едноминутни

Ако сте като мен, сте се озовали пред автомат два часа след закуска. Или може би правите кафе за офиса и преди да го осъзнаете, към последния раздел е добавен сладкиш. Искам да кажа, заслужавам го, закусих смути със зеле!

Като тийнейджър, моята зърнена закуска, която ме пренесе през ранните ми години, изведнъж започна да ме оставя хищна към 9:30 сутринта. Дори на 14 знаех, че нещо трябва да се промени, затова вместо това започнах да ям фъстъчено масло и банан на препечен хляб и след това установих, че мога да приготвя час за обяд, без да ям всичко останало в раницата си.

Като възрастен не винаги е толкова лесно - отнема много работа, за да поддържате тялото си доволно - и тъй като 14-годишният ви метаболизъм вероятно отдавна е изчезнал, как да го направите по здравословен начин. Поръсете малко липса на сън и факта, че бихте могли да приготвяте закуска и обяд за други членове на семейството и имате рецепта за пътуване до автоматите в 10:30 сутринта.

И така, как се борите с желанието да се отдадете на сутрешна кифла? Отговорът се крие в нещото, което може би се опитвате да ограничите: храната. Ключът е яденето на правилните неща!

Ето няколко идеи за бърза, засищаща закуска, която ще ви помогне да останете доволни до обяд.

Съвет: най-задоволителните храни за закуска често са богати на мазнини!

1) Твърдо сварени яйца

Не е нужно да готвите яйца всяка сутрин, за да се насладите на ползите! Вместо това отрежете твърдо сварено яйце върху парче пълнозърнест препечен хляб и поръсете със сол и черен пипер (а може би и малко масло отдолу. Или хвърлете яйце в торбичка и яжте в колата, докато децата се разтоварват в училище.

Защо са страхотни.

Яйцата могат да се хвалят по цял ден за своите ползи за здравето. Те са богати на протеини, антиоксиданти и хранителни вещества, които насърчават окото, мозъка и черния дроб, всичките 9 незаменими аминокиселини, а проучванията показват, че помагат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар и инсулина. Но няма да чуете смиреното твърдо сварено яйце да се хвали с него.

Как да го направя лесно.

Дръжте под ръка твърдо сварени яйца. Не е нужно време, докато сте в кухнята и правите нещо друго, за да добавите тенджера с вряща вода и да сготвите малко яйца.

Това са моите трикове за перфектно варени яйца.

Полумеки варени яйца:

Кипнете достатъчно вода, за да потопите яйцата. Добавете яйца за 6,5 до 8 минути в зависимост от предпочитанията ви към жълтъка. След това веднага охладете в ледена вода. Страхотно за добавяне към салати или поставяне на препечен хляб.

Твърдо сварени яйца:

Добавете яйца в студена вода - достатъчно, за да бъдат потопени. Оставете да заври - изключете и оставете да престои 15 минути. Охладете веднага в ледена вода. Страхотно за яйчена салата или за пукане директно в устата.

2) Авокадо

Разбийте авокадо върху пълнозърнести препечени филийки и напръскайте с лимон, сол и черен пипер - тост като авокадо на любимото ви място за брънч, само много по-евтино. Ако искате да сте истински фантастични - добавете малко зеленина.

Или опитайте да добавите авокадо към сутрешното си смути. Получавате страхотни хранителни вещества от зеленчуците и плодовете - но авокадото (и мазнините вътре) ще ви помогнат да преминете до обяд без лека закуска!

Защо са страхотни.

Авокадото е луксозен начин за получаване на витамин К, фолиева киселина и витамини от група В. Да не говорим, че имат повече калий, отколкото банан! Те също са богати на фибри, като поддържат нетните въглехидрати в рамките на обхвата за тези, които ядат кетогенни или нисковъглехидратни.

Как да го направя лесно.

Някога чудили ли сте се как ресторантите винаги успяват да имат под ръка авокадо? Опитайте да ги приберете в хладилника веднага щом узреят достатъчно, за да ядете и ще имате още три или четири дни, за да изядете идеалното авокадо!

Друг съвет - нарязвайте сурово авокадо и ги замразявайте, така че да са готови за добавяне към вашето смути за закуска. Или, още по-добре, замразете всичките си смути съставки и ги хвърлете в блендера за бърза, удовлетворяваща едноминутна закуска в движение.

3) Пълномаслено гръцко кисело мляко

Обикновено, пълномаслено гръцко кисело мляко е един от онези хладилници, които винаги трябва да са под ръка. Разбъркайте го с масло и оцет за кремообразен дресинг, използвайте го в една от любимите си рецепти за печене или просто поръсете с мед и плодове за супер задоволителен десерт.

Не само за бърза закуска - обикновени парфе чаши също могат да впечатлят гостите на следващото ви уикенд брънч парти! Толкова гъвкав.

Защо е страхотно.

По-ниско съдържание на захар от обикновеното кисело мляко, гръцкото кисело мляко също може да се похвали с калций и витамин В-12, заедно със здравословна доза пробиотици и протеини. Страхотен алтернативен източник на протеини за месо за вегетарианци, порция от 6 унции съдържа 15 - 20 грама протеин, два пъти повече от обикновеното кисело мляко!

