Шахът е много сложен спорт, изискващ играч да са в отлична психическа и физическа форма, за да се представят добре в груба конкуренция. Много фактори влияят върху представянето на играча, но приемът на храна преди и по време на състезанието играе съществена роля във всяко шахматно събитие. Приемът на храна преди и по време на турнира по шах значително влияе върху представянето на играча. По-специално, храненето влияе върху психологическото състояние на играча, бдителността, изземването на паметта и цялостната работа на мозъка - най-важните характеристики за шаха. Следователно шахматистите трябва да разработят индивидуална диета, която да отговаря на техните нужди.

съвети

Приемът на храна преди играта на шах е абсолютно важен фактор за състезанието. Цялата храна, консумирана приблизително два часа преди началото на рунда, ще повлияе на това колко добре се чувства и играе играчът по време на играта. Яденето на твърде много, твърде малко или просто грешен тип храна може значително да намали позицията на играча в турнирната позиция. Почти всички специалисти по хранене са съгласни, че храната, богата на рибено масло е особено полезно за мозъка на шахматиста.

Смята се, че японците имат по-висок коефициент на интелигентност поради редовната консумация на морски дарове, богата на хранителни масла . Експерт по здравословна храна, препоръчва a ястия с високо съдържание на протеини и високо съдържание на карбонати преди да започне състезанието по шах. „Въглехидратите ще помогнат за поддържане на фокуса, докато протеинът ще добави към необходимите хранителни вещества за мозъчните връзки“. За да получите достатъчно въглехидрати, се препоръчва да консумирате много плодове и зеленчуци, картофи и ориз. Храна като яйцата, пилето, ядките, млякото и соята са с високо съдържание на протеини и се препоръчва като част от шахматната диета от много специалисти по хранене.

От моя личен опит консумацията на храни като свинско, телешко, хамбургери и пържени картофи не се препоръчва преди интензивни умствени или физически задачи. Смилането на тези храни отнема много енергия, което прави почти невъзможно да се концентрирате и да останете фокусирани за дълги периоди от време. След като яде тези храни, играчът е по-вероятно да подремне, отколкото да играе тежка игра. Като правило, консумирането на прекалено много храна преди игра на шах не е добра идея, защото стомахът на играча ще свърши цялата работа, а не мозъкът му.

Недостатъчното хранене също е лоша практика. Не оставайте гладни преди играта . Трябва да има компромис между това колко храна е твърде много и колко не е достатъчно, за да играете възможно най-добрия шах. Този баланс е индивидуално нещо, което трябва да бъде разработено от самия играч или с помощта на квалифициран диетолог.
Има много възможности за закуски по време на игра: ядки, пръчици със сирене, сандвичи и риба тон са богати на протеини.
витамините В1, В6 и В12 са от съществено значение за спортовете с висока точност

Тъй като играта на голф и шахът изискват подобна концентрация на витамини, играят важна роля в мозъчната дейност. Добра идея е да вземете голяма ябълка или банан на игра с вас.

Въглехидрати и протеини също се препоръчват като част от шахматната диета. За да получите достатъчно протеин, се препоръчва яжте яйца, пиле, ядки, мляко и соя. Въглехидрати присъстват в храни като плодове и зеленчуци, картофи и ориз.

По време на турнира много е важно да пиете много вода или друга напитка като леден чай без кофеин, за да бъде правилно хидратирана. Спортните напитки и кофеиновите напитки трябва да се консумират с повишено внимание поради възможността за „двоен ефект“. Добра практика е да вземете голяма ябълка или банан на игра с вас. Над закуската закуските могат да включват ядки, пръчици със сирене, сандвичи и риба тон. Добре балансираната шахматна диета няма да направи лош шахматист - мигновено добър, но това е нещо, което ще даде на всеки играч леко предимство пред състезанието.

Най-предпочитаната твърда храна от Grandmasters включваше шоколад (80,5%), плодове (14,6%) и зърнени барове (9,8%). По отношение на видовете течности основните предпочитания са вода (72,1%), кафе (42,6%), чай (29,5%) и плодов сок (23,6 %).

УПРАЖНЕНИЯ

Физическата активност извършвано редовно, специално аеробно, може да помогне на шахматиста по много начини: подобрява стойката на тялото, подобрява устойчивостта и производството на ендорфини (вещества, произведени от тялото, които имат положителен ефект върху емоционалното състояние, причинявайки чувство на комфорт ) и може да намали тревожността, депресията, напрежението и стреса и може леко да подобри когнитивните показатели (памет, интелигентност, креативност), енергичността и да запази умствената си яснота. Той също така допринася за управление и поддържане на идеално тегло и намаляване на телесните мазнини, намалява концентрацията на липиди в кръвта, повишава нивото на HDL холестерол („добър холестерол“), това е една от основите за лечение на захарен диабет, и укрепва костната маса, наред с други.

Един въпрос за консумацията на тютюн е включен в проучването, за добре познатия отрицателен ефект на този навик върху здравословното състояние. Пушенето е важен фактор за сърдечно-съдови рискови заболявания, предразполага към рак на белия дроб, ларинкса, фаринкса и устната кухина; може да причини емфизем; и т.н. А също и този навик влияе отрицателно на хранителните вещества. Тютюневият никотин намалява възможността тялото да използва калций, което води до остеопороза, а пушачите страдат от дефицит на витамини (и прекурсори), като B1, B12, C и ß-каротин, наред с други.

Заключения и препоръки
Резултатите от това изследване предоставят информация за спортните и хранителни навици на активните международни гросмайстори, но е необходимо да се вземе предвид, че са необходими повече разследвания по тези теми.
По отношение на тези резултати, авторът дава някои практически препоръки относно здравословните навици на спортистите, които също могат да помогнат за подобряване на спортните постижения.

ПРЕДИ ТУРНИР

Храненето добре не е хранителна новост.

  • Доматите се борят с рака на простатата.
  • Витамин D предотвратява остеопорозата.
  • Повече от всичко шахматистите се нуждаят от добро здраве на мозъка.
  • Нарастващият консенсус предполага, че някои витамини и минерали могат да подобрят припомнянето на паметта, концентрацията, фокуса и цялостния оптимизъм.
  • Ако мозъкът можеше да поиска последно хранене, той би избрал такова с високо съдържание на рибено масло.
  • омега-3 и омега-6 мастни киселини

Той обясни, че тези мастни киселини заместват лошите мазнини в тялото ви с по-необходими и по-стройни мазнини, което води до по-полезно гориво за тялото и може би до известна загуба на тегло и че омега-3 е от решаващо значение за подпомагането на хората да се справят с върховете и спадовете на конкуренцията. Той също натискаше Добавки с гинко билоба за подобрена памет.
Високо протеиново и високо въглехидратно хранене с поне a 30 минути преди кръг. „Въглехидратите ще помогнат за поддържане на фокуса, докато протеинът ще добави към необходимите хранителни вещества за мозъчните връзки“,
Храни, които да се ядат преди дълги разстояния въглехидрати (зеленчуци, зърнени храни, плодове, ориз или картофи) заедно с някои протеин - яйцата, фъстъченото масло, пилето, ядките, соята и киселите млека са добри примери.

ПО ВРЕМЕ НА ТУРНИР

Приемът на шахматист по време и между партиите е може би по-важен от този по време на тренировъчния период. Краткосрочните фактори като нивата на кръвната захар и хидратацията започват да оказват по-голямо влияние върху работата на мозъка.