относно
Някои храни удрят много над теглото си, за да помогнат за намаляване на нивата на холестерола - ние ги наричаме „разрушители на холестерола“. Изборът на здравословна диета с ниско съдържание на наситени мазнини е от съществено значение за поддържането на ниски нива на холестерола, но можете да намалите нивата на холестерола допълнително, като включите тези супер шест храни във всекидневната си диета. Холестеролът се пренася през кръвта в молекули, наречени липопротеини. Двете най-често обсъждани във връзка със здравето на сърцето са липопротеините с ниска плътност (LDL) и липопротеините с висока плътност (HDL). LDL (лош) отлага холестерол във вашите артерии. HDL (добър) пренася холестерола в черния дроб, за да го изхвърли или рециклира за бъдещо производство на клетки и хормони, което прави по-малко вероятно излишният холестерол в кръвта да бъде изхвърлен в коронарните артерии, където той може да се натрупа.
Ограничете приема на холестерол от храната до по-малко от 300 mg на ден. Ако вашият LDL е висок, имате сърдечно заболяване или приемате лекарства за понижаване на холестерола, най-добре е да консумирате по-малко от 200 mg холестерол на ден. Храните с високо съдържание на холестерол включват месо от черен дроб и други органи, яйчни жълтъци и пълномаслени млечни продукти. Повечето мазнини във вашата диета трябва да идват от ненаситени мазнини (полиненаситени и мононенаситени). Както полиненаситените, така и мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на нивото на холестерола в кръвта, когато ги използвате вместо наситени и транс-мазнини във вашата диета. Поддържайте общите мазнини под 35% от общите калории или под 78 грама за 2000 калории. Полиненаситените мазнини се намират в някои растителни масла - шафраново, сусамово, соево, царевично и слънчогледово масло. Омега-3, вид полиненаситени мазнини, се съдържат в мазни риби като сьомга, риба тон и скумрия. Маслиновите, рапичните, слънчогледовите и фъстъчените масла съдържат мононенаситени мазнини, както и авокадото.
Диетична диаграма
| Неделя | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 4 Idly + 1/2 чаша sambhar + 1 ч. Л. Кокосов чатни + 1 чаша мляко (тонизирано)/1 чаша чай |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 средно голяма ябълка |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + 2 чапати + риба (100gm) къри + зеле и зелен грах sabji |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша варени зелени кълнове с лимон + 1 чаша зелен чай |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати + 1/2 чаша карфиол сабджи + 1/2 чаша зеленчукова салата |
| Понеделник | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 1/2 чаша овес в 1 чаша мляко (тонизирано) |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 гуава със среден размер |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 4 чапати + 1/2 чаша чана дал + 1/2 чаша мули мети сабджи + 1 чаша масло мляко |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 чаша варен бенгалграм с лимон + 1 чаша зелен чай |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати + 1/2 чаша бхинди сабджи + 1 чаша зеленчукова салата |
| Вторник | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 3 дози + 1/2 чаша самбхар + 1 чаена лъжичка мети чатни + 1 чаша мляко (тонизирано)/1 чаша чай |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 круша със среден размер |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + 2 чапати + aloo brinjal sabji + 1/2 чаша домат дал + 1 чаша мътеница |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 3 бисквити с бисквити + 1 чаша чай/мляко (тонизирани) |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати (многозърнеста пшеница; jowar; bajra) + lauki methi sabji + 1/2 чаша зеленчукова салата |
| Сряда | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 1 чаша печен овес upma със зеленчуци + 1 чаша мляко/1 чаша чай (тонизиран) |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 банан |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 4 чапати + 1/2 чаша френски боб къри + 1/2 чаша колоказия (арби) сабжи + 1 чаша мътеница |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 купа поп царевица + 1 чаша чай/мляко (тонизирано) |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати + 1/2 чаша палак сабджи + 1/2 чаша зеленчукова салата |
