хранителни

Храненето в задната страна означава допълване на тялото с правилните храни, които да поддържат скорост, сръчност, умствена яснота, сила и издръжливост. Това е преглед на няколко чудесни ресурси, които ще ви помогнат да се подготвите за следващото си пътуване в пустинята.

Как да изчислим калориите

Познаването на количеството енергия, от което тялото ви се нуждае, за да участва във всяка дейност на открито, е първата стъпка при планирането на храненията ви. Не забравяйте да вземете предвид времето, защото студеното време означава, че тялото ви изгаря допълнителни калории, за да остане топло. Налични са много ресурси онлайн, но това са няколко от любимите ми:
http://www.mapmyhike.com/improve/calorie_calculator/
http://hikingscience.blogspot.com/p/calculate-calories-burned_22.html

За по-задълбочено разбиране на пешеходното хранене посетете този сайт:
http://thru-hiker.com/articles/pack_light_eat_right.php

Каква е калоричната плътност/как да се изчисли теглото на храната?

Определянето на калоричната плътност на храните ще ви помогне да изберете кои храни работят най-добре за вашата опаковка и вашите калорични нужди. Калоричната плътност може да се намери чрез разделяне на калориите в храната на теглото.
Например: зехтинът има 119 калории в 0,5 унции; което означава 119/0,5 = 238
От друга страна: Портокалът има 45 калории и тежи 4,6 унции; 45/4.6 = 9.8
Тези примери ни показват, че по-леките, опаковани с калории храни ще имат по-голяма полза за човек, който носи храната си в пустинята, отколкото тежко парче плод, което не осигурява толкова много гориво за тялото. Опитайте с витамини или напитки на прах, за да компенсирате витамините на портокала.

Как да изчислим паунда на храна на човек

Prezi събра фантастичен урок, който да ви помогне да разберете количеството хранително тегло, което всеки човек трябва да носи:
https://prezi.com/siu-xu9hvtxa/backcountry-nutrition/

Какво представлява храненето в страната

Има много начини да персонализирате храненето си и няма нито един правилен начин, който да работи за всички. Това обаче е обща насока за това колко хора допълват диетата си в страната: 50% въглехидрати (прости и сложни), 30% мазнини, 20% протеини, 10% витамини/минерали

Какво да опаковам

По-долу са изброени елементи, които е лесно да се забравят или пренебрегнат, но могат да помогнат да направите голяма разлика в кухнята на вашия лагер:

  • Взаимозаменяеми съставки (напр .: кокосово масло, конопено семе, нестабилни)
  • Храни, които са в крак с вас .... Бързи закуски, когато се движите, ястия, когато се отпуснете.
  • Подправки, масла и подправки
  • Прибори, дъска за рязане, кърпа, консумативи за почистване, торба с цип, торба за боклук, нож
  • Резервна храна за аварийни/резервни ястия
  • Напитки на прах с витамини, калории и аромат за обработена вода
  • Отдайте се с награди

Колко време трае храната в хладилник?

Ако планирате да носите пресни храни със себе си в страната, използвайте тези ресурси, за да разберете колко дълго ще издържи храната ви без охлаждане:
http://www.bethandevans.com/pdf/livingwithoutrefrigeration.pdf
http://www.outdoorblueprint.com/read/balancing-calorically-dense-vs-fresh-food/?pp=1

Що се отнася до храненето в страната, всеки има свой собствен стил, хранителни нужди и лични предпочитания. Няма нито един правилен начин, който да работи за всички, така че се надяваме този хранителен преглед да ви помогне да отговорите на някои въпроси и да ви насочи в правилната посока. Не забравяйте, че тялото ви се нуждае от хранене и гориво, за да оптимизира работата. Отнасяйте се добре с тялото си, само защото го грубите, не означава, че трябва да компрометирате вкуса и храненето!