насочено

Още един ден и още едно наблюдателно проучване на храненето, което не допринася за значима дискусия за здравето.

Този път проучването беше от Финландия, където през 80-те години изследователите набраха 2600 мъже и ги проследиха впечатляващите 22 години. За пореден път обаче те оцениха хранителния си прием веднъж при записване и никога повече. Една диетична оценка за 22 години. Колко точно ви звучи това? Веднага трябва да осъзнаем, че имаме работа с възможно най-ниските данни и трябва да поставим под въпрос резултатите.

И все пак, тук е най-добрата част. Според резюмето „приемът на общ протеин и животински протеин имаше гранично значими връзки с повишен риск от смъртност“. Какъв е друг начин да се каже „гранично значими асоциации“? Няма асоциация. Това просто не беше статистически значимо. Това е нулев резултат, без значим повишен риск от смъртност, свързан с повишена консумация на животински протеини. И преди сме писали как хранителните епидемиологични проучвания с ниски коефициенти на риск (под 2.0) могат да бъдат статистически значими, но рядко са клинично значими, тъй като резултатите вероятно са статистически шум и неверни. В това проучване обаче то дори не е било статистически значимо, камо ли клинично значимо.

Когато те разглеждаха конкретно месото, имаше слаба статистическа връзка при 1,23, все още недостатъчно силна, за да има много значение. Добавете към тези лоши статистически данни пристрастията на здравите потребители и други объркващи фактори и трябва да стане ясно, че това проучване не дава никакъв съществен принос към хранителната наука.

Защо списанията продължават да публикуват тези наблюдения? Иска ми се да знаех отговора на този въпрос. В съвременния свят на нарастващо объркване относно „Какво да ям?“, Изследвания като това само объркват проблема повече, отколкото да му помогнат.

Ще продължим да призоваваме за доказателства с по-високо качество и ще продължим да посочваме проблемите с тези нискокачествени проучвания. Радваме се, че слушате и се надяваме и списанията да започнат да слушат!

Протеин на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето

Ръководство Заедно с мазнините и въглехидратите, протеинът е един от трите макронутриенти („макроси“), открити в храната. Ето ръководство за всичко, което трябва да знаете за протеините в начина на живот с ниско съдържание на въглехидрати или кето.

Нашата протеинова политика

Протеинът е важно хранително вещество, което трябва да се консумира редовно.1 Това е политиката на Diet Doctor за това колко протеини препоръчваме.