HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

прищявни

Ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини, без мазнини, палео, периодично гладно Списъкът продължава и продължава, като пристигането на всяка нова модна диета ни обърква допълнително.

С много австралийци с наднормено тегло и затлъстяване, не е изненадващо, че гледаме на диети, които твърдят, че са лесни и ще „ви накарат да отслабнете бързо“. За съжаление, тези популярни диети обикновено свръхобещават и недостигат, оставяйки хората да се чувстват по-зле за себе си.

"Няма магия за отслабване, нито бърза корекция", каза Роби Кларк, диетолог и спортен диетолог, пред The ​​Huffington Post Australia.

"Промяната в хранителните навици трябва да става постепенно, особено ако имате лошо хранително поведение. Успешната програма за отслабване разглежда много аспекти, включително хранене, упражнения, хормонален баланс, управление на стреса и правилна хигиена на съня."

На всичкото отгоре, когато вече не сме сигурни за правилното хранене, всички тези различни диети, изхвърлящи контрастни правила и ограничения, просто ни объркват още повече.

Това не е един размер, подходящ за всички. Никой не се придържа към диета достатъчно дълго, за да види дългосрочни, устойчиви резултати.

"Промяната на хранителните навици също изисква подкрепа и пълна промяна в начина на живот, а тъжната истина е, че модните диети няма да променят връзката на хората с храната", каза Кларк.

Казвайки това, със сигурност има ползи за някои диети - а именно, те често насърчават хората да изоставят преработените храни и да ядат повече пълноценни храни.

„За всички тези диети те водят до намаляване на преработените храни, което е чудесна възможност за всички, както и намаляване на калориите, така че ако теглото не е загубено, това е изненада“, заяви акредитиран практикуващ диетолог Клои Маклауд пред HuffPost Австралия.

Според Лорън Макгукин, акредитиран практикуващ диетолог и говорител на Асоциацията на диетолозите в Австралия, диетите много добре могат да доведат до краткосрочна загуба на тегло, но не са устойчиви за по-дълги периоди от време.

„Причината повечето от тези диети да работят в краткосрочен план е, че изрязвате преработените храни и се фокусирате върху пълноценните храни, което е фантастично“, каза Макгукин.

„Проблемът, който имаме с тези модни диети, идва от факта, че те изрязват основните групи храни и поставят други на пиедестал, което изхвърля диетата от ужас.

"Нито една от диетите наистина не насърчава баланса. Това не е" един размер, подходящ за всички ". Никой не държи диетата достатъчно дълго, за да види дългосрочни, устойчиви резултати."

Нека да разгледаме какво казват тези диетолози за седем популярни диети.

1. Аткинс

Този диетичен подход обещава, че можете да отслабнете, докато ядете диета, богата на протеини и мазнини и изключително ниска на въглехидрати, и не трябва да се чувствате гладни или лишени.

Кларк: „Има много странични ефекти, свързани с драстично намаляване на въглехидратите, включително главоболие, замаяност, слабост, умора, запек и раздразнителност, както и потенциалът да доведат до хранителни дефицити.

"Някои здравни специалисти виждат тази диета като потенциално опасна като нисковъглехидратните, диети с високо съдържание на мазнини могат да повишат нивата на холестерола в кръвта, ако хранителните мазнини са наситени или ако диетичният холестерол е висок. В резултат на това може да имате повишен риск от сърдечни заболявания.

"Хората могат да отслабнат значително количество тегло доста бързо и в началото на диетата, което може да бъде много мотивиращо. Диетата също така насърчава хората да изрязват повечето преработени въглехидрати и алкохол."

Това е небалансирана диета и рискът е в това, че хората следват собствената си интерпретация на диетата.

Маклауд: "Диетата на Аткинс насърчава високия прием на наситени мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, което често води до бърза загуба на тегло. Повечето хора обаче възвръщат теглото си, плюс допълнително."

Макгукин: „Има добри доказателства, които предполагат, че диетите с по-високо съдържание на мазнини и по-ниски въглехидрати са доста ефективни за постигане на загуба на тегло при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване.

"Въпреки това, той е проучен само за кратки периоди от време и условията на тези диети се изучават е много контролиран, което означава, че не е представител на населението като цяло след тези диети. Така че не знаем дали резултатите са устойчиви за дълго време период от време.

