Дефиницията (или може би оригиналната) за диетата е „видовете храни, които човек, животно или общност обикновено яде“.

Hairy Dieters

Днес думата „диета“ е синоним на отслабване, а не на здравословно хранене и хранене за удоволствие.

Приемам, че е необходимо да се храните здравословно и да поддържате добро тегло. През годините винаги съм се наслаждавал на храната си, експериментирах с нови вкусове, понякога до излишък. Трябва да спра. Попадам в ситуацията, че „трябва да се направи нещо“.

Идеята за строга екстремна диета ме изпълва с ужас. Да продължавам да се наслаждавам на храната си и в същото време да контролирам теглото си, ми се струва далеч по-приятен начин за намаляване на килограмите и натиска върху застаряващите ми колене.

През годините с Шийла спазвахме няколко режима за намаляване на теглото. Някои успешни - когато са последвани с убеждение! - някои просто направо скучни и честно казано не е здравословен вариант.

Наскоро инвестирахме в няколко книги, които се надявахме да ни дадат вдъхновение, като осигурим добър избор от рецепти и все пак ни позволяват да отслабнем. Вкусна, лесна за приготвяне, здравословна и най-важната приятна.

Изборът, който имаме, е:-

Косматите диети 1: Как да обичаме храната и да отслабваме

The Hairy Dieters 2: Яжте за цял живот

Бързи дни и празници от Ели Кършен

Spice Yourself Slim от Kalpna Woolf

Всички заглавия, които отразяват моята философия на храната.

Ние не сме скучно строги, алкохолът все още е доста в ежедневната ни „храна“!

Диетата 5/2 (Fast and Feast) никога не е била привлекателна: тук ядете приблизително 500 калории в продължение на 2 дни и каквото искате, в рамките на разумното, върху останалите 5.

Четейки книгата на д-р Майкъл Мосли, ние преразгледахме тази идея и всъщност откриваме, че това е сравнително лесен и здравословен вариант.

Най-важният аспект е разнообразието на храната. За да можете да приготвяте „кльощави“ ястия и да им се наслаждавате, не просто сядайки на чиния с една филия постна шунка, половин тенджера печен боб и поширано яйце - а по-скоро нещо като италиански печени яйца, (вижте рецептата) в книгата Бързо и пиршество, или Корма от скариди от Hairy Dieters 2 (виж рецептата)

Други рецепти от тази книга не са специално за строги диети, но насърчават здравословното приятно хранене.

Разбира се, има дни, в които имате добра пържола и фрити, вкусно печено пиле с хрупкава кожа, огромна купа макарони със сос и т.н. (не всички в един и същи ден!).

Следвайки този „режим“, ние откриваме, че вече не е задължение за „диета“.

Консумация на алкохол? Това е лично решение ... ... Наздраве, уважаеми!