Как да го направя лесно.

Когато нямате време за ядене, преди да се отправите към децата и да влезете в офиса - нищо не е по-удовлетворяващо от това да седите на бюрото си с парфе от буркан. Не отнема време за приготвяне и можете да си изплатите цяла седмица в неделя вечер (просто не забравяйте да ги скриете в задната част на хладилника). За допълнителен бонус това е едно от малкото неща, които ще направите, което изглежда толкова добре в реалния живот, колкото в Pinterest!

Любимите ми сортове:

Мароканско вдъхновено - смесете ядково масло с гръцкото кисело мляко, след това слойте с орехова мюсли и поръсете с мед, плюс някои сушени плодове като кайсии и сини сливи, ако ги имате.

Blackberry Jam - редувайте слоеве обикновено кисело мляко, мюсли и купчини сладко, за да получите красиво и вкусно лакомство - отгоре със свежи или замразени плодове, за да го пренесете наистина на следващото ниво.


4) Извара

Не всеки е голям фен на извара (ръцете тук), но според слуховете тя е невероятно здравословна и с високо съдържание на протеини.

Няма да измислям истории за яденето на обикновена извара и мед за закуска, но вижте тези 17 вкусни начина за ядене на извара, за да получите малко вдъхновение. От пудинги и смутита, до морковени сладкиши и кифли със сирене и шунка - има много начини за приготвяне на бързи закуски, пълни със здравословни мазнини и протеини от извара.

Защо е страхотно.

Има причина, поради която някои хора живеят от нещата - протеините съставляват около 70% от калоричността на изварата. Плюс това е пълен с калций, витамини от група В, витамин А, желязо, магнезий, калий, цинк и мед.

Как да го направя лесно.

Освен ако не сте хардкор и не искате да го извадите на лъжица направо от ваната - опитайте някои от свързаните идеи за рецепти за здравословна закуска, които можете да вземете в движение.

5) Цели плодове (вместо сок)

Пропуснете плодовия сок и вместо това изяжте цялото нещо. Когато правят плодов сок, те изваждат ключови хранителни вещества и фибри и след това добавят допълнителна захар към тях. Вкусът на фруктозата е почти два пъти по-сладък от меда, което означава, че имате нужда от половината калории, за да получите същата сладост от него. Освен това фибрите помагат тялото ви да се чувства пълноценно за по-дълго.

Допълнителна бележка: ако спазвате кето диета, плодовете обикновено са твърде богати на въглехидрати, за да бъдат включени. Но ако/когато изключите кетото, ще бъдете изумени какъв вкус имат сладките плодове!

Как да го направя лесно.

Запазете ОВ за мимозите през уикенда и просто хвърлете тръпчива ябълка в чантата си (заедно с кифлата си с извара).


6) Кокосово масло

Почти вълшебен спътник за закуска - някои хора го поглъщат с лъжица, за да се възползват от предимствата на кокосовото масло - но имате други възможности да го приготвите за вкусна, бърза и здравословна закуска.


Защо е страхотно.

Кокосовото масло има уникална комбинация от мастни киселини, почти изцяло от средноверижен сорт триглицериди. Тези мастни киселини влизат в черния дроб от храносмилателния тракт, където могат да бъдат превърнати в кетонни тела. Има много проучвания, които показват, че диета, допълнена със средноверижни триглицериди, води до по-малко калории, консумирани на обяд и през деня.

Как да го направя лесно.

Искате да кажете, освен че смесвате Coffee Booster в сутрешното си кафе? Пенлив, здравословен, вкусен и о -оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооз,.

Можете също така да го отпиете от лъжицата или да го разнесете като масло върху любимата си закуска.

7) Ленено семе

Има много ядки, които могат да ви дадат тласък на здравословни мазнини сутрин - семена от чиа, слънчоглед, орехи или бадеми могат лесно да се добавят към вашето парфе или да се хвърлят в торбичка за ядене в колата. Ленените семена са особено прекрасни и многостранни.

Защо са страхотни.

С протеини, фибри (както разтворими, така и неразтворими), омега-3 мастни киселини и много витамини и минерали - какво да не обичаме? Ще чуете, че с 2 грама въглехидрати и 1,9 грама фибри на супена лъжица - те едва ще направят вдлъбнатина в нетните ви въглехидрати за деня.

Как да го направя лесно.

Сложете цели или смлени ленени семена в смути - поръсете смлените неща върху кисело мляко или ги превърнете в хляб, подходящ за кето. Вижте нашата тайна рецепта за ленени хлебчета с канела (кажете това бързо 6 пъти!)

Във времето, което ви отне да прочетете това, бихте могли да имате една минута закуска, пълна със здравословни мазнини поне 7 пъти! Дисциплинираното хранене може да бъде трудно - но с няколко трика можете да промените сутрешната си рутина и да пропуснете това пътуване до автомата.

Каква е вашата обичайна рутинна закуска и как бихте могли да я подобрите?