Иля Петру. М.Д.

Изглежда, че плодовете и зеленчуците, богати на витамин А, играят съществена роля за намаляване на случайния риск от развитие на плоскоклетъчен карцином, според скорошно проучване.

диетата

Диета, богата на плодове и зеленчуци, богати на витамин А, може да помогне за намаляване на риска от развитие на плоскоклетъчен карцином (SCC), показват резултатите от скорошно проучване. 1 Като такива, лекарите трябва да съветват своите пациенти по подходящ начин относно диетата, тъй като по-високите нива изглеждат полезни за намаляване на честотата на този вид рак на кожата.

От съществено значение за поддържането на епителното съзряване и диференциация, витамин А и ретиноидите могат да бъдат разделени на предварително образуван витамин А (ретинол), ако е на животинска основа, и провитамин А каротеноид, ако е на растителна основа, включително бета каротин, алфа каротин и бета криптоксантин - всичко това може да се превърне в ретинол в организма. Предишни проучвания 2,3 са посочили потенциалната роля на ретинола и неговите производни в химиопрофилактиката на карциноми, получени от кератиноцити, включително SCC. Епидемиологичните данни за приема на витамин А и риска от кожен SCC са ограничени.

Eunyoung Cho, доктор по медицина, и колегите от катедрата по дерматология, Медицинското училище на Уорън Алперт от Университета Браун, Провиденс, РИ, наскоро проведоха проспективно проучване, изследващо дали приемът на витамин А е свързан с намаляване на риска от SCC. Кохортното проучване изследва приема на витамин А и каротеноиди и риска от SCC в Проучването за здравето на медицинските сестри (1984-2012) и Проучването за проследяване на здравните специалисти (1986-2012), включващо общо 75 100 жени (средна възраст 50,4 години ) и 48 400 мъже (средна възраст 54,3 години).

Изследователите са открили общо 3 978 случая на SCC в проучването за здравни грижи и последващото проучване на здравните специалисти, взети заедно. Данните показват, че по-високият прием на витамин А, получен предимно от плодове и зеленчуци, е свързан с по-нисък риск от развитие на SCC.

„В изследваната популация приемът на витамин А до голяма степен се постига от растителни източници. Ние вярваме, че плодовете и зеленчуците са свързани с множество други ползи за здравето и така или иначе трябва да бъдат неразделна част от всеки здравословен хранителен режим. Може би нашите резултати могат да послужат като сигнал за събуждане относно значителните ползи за здравето от диетичния витамин А, включително превенцията на рак на кожата “, казва д-р Чо, старши автор на изследването.

Данните от проучването показват, че с квинтил 1 като еталон, обединените мултивариантни съотношения на риск за нарастващите квинтили на прием на витамин А са 0,97 за квинтил 2, 0,97 за квинтил 3, 0,93 за квинтил 4 и 0,83 за квинтил 5. По-висок прием на ретинол а някои каротеноиди също са свързани с намаляване на риска от SCC. Тук събраните коефициенти на риск за най-високите квинтили на прием в сравнение с най-ниските квинтили са 0.88 за общия ретинол, 0.86 за бета криптоксантин, 0.87 за ликопен и 0.89 за лутеин и зеаксантин.

„Нашето проучване показва, че витамин А има защитна роля срещу развитието на SCC. Въпреки това са необходими повече изследвания, за да се разбере подходящото ниво на прием на витамин А за максимални ползи за здравето. Дотогава вярвам, че пациентите трябва да се радват на хранителните ползи от плодовете и зеленчуците, освен ако техният диетолог не изрази противопоказания за тях “, казва д-р Чо. Â ?

Препратки:

1. Kim J, Park MK, Li WQ, Qureshi AA, Cho E. Асоциация на приема на витамин А с риск от кожен плоскоклетъчен карцином в Съединените щати. ДЖАМА Дерматол. 2019 юли 31. doi: 10.1001/jamadermatol.2019.1937.

2. Moon TE, Levine N, Cartmel B, et al; Изследователска група за превенция на рака на кожата в Югозапад. Ефект на ретинола при предотвратяване на плоскоклетъчен рак на кожата при лица с умерен риск: рандомизирано, двойно-сляпо, контролирано проучване. Рак Епидемиол Биомаркери Пред. 1997; 6 (11): 949-956.