Вземете копие

Отзиви за приятели

Въпроси и отговори за читателите

Бъдете първите, които задават въпрос за диетата на пълноценните храни

диетата

Списъци с тази книга

Общ прегледи

На пръв поглед тази книга е увещание да се храните по-добре (много по-добре) от американската диета. Изненада ли обаче, че основният автор е изпълнителният директор на Whole Foods? Въпреки че никога не е открито, има постоянен подток на промоцията за веригата.

Книгата включва подготвен набор от изследвания за диетата и храненето, които, макар да не можете да кажете, че е пристрастен, все още се разхождат в лицето на някои други книги на подобни теми. Прочетете го като част от цялостно усилие да решите кое е точно за вас.

Тази книга беше поразителна за мен. Преминах през първата половина или нещо повече и това бяха до голяма степен обобщения на работата на известни пионери и лекари на растителна основа. Мисля, че би ми било по-интересно, ако вече не бях запознат с оригиналните творби, които бяха цитирани.

Заемът ми в библиотеката изтече в средата на тази книга и не ми хареса достатъчно, за да продължа. Но аз мисля, че това е добра книга и бих я препоръчал на хора, които са по-малко запознати с цяла храна. Тази книга беше поразителна за мен. Преминах през първата половина или нещо повече и това бяха до голяма степен обобщения на работата на известни пионери и лекари на растителна основа. Мисля, че би ми било по-интересно, ако вече не бях запознат с оригиналните творби, които бяха цитирани.

Заемът ми в библиотеката изтече в средата на тази книга и не ми хареса достатъчно, за да продължа. Но мисля, че това е добра книга и бих я препоръчал на хора, които са по-малко запознати с цяла храна, растителна диета. . Повече ▼

Основателят на Whole Foods Джон Маки е написал положително, лесно за четене тържество на начина на живот на пълноценни храни на растителна основа. Вместо трактат, затънал в твърде много научни данни, или основаващ се на страх настроение против месо (въпреки че излага някои факти), Маки поема по високия път да насърчава читателите си да разберат ползите от начин на живот, който е поне 90% необработени храни на растителна основа. Той оставя помещението от 10% животински продукти за тези, които смятат, че просто не могат да накарат основателя на Whole Foods Джон Маки да напише положителен, лесен за четене празник на начина на живот на цели растения. Вместо трактат, затънал в твърде много научни данни, или основаващ се на страх настроение против месо (въпреки че излага някои факти), Маки поема по високия път да насърчава читателите си да разберат ползите от начин на живот, който е поне 90% необработени храни на растителна основа. Той оставя помещението от 10% животински продукти за тези, които смятат, че просто не могат да направят пълния скок. За много хардкор вегани това е светотатство, но мисля, че той прави изключително добро за каузата си, като приема тактиката на евангелиста, който ви показва погледи на небето, вместо да ви заплашва с адски огън.

Той изследва и други популярни подходи за хранене (палео, диети с високо съдържание на протеини/ниско съдържание на въглехидрати и др.) И прави всичко възможно, за да подчертае техните положителни резултати, като същевременно посочва ключови разлики, които според него ги правят по-малко ефективни от подхода PBWF.

Той е добре информиран, любезен и разговорен - всички плюсове за книги като тези, които често могат да се чувстват твърде клинични.

Той никога не е тежък и предлага много страхотни насоки по пътя, включително глави, които говорят как храните, които ядете, могат да помогнат за забавяне или дори за обръщане на сърдечни заболявания, диабет и други заболявания, свързани с диетата.

Маки спестява етичния си тон за веганство за последните страници на книгата и дори тогава излага делото си по начин, който не би трябвало да накара никого да се чувства принуден или виновен, а вместо това е поканен да проучи.

Горещо препоръчвам тази книга на всеки, който иска да направи промяна в живота си. Той излага път, който се чувства възможен, и такъв, който позволява грешни стъпки по пътя. . Повече ▼

В главата за жестокостта към животните/веганството той посочва, че селското стопанство допринася за повече глобални емисии на парникови газове, отколкото комбинираните отработени газове от ВСИЧКИ транспортни емисии. (Хммм - така че всеки алармист по климатичните промени, който не е веган, не трябва да се приема на сериозно?) „Със сигурност не съм първият, който посочва съмнителната преценка на онези, които са запалени по тези (екологични) проблеми и въпреки това ядат значителни количества месо. Апетитът ни към животински продукти е основен двигател на емисиите на парникови газове. " -п. 235. Повече ▼