В тази уелнес ера, пълна със сладкиши от кейл, не се нуждаете от проучване, което да ви каже защо е добра идея да ядете зеленчуци. Растителните диети се приписват на по-добро здраве на сърцето, по-ниско кръвно налягане и сега правят смъртоносните тумори от рак на гърдата лечими.

броколи

Много изследвания свързват плодовете и зеленчуците с по-ниска честота на рак, но ново проучване разглежда как две специфични съединения, открити в храната, могат да лекуват жени, които имат най-фаталния тип рак на гърдата.

Обикновено изследователите се фокусират върху едно съединение, за да избегнат всякакви неблагоприятни последици от камила, но екип вярва, че сулфорафанът, намиращ се в кръстоцветните зеленчуци и полифенолите в зеления чай, ще се сдвои добре, според съобщение.

Те се надяваха, че съединенията ще превърнат туморите, които не се подхранват от естроген, наречен естроген-отрицателен рецептор, във форма на болестта, известна като ER-положителна. ER-отрицателните форми са по-смъртоносни, тъй като хормоналните терапии не работят, оставяйки жените с по-малко възможности за лечение.

В лаборатория на мишките беше дадена „противоракова“ диета, съдържаща съединенията две седмици преди изследователите да им инжектират клетки от рак на гърдата. Планът продължи да следва "диагнозата" им, за да покаже потенциалните стратегии за превенция и лечение. Екипът установи, че тази комбинация всъщност прави туморите ER-положителни, което им позволява да бъдат лечими с хормонална терапия. По някакъв начин диетата успя да създаде епигенетична промяна, променяща гените на болестта, без да променя ДНК.

Тъй като изследването, публикувано тази седмица в Scientific Reports, се проведе при мишки, няма данни дали резултатите се отнасят за рак на гърдата при хора. Екипът от университета в Алабама, Бирмингам, се надява да започне клинично изпитване при хора, за да види дали простото ядене на броколи може да спаси хиляди животи. Но това не означава, че всъщност не можете да приложите епигенетичната диета, както я нарича съавторът на изследването Trygve Tollefsbol.

"Нашите проучвания показват, че диетата може да бъде включена на всяка възраст и при пациенти, които имат рак на гърдата с отрицателен естроген-рецептор", казва той в Newsweek в имейл.

Tollefsbol засилва, че макар диетата да не е стандартна в плановете за лечение на рак на гърдата в скоро време, няма никаква вреда от добавянето на броколи и чай към вашата количка за пазаруване.

"Консумацията на тази диета, състояща се от кръстоцветни зеленчуци и зелен чай, обикновено се счита за много безопасна," казва той.

Можете да приемете човешкия еквивалент на диетата на мишките на Tollefsbol във вашата собствена рутина като превантивна мярка, като пиете две чаши зелен чай и ядете две чаши кълнове от броколи на ден.