Критиците на диетата на Дюкан много наблягат на потенциалните странични ефекти от спазването на диетата. Една от често отправяните критики е относно липсата на фибри, които диетата осигурява по време на фазата на атака и в дните на чисти протеини (PP), както и запека, който това може да причини. Въпреки че няма съмнение, че количеството фибри в тези етапи от диетата е силно ограничено и не достига препоръчителните дневни нива на 20 до 35 грама на ден има храни, които диетата на Дюкан ви позволява да ядете, които могат да допълнят нивата на фибри във вашата диета в наши дни.
Храни, които можете да ядете във фазата на атака за борба със запека
Годжи бери - порция от една унция ви осигурява 3 грама от фибри.
Овесени трици - една и половина супени лъжици осигурява 2,5 грама фибри и можете да удвоите това на 3 супени лъжици и 5 грама на фибри, ако имате запек.
Ревен - една чаша ревен дава 2 грама от фибри.
Лук - половин лук има 1 грам от фибри.
Бирена мая - една супена лъжица бирена мая ви дава 3 грама от фибри.
Тези пет храни заедно могат да осигурят 11,5 грама от фибри или 14 грама ако удвоите количеството овесени трици, което ядете.
Въпреки това, дори и с тези храни, диетата на Дюкан няма да може да осигури препоръчителните нива на фибри в наши дни, но може да ви е интересно да знаете, че типичната американска диета също не. Американската диетична асоциация съобщава, че американците ядат средно само 14 до 15 грама ден.
Ако смятате, че диетата на Дюкан може да е програма за отслабване, която можете да следвате успешно, трябва да обсъдите въпроса изцяло с вашия лекар преди да започнете диетата. Друг факт, който трябва да имате предвид, е, че следвате фазата на атака само за максимум десет дни и след това във фазата на круиза редувате PP дни с PV дни, където можете да ядете неограничени количества някои зеленчуци с високо съдържание на фибри. Ако спазването на такава диета с ниско съдържание на фибри не се препоръчва от Вашия лекар, трябва да можете да отслабнете, макар и много по-бавно, като следвате фазата на круиза, като използвате PV дни само докато достигнете целевото си тегло. Друга възможност би била да пропуснете фазата на атака и да преминете направо във фазата на круиза.
Също така е много важно твърде много да се пият препоръчителните 1,5 литра вода всеки ден, тъй като дехидратацията също може да причини запек. Тялото ви компенсира липсата на вода, като извлича повече от изпражненията, правейки ги по-твърди и по-компактни и често много по-неудобни за преминаване.