За първи път в историята имаме пълен научен преглед на това, което представлява здравословна диета от устойчива хранителна система. И кои действия могат да подкрепят и ускорят трансформацията на хранителната система.

Let’s Rethink Food

Комисията EAT-Lancet предоставя научни цели, които ще ни позволят да храним до 10 милиарда души до 2050 г. в рамките на планетарните граници.

Планетарната здравна диета

EAT-Lancet Commission of Food, Planet, Health представя Planetary Health Diet - оптимална диета за хората и планетата. Но как изглежда това? Какво всъщност трябва да ядем?

В първия епизод на подкаста Let’s Rethink Food водещите експерти и съпредседатели на комисията EAT-Lancet, проф. Валтер Уилет и проф. Йохан Рокстрьом ви превеждат през ключовите констатации на новаторския доклад.

Настройте се, за да разберете как докладът може да помогне за създаването на справедлива хранителна система и как можете да бъдете част от движението. Слушайте на предпочитаната от вас платформа за подкасти: iTunes тук. Spotify тук. Тук подпашка.

Нека преосмислим храната

Новият подкаст на EAT Let’s Rethink Food дълбоко се гмурка в новаторската комисия на EAT-Lancet по храните, планетата, здравето.

За всеки епизод нашите домакини д-р Хейзъл Уолас, The Food Medic и д-р Сандро Демайо, главен изпълнителен директор на EAT, се заеха да отделят науката и да я превърнат в ежедневни действия.

Настройте се за решенията на един от най-належащите ни проблеми в световен мащаб: Как ще храним нарастващото население със здравословна храна, без да унищожаваме планетата?