Изравнете тялото си
Превърнете диетичните си цели в игра на ниво нагоре
Рецепти за диета Dukan> Десерти> Рецепта за диета Dukan цитрусова ванилия гръцко кисело мляко сорбет
Необходими съставки
- Пълномаслено гръцко кисело мляко (контейнер 1,0 (8 унции))
- Портокалова кора (1.0 плод)
- Лимонова кора (1.0 плод)
- Лаймова кора (1.0 плод)
- Захар (0,5 чаша)
- Вода (0,5 чаша (8 fl oz))
- Ванилов боб - разцепен и семен (1,0 ванилов боб)
- Ягоди - измити, подрязани и на четвъртинки (1,0 пинта)
- Гранулирана захар (3,0 ч.л.)
- Листа мента - фино нарязани (1,0 супена лъжица)
Инструкции
Ще си помислите, че тази рецепта е персийско месо заради комбинацията от кисело мляко, цитрусови плодове и розова вода. Насладете се на простотата на този цитрусов ванилов гръцки сорбет с кисело мляко, покрит с пресни ягоди и розова вода. Този десерт, подходящ за диета на Dukan, е идеален за задоволяване на желанието ви за сладкиши.
- Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете малка тенджера, след това да сложите 1/2 чаша захар, 1/2 чаша вода, 1 ванилия и семена. Загрейте тези съставки, докато захарта се разтвори, след това извадете тигана от източника на топлина. Заделени.
- В отделна купа прехвърлете ваниловия сироп, който сте създали на първата стъпка. След това добавете 1 (8 унции) цяло гръцко кисело мляко, разбъркайте ги, докато се смесят добре.
- След като смесите ванилията и киселото мляко заедно, прецедете ги през сито с фина мрежа.
- Когато сте готови, смесете заедно кора от 1 лимон, 1 лайм и 1 портокал. След това разбъркайте цитрусовата кора в основата на киселото мляко. Сега обърнете сместа в машина за сладолед, следвайки инструкциите на производителя.
- Докато машината ви обръща сорбето, измийте халба ягоди, подрежете ги и ги нарежете на четвъртинки.
- Сега върху отделна купа хвърлете 1 чаена лъжичка розова вода, четвърти ягоди и 1 супена лъжица гранулирана захар. Оставете тази смес да мацерира в хладилника.
- И накрая, преди да сервирате сладоледа, сгънете 1 супена лъжица фино нарязани листа от мента, след това загребете замразеното сорбе от кисело мляко в купа и отгоре смесете ягоди заедно със соковете.
- Факти за гръцкото кисело мляко:
В сравнение с обичайните кисели млека в американски стил, гръцкото кисело мляко е по-дебело и кремообразно. Също така, някои хора намират текстурата за по-приятна. Гръцкото кисело мляко е много здравословен избор, който можете да добавите към вашата диета Dukan, то може да бъде чудесен заместител на млечните продукти, тъй като има по-ниско съдържание на мазнини. Също така ще помогне за поддържане на баланса в храносмилателния тракт и ще осигури основен протеин.
Ето някои ползи за здравето на гръцкото кисело мляко:
С високо съдържание на протеини
На унция гръцкото кисело мляко съдържа значително повече протеини от обикновеното кисело мляко. Консумирайки типична 6-унция. порция гръцко кисело мляко ще ви даде цели 15 грама протеин. Гръцкото кисело мляко също ще помогне в диетата ви, тъй като допълнителните протеини ви карат да се чувствате сити и доволни.
Гъстата текстура на гръцкото кисело мляко се дължи на процеса на многократно цедене на суроватката от киселото мляко. По-голямата част от естествената захар в киселото мляко се отстранява по време на този процес на цедене.
Гръцкото кисело мляко не се обработва много и не е било термично обработено. По-малко процес означава, че ще ви осигури основни здравословни бактерии, включително ацидофилус. Тези бактерии като Acidophilus и lactobacillus организми са много полезни за здравето на червата, това ще помогне да се избегне диария и дори да помогне за предотвратяване на вагинални дрожди инфекции.
Както споменахме по-горе, гръцкото кисело мляко е добър заместител на млякото; можете също да получите значителни количества калций от него. Не само, че ще ви дава калций, тялото ви ще го усвоява и по-добре благодарение на живите кисели млечни култури. Въпреки че в сравнение с друго кисело мляко, гръцкото кисело мляко ви дава по-малко количество калций, 6 унции. сервирането почти осигурява 20 процента от дневните нужди на тялото ви от калций.