Знаменитостите могат да дадат добри актьорски съвети, но оставете съвети за диета на лекарите.

знаменитости

Сузани Съмърс. Марилу Хенър. Д-р Фил. Силвестър Сталоун. Вие посочвате знаменитостта и шансовете са, че имат диетична програма, пълна с книга, DVD, рекламен филм и може би дори линия от добавки. А тези, които все още нямат собствена диета, могат да бъдат откровени застъпници на най-новите и най-добрите модни диети от South Beach и Atkins до новата диета на Hamptons.

Но това, че те могат да действат, пеят и изглеждат бляскави и приветливи, докато се разхождат по червения килим, не означава непременно, че имат докторска степен по хранене.

"Това, че някой е знаменитост, не означава, че знае за какво говори по отношение на диетата и здравето", казва Саманта Хелър, MS, RD, старши клиничен диетолог и физиолог по физически упражнения в Нюйоркския университетски медицински център в Ню Йорк Град. Действащи съвети със сигурност могат да дойдат от известни личности, но съветите за храненето трябва да идват от здравен специалист, като регистриран диетолог.

Когато разглеждате книжарницата или избирате по друг начин диета, потърсете пълномощията на автора като доктор на медицината (медицински лекар) или RD (регистриран диетолог), или ако става въпрос за някой с докторска степен, разберете какво е, това може да е в историята - - не нищо, свързано със здравето или храненето, казва Хелър.

Прочетете биографията на автора, за да видите дали този човек има клиничен опит. "Къде е работил той? Имал ли е опит от реални пациенти с реални пациенти?" Предлага Хелър.

„Плановете за знаменитости са склонни да популяризират много бързо решение, трудно се придържат към тях и рекламират всички видове продукти, а когато авторът не е завършил здраве, може да бъде много страшно“, съгласява се Рейчъл Белер, директор на консултантската и изследователска програма по хранителна онкология на Brander в Института за рак на Джон Уейн в Санта Моника, Калифорния.

Червените знамена изобилстват

Независимо от това, тези книги и диети често са изкусителни и дразнещи за потребителите. Наблюдаването на определени червени знамена може да помогне да се отдели житото от плявата.

„Червен флаг е, когато продават хранителни продукти и добавки, които се съчетават с програмата“, обяснява Хелър. „Червеното знаме може да бъде лично червено знаме, защото понякога тези диети могат да бъдат много скъпи и не всеки може да си позволи тези храни или тези храни се предлагат във всеки квартал“, казва тя.

Продължава

С други думи, гледайте д-р Фил в неговото токшоу или Suzanne Sommers Three's Company повторения, но когато търсите план за здравословно хранене, потърсете такъв, който включва храни, които можете да си позволите и са лесно достъпни.

„Много от знаменитостите изглеждат страхотно“, казва Хелър, „но им се плащат много пари, за да изглеждат толкова добре и могат да си позволят личен готвач и доставени ястия.

„За останалата част от нас, които не получаваме толкова пари и нямаме този стимул, трябва да намерим здравословни начини на хранене, които да можем да включим в живота си ежедневно“, казва Хелър.

Виктория Шанта-Ретели, RD, в Уелнес института на болницата Northwestern Memorial в Чикаго, тежи с този коментар: „Дават ли обещания, които звучат прекалено добре, за да са истина, като„ отслабнете с 10 килограма за седмица “? Ако твърдението звучи твърде добре, за да е истина, обикновено е така. "

Всеки план, който привлича едно конкретно хранително вещество, независимо дали протеин, въглехидрати или мазнини като спасител или средство за отслабване, е червен флаг. „Няма чудотворна храна“, казва тя.

И така, защо сме толкова привлечени от тези диети?

„Равенството е статут на знаменитост“, казва тя. „Сузани Съмърс е по-възрастна жена и да изглежда толкова добре, колкото изглежда, е привлекателно“, казва тя. "Не диетата е в това, как изглеждат тези хора.

Сузани Съмърс отговаря

В отговор на тази статия WebMD се свърза с Suzanne Somers.

