Написано от Майкъл Грегер MD FACLM на 2 февруари 2016 г.

Изследването „Глобална тежест на заболяванията“, публикувано през 2012 г., е най-изчерпателният и систематичен анализ на причините за смъртта, предприет досега, включващ близо 500 изследователи от над 300 институции в 50 страни и започващ с почти 100 000 източника на данни. Какво откриха изследователите? Тук в САЩ те определиха, че най-големият ни убиец е диетата ни. Номер 1 в списъка им с най-важните диетични рискове не е яденето на достатъчно плодове, което води до около 4,9 милиона смъртни случая годишно по света.

Според Съюза на загрижените учени: „Ако американците изяждаха само още една порция плодове или зеленчуци на ден, това би спестило над 30 000 живота и 5 милиарда долара медицински разходи всяка година.“ Едно противоотрова за хората е лесно, безболезнено и дори приятно: използвайте многобройните хранителни и защитни ползи от плодовете и зеленчуците.

Един от начините, по които растенията ни защитават, може да бъде антитромбоцитният им ефект. Тромбоцитите са това, което задейства кръвните съсиреци, които причиняват инфаркти и повечето инсулти. И освен очевидната им функция при съсирването на кръвта, сега се счита, че тромбоцитите играят ключова възпалителна роля в укрепването на артериите, и при алергии, ревматоиден артрит и дори рак.

Обикновено при здрави условия тромбоцитите циркулират в спокойно, неактивно състояние. Но след като се активират, те могат да станат виновници за възпалението. Тромбоцитите транспортират огромно количество възпалителни химикали и при активиране те освобождават тези химикали, които могат да наемат възпалителните клетки, които образуват гнойните джобове в нашите артериални стени, които в крайна сметка могат да се спукат и да ни убият.

Това участие на активацията на тромбоцитите в развитието на атеросклероза е добре установено. Отдавна признаваме ролята на тромбоцитите в последните етапи; нарастващата съвкупност от данни обаче показва, че тромбоцитите също могат да играят важна роля в началото и разпространението на атеросклерозата на първо място. Как можем да предотвратим прекомерното активиране на тромбоцитите? Общоприето е, че хиперреактивността на тромбоцитите е свързана с високи нива на холестерол, циркулиращи в кръвта; за да можем да намалим храните, които съдържат транс-мазнини, наситени мазнини и хранителен холестерол.

Също така можем да ядем повече плодове и зеленчуци. Например, различни сортове ягоди са показали значителен антитромбоцитен ефект в чаша на Петри и при хората. Как измислиха изследователите? В моето видео, Инхибира агрегацията на тромбоцитите с плодове, можете да видите тромбоцит в състояние на покой, пълен с малко кръгли гранулирани гранати от възпалителни химикали, които се сливат и се освобождават, когато тромбоцитът се активира. Тъй като почиващите и активираните тромбоцити изглеждат толкова различни, можем просто да вземем кръв от хората и да преброим колко почиват и колко се активират преди и след като хората ядат повече от половин литър ягоди всеки ден в продължение на един месец. От само добавяне на ягоди към диетата на хората, има малък, но значителен спад в процента на активираните тромбоцити, циркулиращи в телата им.

Други плодове имаха подобен ефект, дори при по-скромни две порции на ден. Пиенето на сок от портокал или грейпфрут изглежда не помага, но лилавият гроздов сок успешно намалява активността на тромбоцитите по същия ред, който прави аспиринът.

Проучванията показват, че ежедневният аспирин може да намали инфарктите и инсултите; обаче аспиринът може също да причини сериозни стомашно-чревни смущения и проблеми с кървенето и затова не трябва да се използва за първична профилактика на инфаркти и инсулт, тъй като ползите не надвишават явно сериозните рискове. Хубаво е да имате безопасни алтернативи без странични ефекти.

Един от начините, по които растенията помагат да задържат тромбоцитите на тяхно място, всъщност може да бъде съдържанието им на аспирин! Вижте Нива на аспирин в растителните храни. Защо растението би направило човешко лекарство? Толкова е готино, вижте Присвояване на растителни защити.

Наистина ли стандартната американска диета е толкова лоша, че бихме могли да спасим 100 000 души, като просто стигнем до минималните препоръки за плодове и зеленчуци? Дори циниците могат да бъдат изненадани: Диета на нацията в криза. Още повече растения обаче могат да намалят смъртността дори повече. Вижте Един на хиляда: Прекратяване на епидемията от сърдечни заболявания.

За повече информация относно понижаването на холестерола вижте видеото ми Трансмазнини, наситени мазнини и холестерол: поносим горен прием на нула. И никога не е рано да започнете да се храните по-здравословно. Разгледайте: Сърдечните заболявания започват още в детството. Сърдечните заболявания може да са избор. Вижте: Кухини и коронарни съдове: Нашият избор.

Плодовете са най-здравословните плодове, които поддържат мозъчната ни сила (Как да забавим стареенето на мозъка с две години) и подобряване на имунната ни функция (Повишаване на активността на естествените клетки-убийци). Това е една от причините да искаме да ядем Богати на антиоксиданти храни с всяко хранене.

В здравето,
Майкъл Грегър, доктор по медицина.

достатъчно

Майкъл Грегер, доктор по медицина, FACLM

Майкъл Грегър, доктор по медицина, е лекар, автор на бестселъри в Ню Йорк Таймс и международно признат професионален лектор по редица важни въпроси, свързани с общественото здраве. Д-р Грегер изнася лекции на Конференцията по световните въпроси, Националните институти по здравеопазване и Международната среща на върха на птичия грип, свидетелства пред Конгреса, участва в The Dr. Oz Show и The Colbert Report и бе поканен като експерт в защита на Опра Уинфри на скандалния процес за "клевета на месото".

Архиви

Говореща обиколка

Настигнете д-р Грегер на един от ангажиментите му на живо:

Актуализация на говорещия тур

Предвид нивото на съобщено предаване от общността и перспективите за изравняване на пандемичната крива чрез предотвратяване на ненужни публични събирания, отлагам говоренето си, докато се справим по-добре с разпространението и разпространението, след като приключи достатъчното тестване.

Понастоящем изброените в календара събития са актуални!

Хранителни видеоклипове

  • Преглед на теми
  • Уводни видеоклипове
  • Най-новите видеоклипове
  • Как да не умреш
  • Храни за страшни болести
  • Храни за инвалидизиращи заболявания
  • Храни за често срещани болести
  • Храни за болести убийци
  • Загуба на тегло, основана на доказателства

Блог и ресурси

  • Блог на NutritionFacts.org
  • Уебинари
  • Говорещи дати
  • Ръководство за хранене, основано на доказателства
  • Често задавани въпроси относно храненето
  • Препоръки за оптимално хранене
  • Ресурси на COVID-19

Вземете книгите

Вземете приложението

Подкрепи ни

Включете се

  • Доброволчески възможности
  • Възможности за стаж
  • Възможности за работа
  • Инициатива с отворен код
  • Подайте препоръка
  • Домакин на прожекция

Вземете социални

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube
  • Vimeo
  • NutritionFacts.org 中文

Абонирай се

Влезте в контакт


ИД на благотворителна организация: 05-0559626