Доколкото знаем, диетата нито причинява, нито лекува Crohn или улцерозен колит. Обаче някои диети се оказаха полезни. Важно е да се прави разлика между някой в ​​активно състояние на болестта, иначе известен като обостряне, и някой с ремисия на заболяването.

fodmap

Диета и хранене по време на ремисия

В период на ремисия се препоръчва балансирано хранене с плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, постно месо, ядки и здравословни мазнини. Въпреки че всеки е различен, насоките на MyPlate са доброто място да започнете - направете половината от чинията си плодове и зеленчуци, an постни протеини и ¼ пълнозърнести храни или нишесте. Консумацията на алкохол не се препоръчва. Някои пациенти на Crohn също имат хранителни алергии и чувствителност, така че имайте предвид храните, които ви причиняват дискомфорт. Например, непоносимостта към лактоза е често срещано сред страдащите от Крон. Спазвайте ограниченията за млечните продукти, ако консумацията на сирене, кисело мляко или мляко Ви причинява спазми, диария, подуване на корема или запек. Ако е така, приемът на лактазна добавка може да помогне. Жизнено важно е да се храните добре, когато сте в ремисия, тъй като може да сте се изчерпали от някои хранителни вещества, когато сте били в пристъп.

Диета и хранене по време на изгаряне

По време на активен пристъп, също е важно да увеличите максимално правилното хранене, тъй като заболяването може да увеличи общите ви нужди от хранене и енергия. Макар че това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, разбира се. Избягването на някои храни може да бъде полезно. Доказано е, че диетата FODMAP е ефективна за облекчаване на симптомите на IBS (синдром на раздразненото черво), а именно газове, подуване на корема, запек, диария и болки в стомаха и започва да се разглежда при лечението на болестта на Crohn, тъй като Crohn's споделя някои от същите симптоми.

Диетата за елиминиране на FODMAP

FODMAP означава Fподлежащ на промяна Олиго-, даз и Моно-захариди And Pолиоли, които са газообразуващи въглехидрати, които не се усвояват лесно от организма. Чрез избягване на храни с високо съдържание на FODMAP, симптомите могат да бъдат сведени до минимум. Така че по същество бихте яли диета с ниско или никакво FODMAP. Това не е доживотна диета, а пробна диета, за да се оцени кои храни не се понасят.

Храни за ядене или избягване по време на диетата FODMAP

По-долу е даден списък с храни, които трябва да бъдат включени (нисък или никакъв FODMAP) и храни, които трябва да се избягват (висок FODMAP) от университета Monash, катедра по гастроентерология:
маса 1. Разпространение на болестта на Crohn’s по възраст