Ню Йорк, Ню Йорк (1 март 2014 г.) - Диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки, умерена в нискомаслени млечни продукти и ниско съдържание на животински протеини, рафинирани зърнени храни и сладкиши може да намали риска от развитие на камъни в бъбреците, според ново проучване, публикувано в изданието от март на американското списание за бъбречни заболявания на Националната бъбречна фондация. Март е Национален месец за бъбреците и Националната фондация за бъбреците (NKF) насърчава хората да научат за бъбреците и свързаните с тях състояния, включително камъни в бъбреците.

налягане

Изследователите установиха, че в сравнение с спазването на диета с ниско съдържание на оксалат - често предписваната диета за профилактика и лечение на камъни в бъбреците - диетичният подход за спиране на хипертонията (DASH) може да бъде по-ефективен при намаляване на маркерите за риск от урина за образуване на калциев оксалат в бъбреците, най-често срещаният вид камъни в бъбреците. Оксалатът се съдържа естествено във високи нива в много храни с друга хранителна стойност, включително: цвекло, морски боб, булгур, зеле, бадеми, сладки картофи, оризови трици, ревен и спанак.

Според Националната бъбречна фондация, повечето камъни в бъбреците се образуват, когато оксалатът се свързва с калция, докато урината се произвежда от бъбреците. Яденето и пиенето на богати на калций и оксалати храни по време на хранене може да бъде по-добър подход, отколкото ограничаването на оксалата изцяло. Това е така, защото оксалатът и калцият са по-склонни да се свързват един с друг в стомаха и червата, преди бъбреците да започнат да се обработват, което прави по-малко вероятно образуването на камъни в бъбреците.

"Предишни проучвания препоръчваха тези с бъбречни камъни да следват диета с ниско съдържание на оксалат, за да намалят шансовете за образуване на друг камък. Много храни с високо съдържание на оксалати обаче са здравословни и диетата с ниско съдържание на оксалати може да бъде много ограничаваща. Диетата DASH отразява повече балансирана диета и в резултат на това може да бъде по-лесно и по-реалистично да се следват в дългосрочен план ", каза д-р Кери Уилис, старши вицепрезидент по научните дейности в Националната бъбречна фондация.

Ключови открития

Изследователи, водени от д-р Назанин Ноори, доктор по медицина в Болницата за болни деца в Торонто, изследваха диетичните интервенции при 41 участници в рамките на осем седмици. Средно участниците в изследването, които са спазвали диетата DASH, са намалили риска от образуване на камъни с 35%, докато тези, които са спазвали диета с ниско съдържание на оксалати, са намалили риска от образуване на камъни с 14%. Маркерите за риск от урина за камъни в бъбреците включват калций, оксалат, цитрат, натрий, калий, магнезий, пикочна киселина, рН и пренасищане на калций с оксалат в урината.

Според д-р Нури, "Повечето хора не ядат единични, изолирани хранителни вещества, като оксалат, а по-скоро ястия, състоящи се от разнообразни храни. Така че практичният хранителен план за профилактика на камъни в бъбреците трябва да се основава на кумулативните ефекти на храните и въздействието на цялостните диетични модели върху риска за образуване на камъни, а не върху единични хранителни вещества. "

4 съвета от Националната бъбречна фондация за намаляване на риска от образуване на бъбречни камъни през март, Национален бъбречен месец

  • Пийте течности! В идеалния случай 2-3 литра дневно.
  • Водата е най-добрата. Водата е най-добрата течност за пиене. Друг вариант е пресен сок от лимон или лайм без захар, смесен с вода.
  • Яжте плодове и зеленчуци. Като цяло, храненето с високо съдържание на плодове и зеленчуци, умерено в нискомаслени млечни продукти и ниско съдържание на сол и животински протеини може да предотврати образуването на камъни в бъбреците. Повечето американци ядат повече от препоръчителните количества животински протеини и сол.
  • Придържайте се към план за лечение. След камъни в бъбреците, работете с лекар, за да създадете индивидуален план за лечение, който отчита приема на течности, диета и понякога лекарства.