Диетите за ограничаване на енергията като диета 5: 2 изчистват мазнините от кръвта по-бързо след хранене в сравнение с ежедневните диети за ограничаване на калориите, намалявайки важен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, ново проучване в Британски вестник за храненето доклади.

фактор

В първото по рода си проучване изследователи от Университета в Съри изследват въздействието на диетата 5: 2 върху способността на организма да метаболизира и изчиства мазнините и глюкозата след хранене и я сравняват с ефектите от загуба на тегло, постигната чрез по-конвенционална дневна диета за ограничаване на калориите. Предишни проучвания в тази област са фокусирани предимно върху маркери за кръвен риск, взети на гладно, които само за малцинството от времето са през нощта.

По време на проучването участниците с наднормено тегло са били назначени или на диета 5: 2, или на дневна диета за ограничаване на калориите и са били длъжни да губят пет процента от теглото си. Онези, които са на диета 5: 2, се хранят нормално в продължение на пет дни, а през двата си гладни дни консумират 600 калории, използвайки LighterLife Fast Foodpacks, докато тези, които са на дневна диета, се съветват да ядат 600 калории по-малко на ден от очакваните им нужди за поддържане на теглото ( в проучването жените са яли около 1400 калории, мъжете са яли около 1900 калории/ден).

Под експертното ръководство на екипа, тези на диета 5: 2 постигнаха 5% загуба на тегло за 59 дни в сравнение с тези на дневната диета за ограничаване на калориите, които приемаха за 73 дни. 27 участници са завършили проучването, като приблизително 20% от участниците в двете групи са отпаднали, защото или не са могли да понасят диетата, или не са били в състояние да постигнат целта си за загуба на тегло от 5%.

Изследователите установяват, че след загуба на тегло участниците, които са спазвали диетата 5: 2, са изчистили мазнините (триглицеридите) от хранене, дадено им по-ефективно, отколкото участниците в ежедневната диета. Въпреки че няма разлики в боравенето с глюкоза след хранене, изследователите бяха изненадани да открият разлики между диетите в с-пептида (маркер на секрецията на инсулин от панкреаса) след хранене, значението на което ще се нуждае от допълнително проучване.

Изследването също така установява по-голямо намаляване на систолното кръвно налягане (налягането в кръвоносните съдове, когато сърцето ви бие) при участниците на диета 5: 2. Систоличното кръвно налягане е намалено с 9% от проследяването на 5: 2, в сравнение с малко повишение от 2% сред тези на ежедневната диета. Намаляването на систоличното кръвно налягане намалява налягането върху артериите, което потенциално намалява честотата на инфаркти и инсулти.

Д-р Рона Антони, научен сътрудник по хранителен метаболизъм в Университета в Съри, каза: „Както се вижда в това проучване, някои от нашите участници се борят да понасят диетата 5: 2, което предполага, че този подход не е подходящ за всички; в крайна сметка Ключът към успеха на диетата е намирането на подход, който можете да поддържате дългосрочно.

"Но за онези, които се справят добре и са в състояние да се придържат към диетата 5: 2, тя може потенциално да има благоприятно въздействие върху някои важни маркери на риска за сърдечно-съдови заболявания, в някои случаи повече от ежедневната диета. Необходими са обаче допълнителни проучвания, за да потвърдете нашите констатации, за да разберете основните механизми и да подобрите поносимостта на диетата 5: 2. "

Повече информация: Rona Antoni et al, Intermittent v. Непрекъснато ограничаване на енергията: диференциални ефекти върху постпрандиалния метаболизъм на глюкоза и липиди след съответстваща загуба на тегло при участници с наднормено тегло/затлъстяване, Британски вестник за храненето (2018). DOI: 10.1017/S0007114517003890