Грабнете тези здрави свежи творения следващия път, когато хрупкав жаден хит

здравословни

Обичам добър крекер, но намирането на такъв, който отговаря на моите хранителни критерии, може да е малко предизвикателство. Много от крекерите, които изглеждат здравословни, с твърдения като „многозърнести“ или „с високо съдържание на фибри“, всъщност могат да бъдат направени с рафинирани зърна или да бъдат пълни с много нежелани добавки. Подобно на предишния ми пост за зърнени култури, използвам няколко трика, за да избера най-доброто от купчината. Първо, крекерът трябва да е 100 процента пълнозърнест. Думи като „пшеница“ или „7 зърна“ могат да се появят на опаковки, които съдържат смес от рафинирани и пълнозърнести храни, а крекерът, който е кафяв, може да бъде оцветен от меласа или карамел. Ето защо първата ми спирка винаги е списъкът на съставките. В допълнение към включването само на пълнозърнести храни, списъкът трябва да се чете като рецепта, с общи, разпознаваеми съставки. Ето четири опции, които отговарят на сметката, включително съставките и любимите ми начини да им се насладите:

Отдавам се на билковата версия на тези хрупкави скъпоценни камъни, които са направени от: органичен късозърнест кафяв ориз, органична цялостна киноа, органични кафяви ленени семена, органични кафяви сусам, филтрирана вода, био чесън, органични билки, морска сол, био тамари без пшеница (вода, цели органични соя, сол, органичен алкохол или органичен оцет).

Здравословно комбо

Един от любимите ми начини да използвам билкови бисквити е да ги раздробя като топинг вместо крутони върху салата като тази от страницата ми в Pinterest. Ако хрущящият ми зъб се заяжда, ще оставя киноата и ще добавя крекери.

Наистина обичам аромата на лук и лук от тази марка. Съставките са: бяла царевица от смлян органичен камък, слънчогледово масло или царевично масло, лук на прах, конопени семена, кафяво ленено семе, маково семе, черен сусам, бял сусам, сушен лук, морска сол, вода, следа от вар.

Здравословно комбоТези бисквити са вкусни сами по себе си, така че аз просто намазвам с малко зряло авокадо и се наслаждавам със сурови зеленчуци като чушки, нарязани на ивици, и кубчета екстра твърдо органично тофу.

Обичам, че Wasa го прави просто. При версията с лека ръж единствените съставки са пълнозърнесто ръжено брашно, вода и сол. Това е!

Здравословно комбо Тъй като тези крекери не са ароматизирани, те са като празно платно, на което мога да се насладя или сладко, или чубрица. За сладка версия ще сгъна подправките в орехово масло, ще го разпръсна върху бисквити и отгоре с нарязани сезонни плодове. Една от моите комбинации в момента е бадемовото масло, подправено с пресен настърган джинджифил, покрит с нарязани праскови.

Единствените съставки в тези вкусни тухлени печени мацо са пълнозърнесто брашно от камък и вода.

Здравословно комбо

Обичам да разпространявам тези хрупкави бисквити с веганско песто или маслинова тапенада и отгоре с пресен босилек и домати. Ако ядете млечни продукти, можете също да поръсите фета, пармезан или частично обезмаслена моцарела и да направите мацо пица - просто печете във фурната при 400 градуса по Фаренхайт за около пет до седем минути.

Най-голямото предизвикателство при крекерите е да не ядете твърде много. Изборът на пълнеж от пълнозърнести версии помага. Просто не забравяйте да се придържате към размера на порцията, посочен на етикета, и да комбинирате бисквити с други здравословни храни, вместо да ги ядете направо от чантата или кутията.

Любител ли сте на крекери? Кои са вашите любими и как им се радвате здравословно? Моля, туитвайте @cynthiasass и @Shape_Magazine или споделяйте в коментарите по-долу.