вариабилността както на количеството на диетата, така и на структурата на диетата. ► Месото е допринесло най-много за свързаните с диетата ПГВ. ► Когато месото беше изокалорично заменено с плодове и зеленчуци, бяха наблюдавани само малки вариации на GHGE, свързани с диетата.
Предишен статия в бр Следващия статия в бр