Как работи?

Гети изображения

Идеята е да промените диетата си за няколко седмици, като намалите определени храни, които може да ви създават проблеми. Въпросът може да е нещо като болка, възпаление, главоболие или диария. Ако проблемът изчезне, добавяте храните обратно една по една, за да видите коя е виновникът.

Колко време отнема?

Симптомите, причинени от храната, обикновено изчезват в рамките на 4 седмици след промяна на диетата ви. Ако не са спрели след 8 седмици, тези храни вероятно не са причината.

Дали това е тест или лечение?

Елиминационната диета е и двете. Първо го използвате, за да разберете кои храни, ако има такива, причиняват проблема, от който искате да се отървете. След това ги ограничавате или ги отрязвате от диетата си - това е частта от лечението.

Какво може да ми каже?

Необходими са повече изследвания, но тази диета е използвана като възможен начин за диагностициране и лечение на алергии, непоносимост към глутен (целиакия), непоносимост към лактоза, хронична болка, умора, синдром на раздразнените черва, разстройства на настроението и вниманието и други състояния.

Преди това никога не ме притесняваше - защо сега?

Само защото в миналото не сте имали лоша реакция към определени храни, не означава, че никога няма да ви се случи. Можете да започнете да имате реакции към определени храни във всеки един момент от живота си.

Може ли да бъде как се подготвя?

Дори ако определите точно храна, може да е трудно да разберете защо тя ви създава неприятности. Самата храна ли е? Или начинът, по който се отглежда, обработва или подправя? Ако ви е трудно да устоите на свинско месо, опитайте някои, които са отгледани по биологичен начин или са направени без нитрати (консервант в някои бекон и студени разфасовки), или го печете на скара или го печете на скара, вместо да го пържите в мазнина. С внимателно тестване може да откриете, че можете да се отървете от симптомите си и въпреки това да ядете това, което обичате.

Непоносимост или алергия?

Нетолерантността означава, че сте чувствителни към определена храна или тялото ви трудно усвоява. Алергичният отговор може да бъде много по-тежък и може да доведе до животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия. Може да е трудно да различите разликата, така че говорете с Вашия лекар, за да сте сигурни.

Кои са някои често срещани причини да се използва диетата?

Ако смятате, че млечните продукти причиняват газове, диария и подуване на корема, елиминационна диета може да ви помогне да го потвърдите. Тези симптоми също могат да бъдат причинени от цьолиакия. Ако имате това състояние и ядете нещо от пшеница и други зърнени храни, наречени глутен, имунната ви система атакува тънките черва. Елиминационната диета може да помогне да разберете и това.

Може ли да помогне за облекчаване на болката?

Възпалението е основната причина за хронична болка. Топлината, подуването и болката са част от имунния отговор на тялото ви към това, което то вижда като заплаха (но понякога не е така). Някои храни могат да доведат до възпаление при някои хора, особено тези, които имат захар или са силно преработени, като замразена пица или вечери в микровълнова фурна. Ако изрежете или ограничите храни, които ви причиняват това, може да забележите, че се чувствате по-добре.

Какви храни режете за болка или възпаление?

Ако смятате, че имате проблеми с определена храна, започнете с нея. Ако не, най-често първо се изпробват млечни продукти, захар, пакетирани храни и преработени храни. Някои хора също изрязват глутена. Ако тези не работят, можете да извадите от диетата си свинско, говеждо, царевица, яйца, миди, шоколад, кафе или чай, за да видите дали това има някаква разлика в болката.

Може ли да помогне с ADHD?

Дефицитът на внимание/хиперактивност е хронично състояние, което най-често се диагностицира при деца, но може да засегне и възрастните. Тези, които го имат, е трудно да обърнат внимание и може да имат проблеми да седят неподвижно или да контролират импулсите. Изследванията продължават, но някои изследвания предполагат, че елиминационната диета може да помогне на около 25% от хората, които имат ADHD, с поне някои от симптомите си.

Може ли да помогне с мигрена?

Често причиняващи мигрена са млечни продукти, шоколад, яйца, цитрусови плодове, месо, пшеница, ядки, домати, лук, царевица, ябълки и банани. Разбира се, това не означава, че ако ядете тези храни, ще получите мигрена - само че ако ги получите, елиминиращата диета може да си струва да опитате, за да видите дали някоя от тези храни е задействаща за вас.

Може ли да помогне при синдром на раздразнените черва?

Може да е много полезно за някои хора, но не е лесно да се направи. Това е така, защото е трудно да се изрежат някои от възможните хранителни виновници на IBS - група от определени въглехидрати (известни с абревиатурата FODMAPs), които тялото може да затрудни обработката. Тези храни включват ябълки, сливи, праскови, лук, карфиол и други плодове и зеленчуци, заедно с храни и напитки с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза. Те могат да причинят натрупване на течности и газове, болки в корема и подуване на корема. Говорете с Вашия лекар или диетолог, ако искате да опитате елиминиращата диета за IBS.

Трябва ли да посетите лекар преди да започнете?

Да. Когато нарязвате някои храни, това може да повлияе на други лечения или състояния. Някои лекарства - диабет, кръвно налягане, разредители на кръвта - или може да се наложи да промените дозата си, а също така има риск да не получите достатъчно хранителни вещества, ако сте намалили твърде много храни или диетата ви вече е много ограничена. Ако симптомите Ви са лоши, Вашият лекар винаги трябва да бъде първата Ви защитна линия.

Диета и отслабване: Какво е елиминационна диета?

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

  1. Vetta/Getty Images
  2. grublee/Thinkstock
  3. BradCalkins/Thinkstock
  4. dehooks/Thinkstock
  5. Стивън Ерико/Гети изображения
  6. Красюк/Thinkstock
  7. Джеймс Хайлман, д-р/Wikimedia
  8. antpkr/Thinkstock
  9. KittisakJirasittichai/Thinkstock
  10. EduardSV/Thinkstock
  11. Westend61/Гети изображения
  12. Jupiterimages, Brand X Pictures/Гети изображения
  13. gpointstudio/Thinkstock
  14. Предпазител/Гети изображения

  • Клиника в Кливланд: „Трябва ли да преминете към елиминационна диета за борба с хроничната болка?“
  • Хранителна и химическа токсикология: „Преработка на храни и алергенност.“
  • Публикации на Harvard Health: „Не мога да ям!“
  • IBS мрежа: „FODMAPS.“
  • Клиника Майо: „Разстройство с дефицит на внимание/хиперактивност (ADHD) при деца“, „Целиакия“, „Болести и състояния: Хранителна алергия“, „Може ли възрастните да развият хранителна алергия?“
  • Национални здравни институти: "Какво е възпаление?" „Време за подобряване на симптомите, като се използват елиминиращи диети при не-IgE-медиирани стомашно-чревни хранителни алергии“, „Чувствителност към целиакия към глутен: сглобяване на пъзела“, „Диети за ограничаване и елиминиране при лечение на ADHD“, „Диета с ниско съдържание на FODMAP за лечение на Синдром на раздразнените черва."
  • Комитет на лекарите за отговорна медицина: „Мигренозната диета: Естествен подход към мигрената“.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация:

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта eMedicineHealth. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.