От ALBERT SUN NOV. 16, 2015
Изследванията показват, че хората, които редовно следят какво ядат и претеглят, са по-склонни да успеят да отслабнат и да го пазят. Но както показва хранителният дневник на Стив Лохнер, проследяването на храна и отслабването далеч не е просто.
През февруари 2012 г. той тежи 337 паунда. Но след това той започна да проследява хранителните си навици, използвайки приложението за проследяване на храна Lose It. Скоро той се превърна в „Супер проследяващ“, описващ практически всяка хапка храна - добра и лоша - която е ял за период от три години, отслабвайки с повече от 100 килограма. Ето как го направи.
Скалист старт
Г-н Lochner, 38, научава за приложението Lose It във Facebook и решава да започне да проследява калориите. С тегло от 337 паунда и с цел да отслабне по два паунда на седмица, приложението си поставя за цел 2500 калории за него. Той се опитва да се задържи, но не може да стои далеч от някои любими висококалорични храни.
Все още той не ги яде всеки ден, изключва сода и енергийни напитки и губи шест килограма през първата седмица.
| 337 lbs |
| 4 филийки пица, 2 тъмни шоколадови блокчета |
| Елиптично, ходене |
Ранен успех
Г-н Лохнър решава да се претегли всяка събота сутрин и след два месеца дисциплинирано хранене постига първия си етап, загуба на тегло от 25 килограма. Той се възнаграждава с татуировка на четири знака от обложка на любим албум. Това би било първата от шест награди за татуировки, по една на всеки 25 изгубени килограма.
У дома той изследва размера на порциите и броя на калориите за храненията си и създава записи за тях в приложението, за да ги проследи по-лесно.
| 309,9 lbs |
| Киноа и сьомга |
| Елиптично, ходене |
"Никога не поглеждай назад"
Г-н Lochner все още се учи да следи точно количествата, особено за домашно приготвени ястия. Съпругата и роднините му подкрепят, но той се чувства неудобно да иска мерни чаши на неделните вечери на свекърва си.
Някой по време на работа забелязва, че отслабва и г-н Lochner започва да препоръчва приложението Lose It на други.
След като е загубил 50 килограма, г-н Лохнер се награждава с татуировка на ръката с номер „50“, заобиколена от 26.05.12 г. и думите „Никога не се връщайте назад“.
| 285,6 lbs |
| Домашен пай с пилешки саксии, броколи |
| Футбол, ходене |
Летни неприятности
Г-н Лохнер пада до 276 паунда, но е изкушен от летните готварски блюда, сладолед и други лакомства. Отслабването му се забавя и след това се обръща и той качва обратно пет килограма до рождения си ден, 18 август.
Отслабването му е спряло, но той е решен да продължи, така че започва да тренира по-редовно.
| 281,8 lbs |
| Хот-дог и сладоледни екстри |
| На открито забавен, стационарен велосипед |
Трета татуировка
Г-н Лохнър прави правило за борба със скуката при упражнения: Той ще гледа само любими предавания, като „Breaking Bad“, докато е на тренировъчна машина. Това му помага да прави повече кардио.
След като свали 75 килограма, г-н Лохнер си татуира „Днес е първият ден от останалия ми живот“ на гърдите си и празнува с 10 филийки пица.
| 261,5 lbs |
| Пилешки гърди на скара, смесени зеленчуци |
| Елипсовидна |
Ваканционни нерви
Г-н Лохнер успява да остане предимно на път през празничния сезон. Той проследява от девет месеца и сега е наясно с броя на калориите и кои храни „си заслужават“, за да останат под бюджета. Той се справя лесно с картофено пюре и ориз и зарежда пуешко, смесени зеленчуци и десертни хлябове и бисквитки на свекърва си.
| 281,8 lbs |
| Турция, Смесени зеленчуци |
| Елипсовидна |
„Разходете се“
Г-н Лохнер опитва палео диетата през Нова година, като яде храни с високо съдържание на протеини и здравословни мазнини и с много малко въглехидрати и вижда, че тя работи добре за него. До края на февруари той губи още 24 килограма и пропуска 100 килограма загубени.
