Ползи и рискове от използването на добавки и спортни храни

спортен

Добавки и спортни храни

Добавките и спортните храни представляват доходоносна индустрия, която се възползва от силния маркетинг за спортисти и хора, които спортуват, като същевременно отразява интереса на обществото към добавките.

Употребата на добавки и спортни храни от спортисти включва баланс между потенциалните ползи (напр. Принос към програма за спортно хранене, основана на факти) и потенциалните рискове (напр. Загуба на ресурси, разсейване, лошо моделиране на ролята, нарушения на антидопинговите правила, неблагоприятни здравни събития). Въпреки че много спортни агенции все още предоставят общо предупреждение срещу употребата на добавки с оглед на тези опасения, има движение към по-прагматичен подход. Този подход изисква от спортиста да вземе обмислено решение, когато обмисля използването на добавка/спортна храна:

  • Безопасно ли е?
  • Разрешено ли е в спорта?
  • Има ли доказателства, че „работи“ (т.е. има ли доказателства, че ще осигури значителна полза?)

AIS Sports Supplement Framework 2019

Рамката за спортни добавки на AIS предоставя експертните познания и ресурси, разработени по време на изпълнението на програмата за добавки към AIS за спорт (2000-2013 г.), за да позволи на националните спортни организации (НСО), Националната мрежа на институтите и други системни партньори да разработят свои собствени насоки за спортни добавки и Програми. Тези ресурси се споделят чрез отворен достъп, за да се помогне на спортисти, треньори и учени да вземат основани на доказателства решения относно употребата им на добавки и спортни храни.

Допълнителната рамка се основава на системата за класификация ABCD

Системата за класификация ABCD класира спортните храни и допълва съставките в четири групи според научни доказателства и други практически съображения, които определят дали даден продукт е безопасен, разрешен и ефективен за подобряване на спортните резултати.

Настоящата класификация на добавките и спортните храни е направена чрез консенсуса на работния екип на AIS Sports Supplement Framework и непрекъснато ще се развива според новите знания плюс информираната насока на нашите ключови заинтересовани страни.

  • Системата за класификация ABCD се фокусира върху спортни храни и отделни съставки, а не върху специфични добавки и марки.
  • Добавките с няколко съставки (напр. Преди тренировки) пораждат специфични опасения. Тези продукти съдържат голям списък от отделни съставки и в някои случаи дозите на тези съставки не са посочени на етикета с извинението, че това е „патентована смес“, върху която производителят има специална собственост. Притесненията относно тези продукти включват липсата на ефективна доза (напр. Неадекватни количества или лошо време за прием спрямо упражненията) на някои активни съставки, потенциал за вредни взаимодействия между съставките и повишен риск от неволно замърсяване, дължащо се на източника на съставки от различни места.

Списъкът в тази група е посочен като „примери“ за отбелязване и може да не е пълен.

Доказателствено ниво:
Силни научни доказателства за използване в специфични ситуации в спорта, като се използват протоколи, основани на доказателства

Употреба в Допълнителни програми:
Разрешено за използване от идентифицирани спортисти съгласно протоколите за най-добри практики

Спортни храни
Специализирани продукти, използвани за осигуряване на удобен източник на хранителни вещества, когато е непрактично да се консумират ежедневни храни.

Медицински добавки
Добавки, използвани за предотвратяване или лечение на клинични проблеми, включително диагностициран недостиг на хранителни вещества.

Трябва да се използва в рамките на по-голям план под експертното ръководство на медицински специалист/акредитиран спортен диетолог

Добавки за изпълнение
Добавки/съставки, които могат да подкрепят или подобрят спортните постижения.

Най-добре се използва с индивидуализиран и специфичен за събитията протокол, с експертното ръководство на акредитиран спортен диетолог

Списъкът в тази група е посочен като „примери“ за отбелязване и може да не е пълен.

Доказателствено ниво:
Възникваща научна подкрепа, заслужаваща по-нататъшни изследвания.

Смята се за използване от спортисти по протокол за изследване или ситуация, управлявана от наблюдение

Употреба в Допълнителни програми:
Препоръчва се за използване от идентифицирани индивидуални спортисти в рамките на изследвания или клинични наблюдения.

