хепатит

Хепатит С е вирус, който засяга черния дроб, причинявайки възпаление и фиброза. Понякога наричан хепатит С или HCV, той се пренася от кръвта и други телесни течности.

Всичко, което човек яде или пие, преминава през черния дроб и се превръща в енергия или химикали, които позволяват на тялото да функционира нормално.

Нелекуваната инфекция с хепатит С може да увреди черния дроб и да доведе до цироза или белези. Ако хепатитът причинява увреждане на черния дроб, може да се наложи човек да промени диетата си.

Споделете в Pinterest Тези с хепатит С могат да се възползват от хранене с разнообразни зеленчуци, заедно с пълнозърнести храни и източници на ненаситени мазнини.

Хепатит С, който засяга диетата на човек, обикновено попада в една от следните категории:

  • Лечение с интерферон: Страничните ефекти от този вид лечение могат да включват загуба на апетит, гадене, повръщане и болки в устата и гърлото.
  • Цироза: Хората с цироза често имат загуба на апетит и енергия. Те могат да се хранят зле и може да се наложи да ограничат солта в диетата си.
  • Други медицински състояния: Други медицински състояния заедно с хепатит С могат да означават промяна в диетата. Тези състояния включват високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, диабет или бъбречни заболявания.

В повечето случаи на хепатит С не е необходима специална диета. Лошата диета, съчетана с хепатит С, може да доведе до допълнително увреждане на черния дроб.

Наднорменото тегло може да доведе до затлъстяване на черния дроб. Когато се комбинира с хепатит С, това може да доведе до цироза.

Пиенето на алкохол е друг фактор, който може да увеличи увреждането на черния дроб, така че хората с хепатит С се съветват да спрат да пият алкохол или да ограничат приема си.

Освен това хората с хепатит С са изложени на повишен риск от развитие на диабет. Това означава, че здравословната диета е още по-важна за намаляване на телесните мазнини и контрол на кръвната захар.

Здравословната диета може да подобри здравето на черния дроб на човек с хепатит С и да намали шанса за развитие на цироза. Храненето добре помага да се поддържа силната имунна система за борба с болестите.

Докато повечето хора с хепатит С не се нуждаят от специална диета, има някои храни, които хората могат да ядат, за да поддържат добро здраве на черния дроб.

Плодове и зеленчуци

Здравословната и балансирана диета трябва да включва много плодове и зеленчуци. Тези групи храни са пълни с необходимите витамини и минерали, които дават възможност на черния дроб да функционира правилно.

Пресните плодове и зеленчуци са идеални, но могат да бъдат и замразени или консервирани. Хората трябва да се стремят да консумират поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден.

Зелените листни зеленчуци могат да намалят състава на мастните киселини в черния дроб, така че са особено полезни за хората с хепатит С. Добрите примери включват кейл, спанак и зеле.

Зелените листни зеленчуци са източници на желязо, което може да бъде вредно за тези с хепатит С, когато се консумира в излишък. Макар че е малко вероятно човек да яде достатъчно листни зеленчуци, за да причини претоварване с желязо, хората с увреждане на черния дроб може да пожелаят да следят приема. Лекар или диетолог може да помогне на човек да определи точното количество за него.

Протеин

Получаването на адекватни количества протеини е важно, тъй като осигурява енергия и може да поддържа човек да се чувства сит. Замяната на част от прости въглехидрати с протеини е добър начин за намаляване на риска от състояния като диабет.

Добрите източници на протеин включват:

  • пуйка
  • риба
  • тофу
  • яйца
  • сирене
  • боб
  • ядки и семена

Млечните продукти също осигуряват протеини, калций и витамин D. Версиите на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини са най-добрият избор за хората с хепатит С. Хората трябва да ограничат млечните продукти с добавена захар.

Сложни въглехидрати

Зърнените храни, хлябовете и зърнените храни са примери за сложни въглехидрати и са пълни с витамини и минерали от група В, както и с цинк и фибри.

Сложните въглехидрати включват:

  • кафяв ориз
  • овесена каша
  • цели овес
  • цяла ръж
  • пълнозърнест
  • див ориз