За да отпразнува, той получава две татуировки на китката: цифрата „100“ и Брус Лий цитира „Walk On“, като напомняне да продължи.
| 236,5 lbs |
| Пилешки гърди, бадеми, още пилешки гърди |
| Елипсовидна |
Включване и изключване на палео диетата
Г-н Лохнер продължава палео диетата. През делничните дни на работа той носи и яде много ограничена диета, но през почивните дни яде по-голямо разнообразие от храни, за да може да се храни с други.
И все пак новата му диета е скъпа за поддържане. След като се въздържа от пица изцяло в продължение на два месеца, той се отдава на жаждата в средата на март.
| 231 lbs |
| Четири филийки пица Little Caesars Hot & Ready |
| Ходене, бягане |
Отслабването се забавя
Г-н Lochner продължава да отслабва и приложението Lose It автоматично коригира дневната си калорийна цел по-ниско. Сега той се стреми само към 1700 калории на ден. Социалните поводи натоварват ангажимента му към диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като е грубо да се отказва готвенето на другите. Подобно на предишното лято, загубата на тегло се забавя и той наддава осем килограма в края на юни.
| 217,9 lbs |
| 6 чаши фъстъчено масло замразено кисело мляко, 6 унции шоколадова торта |
| Елипсовидна |
Пета татуировка
Винаги, когато отслабването му се забавяше, г-н Лохнер започваше да опитва нови неща. Сега той добавя тренировка за силова верига към рутинните си упражнения: лицеви опори, изправяне, повдигане и тежести.
Това му помага да стигне до своята 125-килограмова цел и той празнува с пета татуировка. Той поставя думите „Veni Vidi Vici“ и разклонено дърво на гърдите си.
| 210,1 lbs |
| Кейл, кокосово масло |
| Електрическо обучение |
Августски върхове и падения
Август носи върхове и спадове. След като свали 14 килограма до своя 125-килограмов етап, г-н Лохнер експериментира с това да не регистрира храната си, за да види дали може да остане на пътя. Не върви добре. След една седмица на почивка, без да проследява, той качва обратно седем килограма. Г-н Лохнер започва да проследява отново и през следващата седмица е загубил осем килограма, което го е довело до 209.
| 217,5 lbs |
| Пропуснат седем дни дърводобив |
| Електрическо обучение |
Разбиване на плато през Нова година
Загубата на тегло на г-н Лохнер се забавя през втората половина на 2013 г., но около Коледа той насрочва последния си татуировка за 10 юни 2014 г. - повече от пет месеца и 20 паунда в бъдеще. С поставената цел той започва периодично диета на гладно, ограничавайки храненето си до осемчасов прозорец всеки ден. До 18 февруари той е под 200 паунда за първи път.
| 211,6 lbs |
| Протеин на прах, яйца, риба тон |
| Стълбище, Тренировъчна верига, Бягане |
Стигане до 150
Г-н Лохнер удвоява упражненията си и поставя плакати със „150“ около дома и офиса си. На 10 юни той постига целта си да свали 150 килограма, тежащи 185,3 килограма. За последната си татуировка той има болезнена четиричасова сесия, за да намаже тъмна шампионска фигура, издигаща се от утайката отстрани на гърдите му. След това празнува с пица.
| 185.3 lbs |
| Chia Wraps, кокосово масло, бадемово масло |
| Стълбище, Тренировъчна верига, Бягане |
Спира претеглянето
След като уцели целта си, г-н Лохнер спира да се претегля в продължение на три седмици. Той знае, че вероятно ще напълнее, но се нуждае от почивката. Продължава да регистрира храна и да се храни здравословно, но от време на време препива десертите и сладките, които е избягвал.
