Диетата със сено е иновативна съчетаваща храна диета, която работи, като гледа на начина, по който едновременното ядене на определени храни може да повлияе на начина, по който тялото ни ги обработва. Създаден е през 30-те години от д-р Уилям Хей.
Тип - Диети, комбиниращи храни
Изискват ли се специални продукти - Не
Възможно ли е хранене навън? - Да
Приятен ли е планът за семейството? - Да
Трябва ли да си купите книга? - Да
Лесно ли се поддържа диетата? - Не
И така, как работи.
Д-р Уилям Хей прави много изследвания през 20-те години, за да създаде своя диетичен план. За съжаление, много от техниките, които той използва, за да предостави доказателства за своите теории, са остарели в момента. Това обаче не доказва или опровергава цялостните му теории и твърдения.
Програмата се основава на идеята, че яденето на смесена диета води до лошо храносмилане и метаболитен дисбаланс.
Тялото ни не дава най-доброто от себе си, когато се опитва да смила няколко вида храни едновременно, каза Хей.
Въглехидратите и протеините се усвояват в напълно различни химически среди, така че разделянето на тяхната консумация чрез оставяне на време между тях би улеснило храносмилането и ще задържи тялото извън киселинното и алкалното състояние.
Хей диетата казва, че протеини и нишесте никога не трябва да се ядат по едно и също хранене и че между храненията трябва да минат четири часа.
Основният наемател на Hay Diet разделя консумацията на протеини и нишестета. Това означава, че винаги трябва да ядете месо и сирена отделно от хляба.
Освен това, повечето храни, богати на протеини, и нишестета трябва изобщо да се избягват поради техните киселинно-образуващи характеристики.
Плодовете и зеленчуците се определят като алкалообразуващи и следователно много добри за нас.
Програмата изисква диета с 50% зеленчуци и плодове. Не се разрешават никакви преработени храни и също трябва да се избягва млякото.
Ядките и маслата се считат за друга основна част от тази диета, комбинираща диета, и заедно със зеленчуците могат да се ядат или с нишесте, или с протеини.
Добре ли е за теб.
Няма съвременна наука, която да подкрепя твърдението, направено в диетичния план, че телата ни обикновено са в здравословно „алкално“ състояние и че някои храни ни карат да бъдем „кисели“ и следователно нездравословни.
Неговите теории за съчетаване на храни са интересни и може да се види, че имат смисъл на здрав разум, но те са необосновани.
Другите идеи на диетата със сено са здравословни, включително съветите да се ядат пълнозърнести храни и зеленчуци, като същевременно се ограничават преработените храни.
Закуска
• Обикновено кисело мляко с нарязана ябълка и люспести бадеми
Обяд
• Сандвич с препечен банан
• Смес от грозде, лешници и стафиди
• Прясна круша
Вечеря
• Треска на скара с моркови, грах и карфиол
• Плодова салата от ананас и пресен портокал
Закуски
• Свеж плод
• Нарязани зеленчуци