Съвсем скоро ще настъпи красиво време на пробуждането на природата. През по-топлите пролетни месеци, така че искам да разменя подпухнало яке със стилен яке с изчистен силует, за да запазя вълнените панталони в далечния ъгъл на гардероба и да нося къси поли, тесни дънки и да подчертая тънките горнища на талията. И всички тези текстове са само един проблем. Пролетта трябва да се срещне стройна. Възможно ли е да отслабнете бързо, след като снегът се стопи? Разбира се можете да. .

Диетата Дюкан

Съвсем скоро ще настъпи красиво време на пробуждането на природата. През по-топлите пролетни месеци, така че искам да разменя подпухнало яке със стилен яке с изчистен силует, за да запазя вълнените панталони в далечния ъгъл на гардероба и да нося къси поли, тесни дънки и да подчертая тънките горнища на талията. И всички тези текстове са само един проблем. Пролетта трябва да се срещне стройна. Възможно ли е да отслабнете бързо, след като снегът се стопи? Разбира се можете да.

Днес разказваме за един от най-бързите и ефективни начини за отслабване, диета Пиер Дюкан. Да, да, методът на този диетолог редовно идва под формата на Дженифър Лопес, Жизел Бундхен, Кейт Мидълтън и Пенелопе Крус. Днес можете да намерите научна работа на френския маестро за това как да ядете какво да отслабнете и да поддържате формата си в продължение на години.

Историята на диетата

Преди повече от 30 години, невролог по професия, Пиер Дюкан реши да помогне на приятеля си да се справи със затлъстяването и е разработил високо протеинова диета. Само за 5 дни новият приятел на диетата падна с повече от 2 килограма, а през следващите 3 дни - 1,5 килограма. От този момент започна да подобрява диетата на Дюкан и успя да създаде енергийната система, която е ефективна не само за отслабване, но и за поддържане на отличните резултати.

Какво представлява диетата на Дюкан?

Тази диета с ниско съдържание на въглехидрати ни гладува и не налага ограничения върху количеството дневен прием на храна. Единственото нещо, което трябва да отслабнете, е да преразгледате менюто му в полза на протеиновите храни.

Също така диета Dukan на всички етапи трябва да следва няколко прости правила:

  • Ежедневно пийте 1,5-2 литра течност.
  • Изключете от менюто мазнини и майонеза.
  • Намалете солта, като я замените с различни подправки.
  • Всеки ден е 2-3 супени лъжици овесени трици.
  • Има активен начин на живот. Например разходка, изкачване на стълби и упражнения.

Стъпки диета

Известната диета включва четири етапа. Първите две стъпки помагат за намаляване на теглото, а последните две - за фиксиране на резултата и за да останете тънки дълго време.

Диетата за първи път внезапно ограничава диетата ви, за да оставите на масата изключително протеинови продукти:

  1. Постно месо: птиче месо, говеждо, свинско, бекон;
  2. риба и морски дарове;
  3. пилешки и пъдпъдъчи яйца;
  4. нискомаслени млечни продукти;
  5. сирене тофу.

Стъпка 1. Атака

Всичко започна активно да се бори срещу наднорменото тегло. Дюкан предполага, че „атакува“ омразните килограми с помощта на протеини.

Позволени по време на диетата Dukan 72 протеинови продукта съдържат позиции. Ако проявите малко изобретателност, реалистично е да приготвите невероятно вкусни ястия. Основното нещо - обърнете внимание на съдържанието на мазнини в храните и изберете позиция с ниско съдържание на мазнини.

Защо диетологът препоръчва да се ядат какви протеинови храни? Просто е. За тяхното храносмилане тялото изразходва повече енергия и следователно калории от това, което съдържа самите протеини.

Примерно меню за "атаката" на деня, както следва:

  • Закуска: омлет от белтъци и мляко, чай или кафе;
  • Обяд: пилешко филе, печено на фурна, зелен чай;
  • Снек: скариди, миди или други морски дарове, парче сирене;
  • Вечеря: риба, нискомаслено кисело мляко.

Обикновено първата стъпка хората отслабват с 1,5-4 кг.

Продължителността на "атаката" зависи от много излишни килограми: ако теглото не надвишава 20 кг, достатъчно за извършване на тази стъпка за 3-5 дни. Ако допълнителното тегло е 20-30 кг, "атака", тя протеин по-добре 5-7 дни. А за тези, на които са диагностицирани повече от 30 килограма, се препоръчва да се придържат към протеини и храна в продължение на 7-10 дни.

Стъпка 2. Круиз

В този момент много диетолози наричат ​​редуване на фазите. Вторият етап се добавя към 72 протеина, 28 зеленчука и в менюто за отслабване се появи нов характер. На етап "круиз" на пациента се разрешава да яде домати, краставици, чушки и други нискокалорични зеленчуци. Можете да правите салати с пресни плодове, да ги варите и печете.

