В катедрата по хранене в Университета на Навара, Испания, професор Алфредо Мартинес и преподавателят Фермин Милагро направиха клиничен пробив. Те откриха, че екстрактът от грейпфрут и хелихризум може ефективно да се бори с диабета и затлъстяването. Работата беше представена от Ана Лаура де ла Гарса в докторска дисертация, озаглавена „Анти-затлъстяване и антидиабетни свойства на два природни екстракта, богати на флавоноиди (хелихризум и грейпфрут): физиологични и молекулярни механизми.“
Изследването, проведено в три модела - in vitro, ex vivo и при животни, е направило три основни заключения относно природните екстракти, богати на флавоноиди. От една страна, и двамата проявяват хипогликемични свойства в червата. На второ място, те ефективно регулират метаболизма на глюкозата в черния дроб, подобрявайки хипергликемията. И накрая, и двете дават на тялото противовъзпалителни и антиоксидантни сили за защита срещу диабет и затлъстяване. Изследването е първото по рода си, което изследва физиологичните и молекулярните механизми на популярните средиземноморски плодове и растения, а констатациите са публикувани допълнително в Journal of Agricultural and Food Chemistry и Food & Function.
Как екстрактът от грейпфрут и хелихризум може да подобри диабета и затлъстяването
Когато изследва свойствата на екстрактите, De la Garza започва да ги дава на тествани плъхове, докато изучава ефектите им върху лечението на хипергликемия. Веднага забеляза, че както грейпфрутът, така и хелихризумът спират два ензима (алфа-амилаза и алфа-глюкозидаза.) Като спират тези ензими, екстрактите променят усвояването на въглехидратите, намалявайки абсорбцията на глюкоза в червата.
Правейки крачка напред, тя изследва ефекта на екстрактите върху черния дроб на животните. Тя бързо осъзна, че глюкозата в черния дроб (глюкокиназа) сега се метаболизира правилно и се регулира в присъствието на екстракт от грейпфрут и хелихризум. Това също намалява възпалението в черния дроб, като същевременно намалява мастната тъкан. Впоследствие метаболизмът на животното премина в състояние на равновесие. Животните естествено започнаха да ядат по-малко калории и започнаха да използват енергията по-ефективно.
Честото лекарство за диабет метформин причинява лактатна ацидоза, пречи на естествените лечебни свойства на грейпфрута
Изследователи от университета KwaZulu-Natal в Дърбан, Южна Африка, откриха още доказателства в подкрепа на способността на грейпфрута да помага на пациенти с диабет. В процеса те също така откриха, че обичайното лекарство за диабет метформин всъщност може да възпрепятства естествения лечебен процес, причинявайки лактатна ацидоза.
В проучването им върху животни 60 мъжки плъхове Wistar са разделени на три групи: една контролна; една, лекувана с ескалирани, орални дози сок от грейпфрут; и един, третиран както със сок от грейпфрут (3,0 ml/kg телесно тегло), така и с метформин. Преди заключителното двуседмично проучване изследователите откриха страхотни резултати при плъхове, третирани само със сок от грейпфрут. В сравнение с контролите, тази група показва значително намалени нива на глюкоза на гладно. По същия начин комбинацията от грейпфрутов сок и метформин значително понижава нивата на кръвната захар в сравнение с контролите. С добавянето на метформин в уравнението обаче нивата на млечна киселина в кръвта при животните драстично се повишават. (Плъховете и контролите, третирани със сок от грейпфрут, показват ниски нива на млечна киселина в кръвта.)
Когато лекарството метоформин беше отделено и използвано като самостоятелно лечение, то отново провокира високи нива на млечна киселина в кръвта.
Изследването показа, че нещо толкова просто като сок от грейпфрут може да има положително въздействие върху регулирането на нивата на глюкозата в кръвта, но в крайна сметка се възпрепятства от изкуствени лекарства като метформин. Лекарството в крайна сметка поддържа киселинното състояние на животните, което затруднява естественото им излекуване.
- Може ли пиенето на кафе да помогне в борбата със затлъстяването и диабета Medical News Bulletin Health News и
- Диабет и затлъстяване Влиянието на съвпадението им върху здравето и живота - ScienceDirect
- Диета за естествено здраве и лечение
- Coronavirus Public Health England призовава за действия срещу затлъстяването в борбата с Covid-19 Obesity The Guardian
- Сертификат за завършено обучение по хранителни разстройства и затлъстяване - NIU - School of Health Studies