Ето някои откъси от нейното изявление пред WebMD:

"Когато пишех първата си книга от поредицата Somersize, интервюирах повече от 100 диетолози и бях шокиран и изненадан да установя, че никой от тях не се е съгласил за нищо. Подходът, който повечето диетолози възприемат, е да" не ядат толкова много "и да наблюдават мазнините . Храненето е много неточна наука. Ето защо потърсих квалифицирани ендокринолози, за да открия „инсулиновата връзка" по отношение на наддаването и отслабването. Моята програма е подкрепена от наука и квалифицирани лекари.

"Всички знаят, че на лекарите липсва информация за храненето. Това е голяма част от проблема. Необходим е на страстен неспециалист като мен да излезе с научно обоснована програма, която работи. Somersizing се основава на науката. Somersizing насърчава храненето истински храни, включително сложни въглехидрати и избягване на химикали и консерванти.

"Хората, които са постигнали най-голям успех с програмите за отслабване, никога не са били лекари. Мисля, че Джак ЛаЛан, Джени Крейг, наблюдатели на теглото. Вярвам, че тъй като моята програма е базирана в науката и разбирането на химията на тялото, това е сред най-добрите програми там. Също така, поради моя опит в готвенето на гурме, храната ми е абсолютно вкусна и досега никой дори не се е приближил да предложи вкусното разнообразие и вкус, който храната ми носи за тях. "

Продължава

Прави каквото правя аз, а не както казвам?

Нова диета, диетата Хамптън, се смята, че съдържа диетичните тайни на богатите, известни и слаби, които летят в източния край на Лонг Айлънд, Ню Йорк - известен още като Хамптън.

За разлика от много диети със знаменитости, лекар е автор на тази книга: Фред Пескаторе, д-р, медицински директор на Партньори по интегративна медицина в Ню Йорк.

Диетата на Хамптън е "по-скоро вдъхновяващ инструмент", отколкото диета на знаменитости, казва той. Този план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати се фокусира върху цели и органични храни и добри мазнини като масло от макадамия.

„Хората може да бъдат привлечени от диети на знаменитости заради цялата объркваща и дезинформация там“, казва той. "Със сигурност има елемент на объркване в хранителните послания," казва Пескаторе, "Хората търсят нещо, което е много черно и бяло в област, която е изключително сива."

Знаменитостите също са хора!

Джак Йейгър, треньор по хранене в Лос Анджелис, прекарва голяма част от времето си, за да приведе знаменитостите във форма. Всъщност Yaeger наскоро беше домакин на "Body Challenge Hollywood" на мрежата на Discovery, 12-седмично предизвикателство за здраве и фитнес с участието на актьори като Ерик Естрада (Чипс), Шарлийн Тилтън (Далас), Сюзън Олсен и Кристофър Найт (и двамата от Куп Брейди), Kym Whitley (Искри) и Дейвид Антъни Хигинс (Малкълм в средата).

„Повечето знаменитости са в доста добра физическа форма и средните потребители гледат на това, за да видят какво правят, за да поддържат такава добра форма, и казват„ изглеждат добре, а аз искам да правя това, което правят, за да изглеждам добре “, казва той.

„В нашата страна, предупреждава Йейгър,„ трябва да внимаваме чия диета или препоръки за хранене спазваме “, казва той. Вместо модни диети и трикове, „трябва да се съсредоточим върху яденето на питателна храна в правилното количество в точното време“.

И това включва актьори и актриси. „Знаменитостите също се нуждаят от напътствия и се нуждаят от добра информация, подкрепа и мотивация“, казва Йегер.

Може би дори повече, отколкото техните по-малко известни колеги. „Във всеки момент техният агент може да се обади със снимка или може да се наложи да прочете и винаги трябва да погледне по определен начин или да стигне до определен поглед в рамките на няколко седмици“, казва той. "Натискът да изглеждаш перфектно винаги е налице."

Източници

ИЗТОЧНИЦИ: Фред Пескаторе, д-р автор, Диетата на Хамптън; и медицински директор, партньори на интегративната медицина. Саманта Хелър, MS, RD, старши клиничен диетолог и физиолог по физически упражнения, Медицински център на Нюйоркския университет, Ню Йорк. Виктория Шанта-Ретели, РД, Уелнес институт на Северозападната мемориална болница, Чикаго. Рейчъл Белър, директор, Програма за консултации и изследвания по хранителна онкология на Брандър, Институт за рак на Джон Уейн, Санта Моника, Калифорния.