Ако не сте се възползвали напълно от сезона на прасковите, имате късмет, защото все още има време да му се насладите. Сезонът на прасковите започва в началото на май и продължава до края на септември. Въпреки че знаем, че тези размити плодове все още ще бъдат на разположение в магазина ви в продължение на седмици след края на сезона, няма нищо подобно на сочността и вкуса, които предлагат в своя пик. Освен това, знаете ли, че една малка праскова доставя 100 mg полифеноли, около 50 калории, 2 грама фибри и множество витамини и минерали? Какво да не обичаш! Вземете вдъхновени праскови с тези рецепти, подходящи за зоната.

диетични

Праскова салса

Добив: 8 порции по 1/3 чаша
Общо време: 20 мин
Хранителни факти на порция: Калории 25, протеини: 1g Общо мазнини: 0g въглехидрати. 6g фибри 1g

Запържете с пиле и зеленчуци

Добив: 4 порции
Общо време: 25 минути
Хранителни факти на порция: Калории 350; Протеини 26g, Мазнини 11g Carb 39g Фибри 9g

Зонирана салата от риба тон

Тази здравословна салата от тон с вкус е вкусна и няма лоши съставки.
Добив: 1 Сервиране
Общо време: 30 минути
Хранителни факти на порция: Калории 350; Протеини 26g, Мазнини 11g Carb 39g Фибри 9g

  1. Смесете всичко заедно.
  2. Имате праскова за десерт.

Опарени миди в сос от копър и праскова

Прасковата е звездата на шоуто и се съчетава много добре с изпечените тигани миди.
Добив: 2 порции
Общо време: 30 минути
Хранителни факти на порция: Калории 331: Общо мазнини 12g, въглехидрати 36g, фибри 4g, протеини 22g


Съставки за сос от копър
1/3 чаша 0% -Маслено гръцко кисело мляко
2 ч. Л. Сухо бяло вино
3/4 ч. Л. Екстра върджин зехтин от д-р Сиърс
1 ч. Л. Чесън - смлян
1 ч. Л. Копър
1 1/2 tsps царевично нишесте
Сол и черен пипер - на вкус