Забравете да броите калории и да смачквате зеле - ключът към отслабването е яденето на сирене и шоколад и пиенето на червено вино, каза снощи водещ учен.

сирене

Експертът професор Тим Спектор казва, че всичко, което смятаме, че знаем за диетите, е погрешно - и че вместо да се лишаваме от любимите си храни, трябва да отделим време да ги ядем.

В менюто има сирене, шоколад и червено вино, както и ядките и млечните продукти.

Неортодоксалните му съвети произтичат от убеждението му, че успешната диета се свежда до бъговете, живеещи в червата на човек.

Той казва, че като ядем правилните храни, можем да култивираме повече добри бактерии и да останем слаби и здрави.

По време на литературния фестивал в Оксфорд той каза: „Колкото по-разнообразни храни ядем, толкова повече разновидности на микроби в тялото ни, което ни прави по-здрави.“

Нашите чревни бактерии се радват на шоколад, сирене и червено вино почти колкото нас, каза той, но нездравословната храна не трябва да играе никаква роля в диетичния план.

Професор Спектор, който е написал книга, наречена „Диетичният мит: Истинската наука зад това, което ядем“, каза, че мазните, сладки храни убиват полезните бактерии, като същевременно позволяват на потенциално токсичните да процъфтяват.

Той добави: „Всеки трябва да се отнася към червата си като към красива градина. Колкото повече разновидности на микроби и храни ядем, толкова повече цветя имат градините ни и по-здрави изглеждат.

‘Хвърлете някои пробиотици като кисело мляко и сирене, заедно с ядки, семена и масла, за да подхранвате микробите и градините ни ще процъфтяват.

‘Избягвайте преработените храни и те са ограничени в нивата на микроби, тъй като те се състоят предимно от химикали.

‘И се насладете на малко сирене, шоколад и червено вино.’