"Това е небалансирана диета и рискът е в това хората да следват собствената си интерпретация на диетата."

2. Дюкан

Според Кларк диетата на Дюкан е дори по-строга от диетата на Аткинс. Въпреки това, за разлика от Аткинс, той сериозно ограничава мазнините и ги замества с постни храни, богати на протеини.

Кларк: „Плюсовете на диетата на Дюкан са, че може да се очаква загуба на тегло и може да помогне да се започне бавен метаболизъм.

"Въпреки това, подобно на диетата на Аткинс, тази диета е изключително рестриктивна и няма абсолютно място за гъвкавост, тъй като участниците трябва да спазват предписан набор от правила. Диетичните фази при тази диета са много ограничени, така че има голям шанс участниците да отегчете се много бързо и прекратете. "

Маклауд: "Диетата на Дюкан е краткосрочно решение и много хора трудно се придържат към нея."

Макгукин: „Рискът при всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати е кетозата - в зависимост от това колко дълго хората са на тези диети и колко ниско въглехидрати отиват, мозъкът ви по същество огладнява от глюкоза.

"Това наистина се свежда до качеството на въглехидратите, които избирате. Искаме хората да ядат умерени количества качествени въглехидрати като пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни. Това е недостатък на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, докато режете подкрепи цяла група храни и тя може да започне да компрометира функцията на червата. "

3. Прекъсващо гладуване

Периодичните диети на гладно като 5: 2 насърчават хората да ограничават калориите си в два гладни дни, за да отслабнат.

Кларк: "Постоянното гладуване със сигурност има своите ползи за определени групи от населението. Доказано е, че намалява нивата на кръвната глюкоза, триглицеридите и LDL холестерола, които са свързани с намален риск от диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Може също да намали риска от развитие свързани с възрастта състояния като рак и болест на Алцхаймер.

„Въпреки че диетата гласи, че можете да ядете каквото ви харесва през пет дни от седмицата, тя не предоставя на участниците ръководство за разнообразието от храни, необходими за оптимално хранене.

„Тази диета може да бъде потенциално опасна и не бива да се препоръчва за бременни хора или такива, които приемат определени лекарства.“

В повечето случаи хората са склонни да ядат каквото им харесва. Това не е обучение на здравословни хранителни навици, контрол на порциите или баланс.

Маклауд: "Постоянното гладуване е една от най-добрите диети там, тъй като има някои изследвания, които да го подкрепят. Основният въпрос, който видях, е, че много хора се борят да се придържат към него или да прекаляват с него в небързите дни."

Макгукин: „Лишаването от енергия като цяло не е чудесно. Ще загубите концентрация поради липса на енергия, така че тази страна от него е доста опасна.

"Това наистина намалява общия енергиен прием, но това, което правите в почивните си дни, отново е отворено за тълкуване. По-голямата част от времето хората са склонни да ядат каквото им харесва. Това не преподава здравословни хранителни навици, контрол на порциите или баланс.

"За хората с хранителни разстройства тази диета може потенциално да предизвика това, тъй като се лишавате от енергия. Също така може да бъде рисковано за хората с диабет."

4. Палео

Предпоставката на Палео е, че хранителните навици от епохата на Палеолита са по-добри от тези на типичната модерна диета.

Кларк: „Големите количества зеленчуци, семена и плодове, наред с избягването на рафинирани въглехидрати, добавена сол и захари, определено се считат за здравословни.

"Палео начинът на хранене е начин на живот, а не диета, която обикновено се спазва в продължение на няколко седмици. Изисква много ангажираност и си струва, тъй като повечето избори в диетата са скъпи.

"Диетата има голям акцент върху приема на месо, което според някои здравни експерти не бива да се насърчава поради свързаните с това повишени рискове от сърдечни заболявания. Диетата също така избягва две основни групи храни - млечни и зърнени храни. Елиминирането на групи храни може да ви изложи на риск на недохранване и/или недостиг на хранителни вещества, ако не балансирате правилно диетата си. "

Маклауд: „Обичам как тази диета насърчава повече пълнозърнести храни, но не ми харесва, че насърчава да се изрязват бобовите култури, пълнозърнестите храни и млечните продукти - всички те имат отлични ползи за здравето.“

Макгукин: "Палео има някои добри характеристики като включването на повече плодове и зеленчуци. Но отново отнема диетата на основните групи храни, като вашите хлябове, зърнени храни и млечни продукти, и силно зависи от протеините."