Когато дрехите му започват да прилепват по-плътно, той се връща на кантара на 3 юли и открива, че е спечелил 17 килограма. Отново започва редовно да се претегля.
| 202.4 lbs |
| 11 филийки шоколадов мраморен кекс, 5 филийки бисквитена торта |
| Бягане |
Отскок
На следващия ден след Коледа г-н Лохнър е спечелил близо 30 килограма от най-ниското си тегло. Той редува здравословното хранене с дни на препиване с хиляди калории сладолед, бисквитки и други сладкиши. Той проследява храната непоследователно и теглото му се люлее нагоре-надолу. За две пропуснати седмици той качва 10 килограма.
| 214 lbs |
| Сладолед с бисквитки и крем, 5 чаши |
| Бягане |
Цел на поддържането
Г-н Lochner купува Fitbit Charge сърдечен ритъм, за да записва изгорените калории и започва да участва в стъпкови предизвикателства, за да остане мотивиран.
По време на пътуването си за отслабване той се е научил на много нови навици - като готвене на партиди здравословна храна за няколко дни предварително, но се притеснява, че ще се тревожи за поддържането на теглото си до края на живота си.
| 203,8 lbs |
| Пилешки гърди, яйца, кокосово масло |
| Бягане |
Напуска работа
Стресът на работата му кара г-н Лохнер да преяжда и много от навиците му за проследяване започват да се изплъзват. Той преминава на нова работа без отговорности на ръководител и също така започва нов бизнес с тревни площи.
Нарушената рутина и използването на тревни площи, за да оправдае яденето на повече, води до това, че теглото му се провлича обратно над 200.
| 200,9 lbs |
| Цяла пица и луд хляб, стрес ядене на работа |
| Работа на тревата |
Най-голямо преяждане
Г-н Лохнер се мъчи да се върне към ниското си тегло и все още има лоши дни, когато не може да контролира храненето си. Но когато преяде, той се ангажира да регистрира храната си честно.
На 7 юли той записва най-големия си ден за запой, откакто започна да проследява - 6 420 калории от хамбургер, пържени картофи, хрупкав пилешки сандвич и кутия шоколадови бисквитки.
| 202,6 lbs |
| Кутия с фамилен размер шоколадови бисквитки и други |
| Работа на тревата |
Продължава да проследява
Днес теглото на г-н Лохнер се движи около 200 паунда и той се притеснява да си върне загубеното тегло. Той иска да продължи да следи напредъка си, но без конкретни цели мотивацията е по-трудна.
„Не ми харесва фактът, че мога лесно да се оставя и се опитвам да го преодолея“, каза той.
| 202,7 lbs |
| Хляб с високо съдържание на протеини |
| Работа на тревата |
Всички останали
Проследяването на калории, упражнения и тегло работи добре за Стив Лохнър и той успя да отслабне повече от много други хора, използвайки приложението Lose It.
Графиката показва как г-н Lochner се сравнява с други хора, които са използвали приложението Lose It в продължение на една година и са се опитвали да отслабнат поне 50 килограма.
Някои хора са свалили над 100 килограма, но други са имали колебания в теглото и поне един човек е качил 50 килограма.
Колкото по-редовно някой проследява теглото си, толкова по-добре изглежда. Но никой не може да каже предварително кой има какво е необходимо, за да успее като „Супер тракер“.
Прочетете повече за проследяването на храната и още в останалата част от нашата специална секция за кабелни кладенци.
Кабелен кладенец
Специален раздел: Кабелен кладенец
Ние изследваме живота на новопокажените потребители и последиците, добри и лоши, които произтичат от нарастващата ни зависимост от тракери, монитори, водачи и голям набор от други устройства за подобряване на здравето ни.
- Хранителен дневник - тайната на успешното ви отслабване
- Food Tracker Отслабване чрез проследяване на храна
- Кортни Лав; s Хранителният дневник е толкова интензивен и хипнотизиращ, колкото самата жена
- Ексклузивната Алеша Диксън споделя дневника си за храна
- Дневник на служителите в хранителната мрежа Направих диета за бебешка храна в продължение на три дни FN Dish - зад кулисите,