пазар

Цените на свинете са паднали в Русия и в момента са 94 рубли за кг живо тегло ($ 1,46). Това е отражение на икономиката и хората, купуващи енергия, намаляващи. Местните съобщения сочат, че продажбите на месо се увеличават след получаване на заплати.

В неотдавнашна реч председателят на Асоциацията на руските свиневъди предупреди, че много руски свинеферми с най-високи разходи рискуват да фалират. Това е необичайна новина за Русия, която от години наблюдава високи цени на прасетата на гърба на контрола върху вноса и огромното разширяване на свиневъдството, голяма част от които бяха субсидирани. Намаляването на цените на прасетата в исторически план предизвика държавна подкрепа. В наши дни това не е вероятно да се случи.

Въпросът в Русия всъщност не е един от обикновено ниските цени на прасетата, а един от високите производствени разходи. Политиката на контрол на вноса и субсидии е добра за постигане на растеж, но не и за създаване на ефективност.

Разбира се, отварянето на границата с Китай ще бъде краткосрочно решение. Страните, които могат да изнасят за Китай, виждат рекордни цени на прасетата на своите вътрешни пазари. Това е така, защото в момента цената в Китай е толкова висока. Тези окръзи обаче виждат цени, които са с около 10% по-високи и са наблюдавани и в Русия преди няколко месеца - не се вълнувайте прекалено!

Доколкото мога да разбера, Русия трябва да се справи с АЧС чрез регионализация. В Европа страните, които са положителни, не могат да изнасят за Китай, а отрицателните могат. Русия е около 4 пъти по-голяма от Европа и много руски области (държави) са по-големи от много европейски страни. Изглежда преговори за възможността за износ от райони, свободни от АЧС, трябва да са възможни.

Другият въпрос е CSF. Днес в Русия всички прасета по закон трябва да бъдат ваксинирани срещу ликвор, което според мен е пречка за износ. В действителност Русия се е справила много добре с АЧС без ваксина, изглежда, че ще се справи еднакво добре, ако не и по-добре с ликвор, а също и без ваксина.

В крайна сметка единственото решение за настоящия бизнес с високи разходи е да се намалят разходите. Има няколко златни правила за намаляване на разходите:

1. Нарежете режийни разходи

Това са всички разходи, които не са пряко свързани с производството. Нивата на бюрокрация са невероятни в Русия. Бих предположил, че лесно може да има $ 10 на допълнителни разходи за свине като преки и косвени разходи за прекомерно администриране. Този наистина трябва да бъде сортиран, за да могат руските производители на свине да станат глобално конкурентоспособни в бъдеще.

2. Увеличете изхода

От производствена гледна точка това е първото и най-важно златно правило. Максималната продукция означава максимални продажби. Тъй като свиневъдите продават само едно нещо, кг свинско месо, това трябва да е лесно за разбиране. Продавайте възможно най-много кг …………

Максимизирането на продукцията максимизира дохода и минимизира постоянните разходи, които при свиневъдството са около 50% от всички разходи.


Учудва ме колко много свиневъди изглежда не разбират как да го постигнат. Просто ПЪЛНЕТЕ разсадник и финишър с НАЙ-БЪРЗО растящите свине. Изглежда толкова очевидно. Ако не пълните сгради или не използвате свине, за които знаете, че растат по-бавно, как можете да очаквате да увеличите продукцията ?

Попълването на разсадника с достатъчно отбити прасенца се влияе най-вече от това колко свине са отгледани и колко прасета, а не колко прасенца са родени живи. Това е друг фактор, който мнозина не разбират.

% Ефект върху броя отбити прасенца:

  • 60% - Колко свине майки са отгледани.
  • 30% - проценти на опоросяване (колко свине са прасета).
  • 5% - колко прасенца се раждат живи на едно котило.
  • 5% - Смъртност на прасенца (колко прасенца оцеляват до отбиването).

Това е много лесно за разбиране. Ако не развъждате свиня, получавате НУЛА прасенца, отбити. Ако свинята не се роди, вие получавате НУЛИ прасенца, отбити. За всяка съвременна свиня, която се опрасва, най-вероятно ще получите някъде между 14 и 16,5 прасенца, родени живи и отбиете някъде между 12,5 и 14,5 прасенца. Ето защо математически родените живи и смъртността на прасенцата имат малък% ефект върху общия брой отбити прасенца.

3. Фокусирайте се върху фуража

Фуражите представляват 60 до 70% от разходите, а фуражът за фураж на 50% от себестойността е единственият реален променлив разход в свиневъдството (до само един, който варира в зависимост от продажбите). Русия по съветско време е използвала само 7 диети (а понякога и 6):

  • CK1 = бременност.
  • CK2 = Лактация.
  • CK3 = Предварително стартиране.
  • CK4 = Детска стая
  • CK5 = Производител
  • CK6 = Финишър 1
  • CK7 = Финишър 2 (не всеки използва).

Тези числа се използват и до днес, както и при много същите диети. Храненето с повече диети означава, че храненето е по-близо до ежедневните нужди на свинете за лизин и енергия през повечето време. Това означава по-бърз темп на растеж, по-слаби прасета и по-малко фураж.

4. Използвайте най-добрата генетика

Това не гарантира резултат, но дава най-висок (генетичен) потенциал за постигане на най-добри резултати.

Нещо, което забелязвам при производителите с по-високи разходи спрямо производителите с най-ниски разходи е, че тези с по-висока цена искат да бъдат много независими. Те искат да имат свое „собствено ядро“, което да не е свързано с генетична програма на големи световни компании или дори просто да имат свой собствен начин „направи си сам“ за производство на заместители. Те искат да се хранят сами, а не да разчитат на независими консултанти диетолози или световни компании за хранене. Те често искат да продават по-леки по-слаби прасета. Всичко това е „за намаляване на разходите“ ……… все пак това са компаниите с най-високи разходи. чудя се защо?

Дори да закупите цялата си генетика, тъй като F1 и спермата струват, ще бъде по-малко от 1% от всички разходи. Закупуването на GP свинки и глигани, след това генетиката ще бъде значително по-малко от 1% от всички разходи.

Наличието на най-добра генетика, което означава най-бърз растеж (всичките 4 световни генетични компании нямат проблеми с отбиването на достатъчно прасенца, за да запълнят разсадника) ви позволява да увеличите продажбите и да сведете до минимум фиксираните разходи.

Познаването на генетичното, което имате, означава, че знаете точно генетичния потенциал за слаб растеж. Това означава, че знаете точно колко лизин и енергийни прасета се нуждаят дневно. Храненето може да бъде оптимизирано. С генетиката „Направи си сам“ имате по-нисък потенциал за растеж и нямате представа какъв е генетичният потенциал за слаб растеж - така че трябва да познаете с храненето (или да използвате стандарти).

По-малко продукция, по-ниски доходи, по-високи фиксирани разходи и по-скъпи фуражи! Има причини, поради които производителите с ниска цена са с ниска цена, а производителите с висока цена са с висока цена!