Публикувано на 26 февруари 2018 г. | Актуализирано на 13 ноември 2020 г. от Roxana Begum | 16 коментара Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки.

Ечемичната каша

Ечемичната каша с боровинки е вкусна и пълноценна закуска, покрита с богати на хранителни вещества плодове, орехи, фурми и дъжд от мед. Това със сигурност ще ви даде здравословно и щастливо начало да се справяте с предизвикателствата на деня!

Какво е Талбина?

Тази ечемичена каша е вдъхновена от Talbina, a пълнозърнеста каша от близкоизточен произход, приготвен със смлян ечемик, мляко и мед. В рецептата тук съм добавил още печени боровинки, орехи и фурми.

Професионални съвети

  • Намирам за най-лесно просто да смила ечемика и магазин го в контейнер. Винаги, когато трябва да приготвя каша, просто изваждам смлян ечемик.
  • Когато готвя ечемичената каша, първо обичам да я готвя с малко вода, за да се получи гъста каша и след това да добавя млякото и да го готвя допълнително Смятам, че това помага да се приготви по-добре кашата.
  • Ако искате да ускорите времето за готвене, можете да смесите малко вода или мляко и предварително накисване то.
  • Можете дори да накиснете смляния ечемик за една нощ в мляко и да го приготвите бързо, за да го направите овесена каша.
  • Използване на a бавна печка за приготвяне на кашата също би било чудесна идея. Ще се получи наистина кремообразна текстура, нещо като оризов пудинг.

Полезен ли е за здравето ечемикът?

Ечемикът има няколко хранителни ползи. Той е богат на Бета глюкан, същите фибри, които са в овеса. Бета глюкан е добре известен със своя ефект на понижаване на холестерола. Това е много полезно за здравето на червата. Той осигурява насипност за редовност и улеснява производството на късоверижни мастни киселини, които поддържат здраво дебелото черво.

Когато се консумира редовно като част от здравословната диета, той може да бъде защитен срещу сърдечни заболявания, рак, диабет и други. Доказано е, че ечемикът насърчава по-добър контрол на кръвната захар и инсулиновия отговор.

И не мога да кажа достатъчно за богатите на антиоксиданти боровинки и орехи, които са отличен източник на омега-мастни киселини, фитонутриенти, антиоксиданти и известни с противовъзпалителен потенциал.

Ечемичната каша добра ли е за отслабване?

Тази каша е толкова засищаща и засищаща. Следователно той може ефективно да бъде включен в a отслабване режим, като медът се свежда до минимум. Всъщност боровинките, млякото и малкото количество фурми са достатъчно сладки.

Ечемичната каша е чудесна алтернатива на овесените ядки и работи много добре като обилна закуска. За повече информация относно храненето за ечемика вижте този пост на Персийската кремообразна супа от ечемик.

Още здравословни и вкусни идеи за закуска:

★ НАПРАВИХТЕ ЛИ ТОЗИ РЕЦЕПТА? МОЛЯ, КОМЕНТАРИ И ДАЙТЕ ЗВЕЗДНА ОЦЕНКА ПО-ДОЛУ!