Размисли за живота и стила от Александра Амаротико
Предястия
12 януари 2012 г. § 1 коментар
Откакто започнах диетата на Дюкан, споделих с вас много рецепти за десерти на Дюкан - от лимонов чийзкейк до пудинг от ром до кексчета. Но има много прекрасни пикантни рецепти на Дюкан, на които също можете да се насладите и бих искал да започна да откроявам повече от тях тук в блога през следващите месеци.
Първо: прости, вкусни, предястия Dukan:
Те са лесни и бързи за приготвяне, но имат вкусен вкус (дори и за недуканерите!) И изглеждат прекрасно.
Рецепти след скока ...
Дюкан дяволски яйца
- 4 яйца
- 1,5 супени лъжици извара, обезмаслена заквасена сметана или обезмаслена майонеза (каквото искате!)
- 2 ч.ч. дижонска горчица
- Сол, черен пипер и червен пипер на вкус
Яйцата се покриват изцяло с вода в тенджера за печка и се поставят на силен огън. Оставете водата да заври, след това покрийте тенджерата и изключете топлината. Оставете яйцата покрити за около 15 мин. Извадете тенджерата от печката, изпразнете горещата вода и прекарайте яйцата със студена чешмяна вода, докато изстинат. След като яйцата се охладят, обелете ги и ги нарежете по дължина. С лъжица извадете жълтъците в отделна купа. Пасирайте жълтъците заедно с избрания от вас млечен продукт, горчица и сол и черен пипер, докато се получи гладка консистенция. Лъжица пълнете равномерно между лодките с белтък и след това поръсете с червен пипер. Сервирайте студено.
Опаковани миди от шунка Dukan
- Миди
- Тънко нарязан шунка с ниско съдържание на мазнини
- Сол и черен пипер
Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C) *. Изплакнете миди в студена вода, след което подсушете с хартиена кърпа. Нарежете шунката по дължина, за да създадете малки ивици. Увийте всеки миди с тънка ивица шунка и поставете върху застлана тава за печене. Закрепете шунката, като пъхнете краищата под мидичката или ги набодете с клечка за зъби. След като всички миди са покрити, поръсете със сол и черен пипер. Печете 15 минути или докато покафенеят и станат хрупкави. Сервирайте топло.
* Те също биха били идеални за барбекю на открита скара през лятото!
§ Един отговор на предястията
благодаря за тях, аз ще дефо пробвам тези, аз съм dukaning в продължение на 6 месеца и това е хубаво да джаз нещата е лесно да се забият в коловоз ! Благодаря ти !