Принадлежности

  • 1 Катедра по медицина, Hs 32, Университет в Лунд, SE-221 85, Лунд, Швеция. [email protected].
  • 2 Катедра по медицина, Hs 32, Университет в Лунд, SE-221 85, Лунд, Швеция.
  • 3 Катедра по приложно хранене и хранителна химия, Университет в Лунд, Лунд, Швеция.

Автори

Принадлежности

  • 1 Катедра по медицина, Hs 32, Университет в Лунд, SE-221 85, Лунд, Швеция. [email protected].
  • 2 Катедра по медицина, Hs 32, Университет в Лунд, SE-221 85, Лунд, Швеция.
  • 3 Катедра по приложно хранене и хранителна химия, Университет в Лунд, Лунд, Швеция.

Резюме

Цели/хипотеза: Повечето изследвания на диетата при непоносимост към глюкоза и диабет тип 2 се фокусират върху приема на мазнини, въглехидрати, фибри, плодове и зеленчуци. Вместо това имахме за цел да сравним диетите, които бяха на разположение по време на човешката еволюция, с по-скоро въведените.

толерантността

Методи: Двадесет и девет пациенти с исхемична болест на сърцето плюс непоносимост към глюкоза или диабет тип 2 бяха рандомизирани, за да получат (1) диета от палеолита („стара каменна ера“) (n = 14), базирана на постно месо, риба, плодове, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, яйца и ядки; или (2) консенсусна (подобна на средиземноморието) диета (n = 15), основана на пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, зеленчуци, плодове, риба, масла и маргарини. Първичните променливи на резултата са промени в теглото, обиколката на талията и AUC на глюкозата в плазмата (AUC глюкоза (0-120)) и AUC на плазмения инсулин (AUC инсулин (0-120)) при OGTT.

Резултати: За 12 седмици е имало 26% намаление на AUC глюкозата (0-120) (p = 0,0001) в групата на палеолита и 7% намаление (p = 0,08) в групата на консенсуса. По-голямото (p = 0,001) подобрение в палеолитната група е независимо (p = 0,0008) от промяната в обиколката на талията (-5,6 cm в палеолитната група, -2,9 cm в групата на консенсуса; p = 0,03). В изследваната популация като цяло няма връзка между промяната в AUC глюкозата (0-120) и промените в теглото (r = -0,06, p = 0,9) или обиколката на талията (r = 0,01, p = 1,0). Наблюдава се тенденция за по-голямо намаляване на AUC инсулина (0-120) в палеолитната група, но поради силната връзка между промяната в AUC инсулина (0-120) и промяната в обиколката на талията (r = 0,64, p = 0,0003 ), това не остана след многовариантния анализ.

Заключения/тълкуване: Диетата от палеолита може да подобри толерантността към глюкозата независимо от намалената обиколка на талията.