Черният дроб е важен за метаболизма на желязото.

хепатит

Въпреки че варира от човек на човек, повечето от желязото, което консумираме, напуска тялото естествено.

Хората с хроничен хепатит С понякога изпитват затруднения при освобождаването на желязо. Това може да доведе до претоварване с желязо в черния дроб, кръвта и други или gans. Това претоварване може да увеличи увреждането на тъканите в черния дроб.

Менструиращите жени са по-малко склонни да изпитват претоварване с желязо поради загубата на кръв всеки месец.

Поради това хората с хроничен хепатит С трябва да намалят количеството на богатите на желязо храни в диетата си. Те включват червени меса, черен дроб, стриди, леща, кайсии и обогатени с желязо зърнени храни. Желязото обаче е съществена част от вашата диета, така че не го изрязвайте изцяло.

Важно е да избягвате приема на железни добавки, освен ако не е посъветван от Вашия лекар. Това може да влоши увреждането на черния дроб, защото тялото няма начин да премахне излишното желязо и се натрупва в органите и тъканите, включително черния дроб. Мултивитаминните таблетки често включват желязо, затова проверете етикета.

Също така, внимавайте, че витамин С увеличава усвояването на желязо от храната.

Мазнините могат да причинят аномалии като мастни отлагания в черния дроб, мастно възпаление или мастна цироза.

Разбира се, малки количества мазнини трябва да се консумират като част от балансираната диета.

Замяната на наситени мазнини с ненаситени мазнини може да подобри здравето ви, като спомогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта.

Наситените мазнини се съдържат най-вече в мазни меса и пълномаслени млечни продукти, както и в сладкиши и бисквити. Ненаситените мазнини се намират в рибите и храните, които идват от растения. Те включват зехтин, ядки, авокадо и маргарини.

Ефектът от яденето на мазни храни е отделен въпрос за напълняването.

Протеинът е необходим за изграждането и поддържането на мускулите, както и за възстановяването и оздравяването на тялото. 60-120 грама на ден протеин е достатъчно за възрастен.

Големите количества протеини в диетата могат да доведат до натрупване на продукти за разграждане на протеини в кръвта. Това е така, защото те обикновено се отстраняват през черния дроб.

Ако нивата на продуктите на разграждането на протеини са високи, може да възникне усложнение, известно като енцефалопатия. Това състояние засяга умствената функция и често причинява мозъчна мъгла.

Няколко по-стари проучвания илюстрират, че диета, която изважда протеините от месото, подобрява симптомите на енцефалопатия. Последните проучвания обаче показват, че е за предпочитане да продължите да ядете достатъчно количество протеин, тъй като ниският прием на протеини може да допринесе за недохранване.

Трудно е да се постигне баланс между набавянето на протеина, от който тялото ви се нуждае, без да се натрупват продукти от разграждането на протеини в кръвта. Препоръчително е приблизително 1-1,5 грама протеин на килограм телесно тегло.

Цирозата може да доведе до натрупване на течност в корема. Това е известно като асцит и е симптом на чернодробно заболяване в краен стадий.

Хората, които изпитват асцит, трябва да ограничат приема на натрий до по-малко от 1000 mg на ден.

Това е трудно, тъй като много храни имат изненадващо високо съдържание на сол. Ако е необходимо да ограничите приема на натрий, избягвайте да добавяте сол към храната и проверявайте съдържанието на сол в хранителните продукти, които консумирате.

Може да искате да използвате приложение като Sodium Tracker, за да ви помогне да проследите приема на натрий. Това може да ви помогне да добавите количеството натрий във всеки хранителен продукт, който ядете всеки ден, което можете да намерите на етикетите за хранителна информация. Моля, отидете на тази връзка за повече информация, отидете тук: https://appsto.re/gb/Qxr7B.i

Изглежда, че има връзка между хепатит С и проблеми с регулирането на нивата на кръвната захар. Това увеличава риска от развитие на диабет.

Връзката между хепатит С и инсулиновата резистентност е разширена тук: http://www.hepctrust.org.uk/information/hepatitis-c-and-overall-health

Черният дроб регулира нивата на кръвната захар, като превръща храната, която ядем, в вещества, които тялото може да използва. След това се освобождават като енергия, когато тялото се нуждае от тях.

Хората с краен стадий на чернодробно заболяване имат затруднения в регулирането на кръвната захар. Едно от средствата е да имате малки, чести хранения, които поддържат нивата на кръвната захар по-постоянни.

Последните проучвания показват, че ежедневната консумация на кофеинови напитки е свързана с по-малко напреднали белези на черния дроб при хора с хепатит С.

100 mg кофеин (еквивалентно на 2,5 чаши кафе) се свързва с приблизително една трета намаляване на напредналите белези, но не се смята, че по-големият прием ще доведе до допълнителна полза.

Проучванията показват, че листните зеленчуци могат да намалят състава на мастните киселини в черния дроб и да помогнат за предпазване от артерогенни мастни киселини, които образуват мастни отлагания в изкуството.

Натрупването на мастни натрупвания в артериите може да причини състояние, наречено атеросклероза, което е основен рисков фактор за коронарна болест на сърцето. Има повече информация за връзката на хепатит С с ИБС тук: http://www.hepctrust.org.uk/information/hepatitis-c-and-overall-health

Страхотните листни зеленчуци за консумация включват кейл, зелени зеленчуци, сладки картофи, спанак и зеле.

Включването на сокове във вашата диета може да бъде полезно за хора с хепатит С.

Сокообразуването не предоставя непременно повече ползи за здравето, отколкото яденето на цели плодове и зеленчуци, но пиенето на сокове може да помогне за получаване на енергия, когато яденето на големи ястия не е възможно.

Също така е важно да запазите цели плодове и зеленчуци като част от вашата диета, тъй като соковете не съдържат фибри.

Кои са добрите комбинации, които да опитате?

Купените в магазина сокове могат да струват скъпо, но приготвянето им сами със сокоизстисквачка може да ви спести пари.

Ябълки, цвекло, броколи, моркови, целина, краставица, джинджифил, магданоз, кресон и житна трева могат да бъдат полезни за черния дроб.