ябълка

Възрастните, които ядат ябълки, ябълков сос или пият ябълков сок, имат значително намален риск от метаболитен синдром. Смята се, че метаболитният синдром удвоява риска от инфаркт и увеличава петкратно вероятността от развитие на диабет тип 2.

Човек може да има метаболитен синдром, ако има голям размер на талията плюс две или повече от следните: високо кръвно съдържание на мазнини (триглицериди), високо кръвно налягане, повишена кръвна глюкоза на гладно и нисък "добър" HDL холестерол.

В това ново проучване изследователите са взели данни от Националното проучване за изследване на здравето и храненето (NHANES) от 1999-2004 г. относно консумацията на храна и са потърсили връзка между приема на ябълки и ябълкови продукти, общия прием на хранителни вещества и различни мерки, свързани с метаболитния синдром.

В сравнение с възрастните, които не са яли ябълки, е установено, че ядещите ябълки имат 27% по-нисък риск от диагностициране на метаболитен синдром.

Ядещите ябълки също са по-малко склонни да имат високо кръвно налягане и са с 21 процента по-малко вероятно да имат голям размер на талията - два рискови фактора за метаболитен синдром и сърдечни заболявания.

Като цяло ядещите ябълки се хранят по-здравословно, отколкото възрастните, които не ядат ябълки и имат по-висок прием на плодове и хранителни вещества, съдържащи се в плодовете, включително фибри, витамини А и С и калий.

Установено е също, че ядещите ябълки ядат по-малко мазнини, наситени мазнини и захар. Известно е, че диета с ниско съдържание на мазнини и наситени мазнини е полезна за здравето на сърцето.

Канадското ръководство за храни препоръчва 7 до 8 порции зеленчуци и плодове за жени и 8 до 10 порции за мъже. Една прясна ябълка, половин чаша (125 мл) ябълков сок или половин чаша (125 мл) ябълково пюре се брои за един хранителен справочник, сервиращ зеленчуци и плодове.

Прясна ябълка със супена лъжица (15 мл) бадеми или три четвърти чаша (175 г) нискомаслено кисело мляко прави бърза и питателна закуска.

За повече идеи за това как да добавите ябълки към вашата диета, разгледайте нашата храна от октомври 2000 г.

Всички изследвания на този уебсайт са собственост на Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. и са защитени с авторски права. Имайте предвид, че изследванията по тези въпроси продължават ежедневно и подлежат на промяна. Представената информация не е предназначена като заместител на медицинското лечение. Той е предназначен да осигури постоянна подкрепа на вашите практики за здравословен начин на живот.