| Четвъртък | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 1 чаша счупена пшеница с зеленчуци + 1 чаша мляко/1 чаша чай (тонизиран) |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 100гр мускус пъпеш |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 4 чапати + 1 порция (100gm) скара/задушена риба + 1/2 чаша rajmah къри |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1/2 чаша сладка картофена салата + 1 чаша зелен чай |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати + 1/2 чаша билен кратун (тори) сабджи + 1/2 чаша зеленчукова салата |
| Петък | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | 2 парата (aloo/gobhi/methi) с 2 ч. Л. Зелен чатни + 1 чаша мляко (тонизирано)/1 чаша чай |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 100 грама нар |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 4 чапати + 1/2 чаша купчина боб къри + 1/2 чаша капсикум сабджи + 1 стъклена мътеница |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | 1 малка шепа (40 грама) фъстъци, бадеми, орехи + 1 чаша зелен чай |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати + 1/2 чаша суров банан сабджи + 1/2 чаша зеленчукова салата |
| Събота | |
| Закуска (8: 00-8: 30 ч.) | Зеленчуков сандвич с 4 филийки пълнозърнест хляб + краставица, домат, лук, спанак/маруля + 1 чаша мляко (тонизирано)/1 чаша чай |
| Средно хранене (11: 00-11: 30 ч.) | 1 клин (100gm) диня |
| Обяд (2: 00-2: 30 PM) | 1 чаша ориз + 2 чапати + 1/2 чаша пилешко месо (100gm) къри + 1/2 чаша бръшлян кратуна (пармал) сабжи + 1 чаша мътеница |
| Вечер (4: 00-4: 30 PM) | Авокадо (50gm) пълнозърнест хляб (3 филийки) сандвич + 1 чаша зелен чай |
| Вечеря (8: 00-8: 30 PM) | 3 чапати (многозърнеста пшеница; jowar; bajra) +1/2 чаша тинда сабжи + 1/2 чаша зеленчукова салата |
Какво да правим и какво не
Направете:
- Включете храни с високо съдържание на HDL като бадеми, орех, овес, ленени семена.
- Включете мазни риби като риба тон, сардина, сьомга, скумрия.
- Консумирайте яйчен белтък и пилешко месо.
- Пълнозърнестите храни, бобовите растения, зеленчуците и плодовете са полезни, тъй като са богати на фибри.
- Включете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
- Включете 1 чаша зелен чай и физическа активност в ежедневието си.
- Включете храни с високо съдържание на разтворими фибри като банан, овес, ябълка, гуава, боб, авокадо, плодове, ечемик, киноа, ленени и чиа семена, смокини, кокос, бамя.
Не:
- Избягвайте червеното месо, месото от органи, черупките, тъй като те са богати на холестерол.
- Избягвайте консумацията на храни, направени от претоплено масло.
- Тежки мазни храни, храни с високо съдържание на сметана и сирене
- Избягвайте наситените мазнини като палмово масло, масло, маргарин, гхи.
Хранителни продукти, които можете лесно да консумирате
- Овес: Настоящите препоръки за хранене препоръчват получаването на 20 до 35 грама фибри на ден, като поне 5 до 10 грама идват от разтворими фибри.
- Ечемик и други пълнозърнести храни. Подобно на овеса и овесените трици, ечемикът и другите пълнозърнести храни могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, главно чрез разтворимите фибри, които доставят.
- Боб. Фасулът е особено богат на разтворими фибри. Освен това им отнема известно време, за да се усвои тялото, което означава, че се чувствате сити по-дълго след хранене.
- Патладжан и бамия. Тези два нискокалорични зеленчука са добри източници на разтворими фибри.
- Ядки: Яденето на бадеми, орехи, фъстъци и други ядки е полезно за сърцето. Яденето на 2 унции ядки на ден може да намали малко LDL от порядъка на 5%.
- Растителни масла. Използването на течни растителни масла като рапица, слънчоглед, шафран и други вместо масло, свинска мас или скъсяване при готвене или на маса помага за понижаване на LDL.
- Соя. Храненето със соя и храни, направени от тях, като тофу и соево мляко, някога е било рекламирано като мощен начин за понижаване на холестерола.
- Ябълки, грозде, ягоди, цитрусови плодове. Тези плодове са богати на пектин, вид разтворими фибри, които намаляват LDL.
- Ефекти от диетата с висок холестерол върху глиозата при нокаут мишки с аполипопротеин Е Последици за
- Диетична диаграма за пациент с артрит, Диаграма за артрит Либрат
- Диетична диаграма за пациент с copd, диаграма за Copd Diet Lybrate
- Диетична диаграма за възпалителни заболявания на червата Пациент, възпалителни заболявания на червата Диета Диаграма Либрат
- Диетична диаграма за пациент Герд, Диаграма на Герд Либрат