Имайте предвид, че някои от продуктите, изброени в момента в група Б, са включени поради техния исторически интерес от страна на ключовите заинтересовани страни.

Подходът „Карта на доказателствата“ ще определи по-добре научната подкрепа за тези продукти в специфични спортни ситуации

Хранителни полифеноли
Хранителни съединения, които могат да имат биоактивност, включително антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Може да се консумира под формата на храна (цяла или в концентрат) или като изолирани екстракти.

Други
Съединения, които привличат интерес за потенциални ползи за функцията на организма, целостта и/или метаболизма

Болен пакет
Многокомпонентен подход към умерена продължителност и тежест на инфекциите на дихателните пътища.

Най-добре се използва със съвети от подходящ лекар/акредитиран спортен диетолог

Аминокиселини
Съставки на протеини, които могат да имат ефект, когато се приемат изолирано или могат да се консумират индивидуално от спортист, за да подсилят съществуваща храна/добавка, която липсва в тази аминокиселина.

Антиоксиданти
Съединения, често срещани в храни, които предпазват от окислително увреждане от химикали със свободни радикали.

Доказателствено ниво:
Научни доказателства, които не подкрепят ползата сред спортистите ИЛИ не са предприети изследвания за насочване на информирано мнение

Употреба в Допълнителни програми:
Не се застъпва за използване от спортисти в рамките на Допълнителни програми

Може да бъде разрешено за използване от идентифицирани спортисти, когато има специално одобрение от или докладване на панел за спортни добавки.

Остатъка
Ако не можете да намерите съставка/продукт в групи A, B или D, вероятно заслужава да бъде тук

AIS Supplement Framework вече не назовава добавки от група С или добавки в този информационен слой от горния ред. Това избягва схващането, че тези добавки са специални.

Списъкът в тази група е посочен като „примери“ за отбелязване и може да не е пълен.

Доказателствено ниво:
Забранено или с висок риск от замърсяване с вещества, които могат да доведат до положителен допинг тест

Употреба в Допълнителни програми:
Не се използва от спортисти

Стимуланти
Вижте списъка на WADA за всички примери:
https://www.wada-ama.org/

Прохормони и усилватели на хормоните
Вижте списъка на WADA за всички примери:
https://www.wada-ama.org/

GH освобождаващи и „пептиди“
Вижте списъка на WADA за всички примери:
https://www.wada-ama.org/

Бета-2 агонисти
Вижте списъка на WADA за всички примери:
https://www.wada-ama.org/

Други
Вижте списъка на WADA за всички примери:
https://www.wada-ama.org/

* Тези продукти не се показват в списъка на WADA и поради това не са специално забранени. Въпреки това, те често се намират в продукти с много съставки, които съдържат забранени съставки или са изложени на висок риск да бъдат замърсени. Поради това те не се препоръчват за употреба

Минимизиране на риска от добавки за производителност: Ръководство за спортист

Според съветите на Sport Integrity Australia, никоя добавка не е 100% безопасна за употреба и повечето добавки всъщност не подобряват производителността. Важно е всички спортисти да са наясно с рисковете, свързани с приема на добавки, следователно Австралийският спортен институт (AIS) е изготвил ръководство за спортисти, което да им помогне при вземането на решения. AIS вярва, че спортистите не трябва да приемат никакви добавки, без първо да се консултират със своя спортен лекар или акредитиран спортен диетолог.

Декларация за консенсус на МОК

Декларацията за консенсус от 2018 г. относно добавките и високопроизводителния спортист от Международния олимпийски комитет (МОК) предоставя обобщение на предизвикателствата, пред които са изправени спортистите с висока производителност, треньорите и помощния персонал, когато обмислят използването на добавки.

Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, Larson-Meyer DE, Peeling P, Phillips SM, Rawson ES, Walsh NP, Garthe I, Geyer H, Meeusen R, van Loon LJC, Shirreffs SM, Spriet LL, Stuart M, Vernec A, Currell K, Ali VM, Budgett RG, Ljungqvist A, Mountjoy M, Pitsiladis YP, Soligard T, Erdener U, Engebretsen L.
Br J Sports Med. 2018; 52 (7): 439-455. doi: 10.1136/bjsports-2018-099027