За хората на възраст от 50 до 65 години диета с високо съдържание на протеини увеличава риска от рак четирикратно, сравним с риска, свързан с тютюнопушенето

съдържание

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Хората, които ядат високо протеинова диета през средната възраст, са по-склонни да умрат от рак, отколкото тези, които ядат по-малко протеини, установява ново проучване.

Въпреки това, за хора на възраст над 65 години, умереният прием на протеин всъщност може да бъде от полза и да предпази от нестабилност, казват изследователите.

Изследователите са разгледали над 6000 души на възраст над 50 години и са ги проследили в продължение на 18 години. Те открили, че хората на възраст от 50 до 65 години, които са яли диета, богата на животински протеини през средната възраст, са имали повече от четири пъти по-голяма вероятност да умрат от рак през периода на изследването, отколкото тези, които са яли диета с ниско съдържание на протеини, според публикуваното днес проучване (4 март) в списание Cell Metabolism.

"Популярните диети в много случаи имат високо съдържание на протеини и ниски захари. Те могат да ви накарат да отслабнете, но това не е добра диета за увеличаване на продължителността на живота", каза изследователят от изследването Валтер Лонго, професор по биология в Университета на Южна Калифорния (USC ) и директор на USC Института за дълголетие.

Рисковете от високо протеинова диета са дори сравними с пушенето, казват изследователите. Хората, които пушат, са четири пъти по-склонни да умрат от рак в сравнение с непушачите, каза Лонго.

"Разбира се, не можем да сме сигурни в причините, но имаме доста добра идея, въз основа на това проучване, както и на предишни проучвания, защо това се случва", каза Лонго.

Проучването също така установи, че хората на средна възраст, които ядат храни, богати на животински протеини - включително месо, мляко и сирене - имат 75% по-голяма вероятност да умрат от каквато и да е причина, отколкото тези, които са яли диета с ниско съдържание на протеини в рамките на периода на изследване. [5 диети, които се борят с болестите]

Изследователите определят диета с високо съдържание на протеини като получаване на най-малко 20 процента от дневните калории от протеини, "умерена" протеинова диета като получаване на 10 до 19 процента калории от протеини и диета с ниско съдържание на протеини като по-малко от 10 процента от калориите от протеини.

Обаче лошото за хората на една възраст може да е здраво на друга. В проучването хората на възраст над 65 години са по-малко склонни да умрат от рак или други причини, ако консумират повече протеин.

"Така че, не всички хора се възползват от ниско съдържание на протеини. Възрастните хора всъщност изглежда да се възползват от умерения прием на протеин", каза Лонго. Наличието на достатъчно протеини в диетата може да е важно за възрастните хора да поддържат здравословно тегло и да предпазват от крехкост, казват изследователите.

Връзката между приема на високо протеини и риска от рак почти изчезна, когато изследователите разгледаха участниците, чийто протеин идва предимно от растения, като боб.

Това може да се дължи на факта, че протеините в растенията имат различен състав и не стимулират растежните хормони толкова ефективно, колкото месните протеини, каза Лонго.

Изследването предполага, че средиземноморската диета, която е с ниско съдържание на животински протеини и високо съдържание на въглехидрати, може да е най-добрата за удължаване на живота, каза Лонго.

Изследователите казват, че препоръчват да се яде около 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло всеки ден в средна възраст. Например, един 130-килограмов човек трябва да яде около 45 до 50 грама протеин на ден, с предпочитание към растителните протеини, казват изследователите.

За да проучат защо може да има връзка между консумацията на протеини и рака, изследователите са разгледали мишки, които са били инжектирани с клетки на рак на кожата на мишки. Те показаха, че високото количество протеин в диетата на мишки насърчава оцеляването и растежа на тумора чрез увеличаване на нивата на растежен хормон, наречен IGF-1.

Изследователите също измерват нивата на IGF-1 за 2000 души, избрани на случаен принцип сред тези в тяхното проучване, и установяват, че на всеки 10 нанограма на милилитър увеличение на IGF-1, тези на високо протеинова диета са с 9% по-голяма вероятност да умират от рак, отколкото тези на диета с ниско съдържание на протеини.

"Когато имате много протеини, тези растежни фактори се повишават и ние показахме, че те помагат на нормалните клетки да станат подобни на рак клетки и след това помагат на клетките да растат", каза Лонго.