Както на първия етап, възможно е да не се ограничава разрешеният брой продукти. Важно е всяка секунда от деня протеини и зеленчуци (зеленчуци, протеини).

Примерно меню за круиз за деня, както следва:

  • Закуска: Опаковка нискомаслена извара зелен чай;
  • Обяд: Задушено зеле с шунка с ниско съдържание на мазнини;
  • Снек: Салата от маруля и разрешени зеленчуци, облечена с кисело мляко;
  • Вечеря: постно нарязана пържола, зеленчуци на скара.

Продължителността на круизната фаза зависи от загубените на този етап, атака на тегло: една загубена през първия период, кг е 10 дни след втората фаза.

Стъпка 3. Консолидация

На този етап диетите трябва постепенно да се върнат към нормалната диета.

Вече познато и скъпо за разрешеното меню, можете да добавите различни зърнени храни, хляб, ориз, тестени изделия от твърда пшеница, растително масло, картофи и, разбира се, всички плодове, с изключение на гроздето. Дюкан също препоръчва да ядете 2-3 малки лъжици мед. Един ден в седмицата трябва да се концентрирате изцяло върху храни, богати на протеини.

Примерно меню за деня в този момент, консолидацията е както следва:

  • Закуска: пай с извара, зелен чай;
  • Обяд: рибена супа, филия пълнозърнест хляб с трици;
  • Следобедна закуска: плодове;
  • Вечеря: зеленчуци на пара, печено постно говеждо месо.

Фазата на консолидация може да отнеме от 10 до 30 дни, в зависимост от това колко тегло биха могли да загубят жените.

Стъпка 4. Стабилизиране

Четвъртият и последен етап от диетата на Дюкан включва три основни правила:

  • Един ден в седмицата искате да притежавате „атака“ и да ядете само протеинова храна;
  • Всеки ден да се ядат три супени лъжици овесени трици;
  • Водете активен начин на живот: предпочитам асансьорите пред стълбите, ходете повече.

Примерно меню за деня във фазата на стабилизиране са следните:

  • Закуска: палачинки от овесени ядки със извара и ягоди;
  • Обяд: елда супа с пиле, салата без дресинг, няколко парчета хляб с трици;
  • Следобедна закуска: зелен фасул, чесън, парче сирене и домат;
  • Вечеря: риба, печена с лимон, плодова салата.

Продължителността на фазата зависи от желанието да поддържате форма и да се чувствате по-добре. Много от стабилизациите продължават цял ​​живот.

Както можете да видите, ефективната диета на Дюкан не само отслабва и се чувства по-добре, но и за разработване на нови, вкусни и здравословни ястия, които и след отслабване могат да бъдат добри приятели. Време е да научите няколко ефектни рецепти във фазата на атака.

Хамбургер "Мляко"

  • Кайма 7, 5% мазнина - опаковка 400 грама;
  • Лук - 1 глава лук;
  • Лъжица пшенични и ръжени трици;
  • Подправки: сушен чесън, черен пипер, сол - на вкус;
  • Обезмаслено мляко - на вкус;
  • Супена лъжица растително масло.

Смесете всички горепосочени съставки и оформете малки банички. Намажете четка с форма за печене с масло (отнема доста малко масло), загрейте и пържете пържолите за минута от всяка страна на силен огън.

Поставете котлетите в керамика под формата на един слой и покрийте с мляко, така че да скрие месото. Оставете да къкри, докато омекне.

Пикантна наденица

  • Пилешка кайма 5% мазнина - опаковка 400 грама;
  • 1 глава лук;
  • 1-2 скилидки чесън;
  • 1 яйце;
  • Подправки: подправки от куркума, къри, черен пипер, сушен чесън и сол на вкус.

Смесете всички съставки с пасатор. На масата разстелете найлоново фолио, сложете сместа в него. Отстранете филма под формата на колбаси и здраво завържете краищата с кухненски шнур. Поставете ароматната смес във фризера. Извадете и пригответе пикантния колбас във филма, ако е необходимо.

Трудно е да се спазва диетата на Дюкан?

Всъщност само преди 15 години диетата на Дюкан трябва да се отнема от жените за много дълго време. Те трябва да търсят месо с ниско съдържание на мазнини, мислейки за нови вкусове, а не да "прекъсват" въглехидратния глад.

За щастие днес всички налични нискомаслени говеждо, пилешко, пуешко и свинско месо под формата на пържоли, говеждо, кюфтета, шунка, трей, яхния, колбаси и котлети. В списъка с месни продукти от различни марки можете да проверите обезмаслено месо и на всеки етап от диетата на Дюкан можете да създадете ястие, не по-лошо, отколкото в Бъкингамския дворец.