5. Алкална диета

Теорията на тази диета е, че се нуждаете от оптимален баланс на pH в тялото си, за да подпомогнете загубата на тегло, да намалите възпалението и да избегнете някои заболявания като рак.

Кларк: "Въпреки че положителните страни на тази диета са, че тя насърчава висока консумация на плодове и зеленчуци и се основава на реални и непреработени храни, няма научни доказателства, които да показват, че тази диета отговаря на твърденията си.

"Нашите органи като бъбреците и черния ни дроб спомагат за естественото ни създаване на киселинно-алкалния баланс, така че тялото ни върши добра работа или поддържа този баланс без нужда или помощ от диета. И накрая, имаме нужда от кисела среда в червата, за да подпомага храносмилането и нарушаването на тази среда може да допринесе за стомашно-чревни проблеми като подуване на корема, газове, диария и запек. "

Маклауд: "Няма достатъчно висококачествени изследвания, които да подкрепят теорията зад тази диета, въпреки че обикновено препоръчват здравословни възможности."

Макгукин: "Няма много изследвания, подкрепящи тази диета. Алкалната диета е доста здравословна и се фокусира върху увеличаването на плодовете и зеленчуците и ограничаването на преработените нездравословни храни, което винаги е добре, но по отношение на надеждните изследвания и ефективността е малко пресилено . "

6. 1200 калории диети

Препоръчителният среден енергиен прием за австралийски възрастен е 2000 калории, което означава, че този намален прием на калории може да доведе до загуба на тегло - поне за начало.

Кларк: „Консумирането на 1200 калории на ден е лесен начин за осигуряване на значителен калориен дефицит. Определянето на безопасен дневен калориен дефицит обаче може да бъде трудно, тъй като всеки човек е различен по отношение на изходния метаболизъм, размера и състава на тялото, пола, възрастта и ниво на физическа активност.

"В зависимост от гореспоменатите компоненти, които определят индивидуалните ви нужди от калории, 1200 калории може да са твърде ниски за вас. Това може да доведе до физиологични увреждания и недостиг на хранителни вещества. Други предизвикателства включват глад, световъртеж, раздразнителност и главоболие поради липса на хранене.

"Тази диета изисква стриктно наблюдение и записване на приема на храна, което може да доведе до мания за преброяване на калории и липса на фокус върху приема на хранителни вещества."

Хората често забравят за храненето и просто мислят за храната като калории и цифри, така че диетите им обикновено са небалансирани, само за да се впишат в този калориен бюджет.

Маклауд: "Тези нискокалорични диети работят за някои хора в краткосрочен план, но това е само краткосрочно решение. Повечето хора се борят да се придържат към него и да възвърнат теглото си."

Макгукин: "Що се отнася до преброяването на калории, това е наистина труден начин да се опитате да отслабнете. Правите тежка работа за цял живот като цяло - трябва да претеглите и измервате всичко. Действа, просто не е устойчиво и много натоварващо.

"Хората често забравят за храненето и просто мислят за храната като калории и цифри, така че диетите им обикновено са небалансирани, само за да се впишат в този калориен бюджет."

7. Без въглехидрати след 17:00

Тази диета - или диетично правило - повелява да спрете да ядете въглехидрати след 17:00, за да отслабнете.

Кларк: „Няма солидни научни доказателства в подкрепа на идеята за избягване на въглехидратите след 17:00 за по-бързо отслабване.

"Важно е да се отбележи, че ако премахнете нишестените въглехидрати като тестени изделия, ориз, картофи или хляб на вечеря, всичко, което елиминирате, са калориите. Няма нищо" изгаряне на мазнини "във времето и няма да отслабнете като го направите по-бързо. "

Маклауд: "Този всъщност просто въвежда правила за хранене. Той работи добре за някои, но все пак можете да отслабнете и да ядете въглехидрати след 17:00."

Макгукин: „Ако отпадате приема на въглехидрати вечер, тогава намалявате общия си енергиен прием, така че вероятно затова той работи.

"Що се отнася до загубата на тегло, общият прием на калории е важен, но най-важното е храненето - добър баланс на храна от всяка група храни, а не демонизиране на една или прекалена консумация на друга."