Кръвната захар като функция от диетата при диабет
Контролът на кръвната захар е важна цел за хората с диабет, но това е само един от компонентите на здравословния хранителен план. Правилното хранене е от съществено значение за всички, особено за тези, които живеят с диабет. „Диета за диабет“ трябва да има за цел постигането и поддържането на здравословно телесно тегло. Оптималният контрол на кръвната захар (глюкоза) и теглото може да помогне за предотвратяване на често срещани усложнения на диабета като сърдечни и съдови заболявания.
Няма конкретна диета, която да се препоръчва за всички хора с диабет. Диабетичните планове за хранене са индивидуализирани според нуждите, графиците и хранителните навици на всеки отделен човек. Планът за диета за диабет също трябва да отчита приема на инсулин и лекарства за диабет през устата. Основата на плана за хранене при диабет обаче е еднаква за всички.
Как мога да се придържам към диета за диабет?
Препоръчителните стратегии включват консумация на разнообразни храни, като например:
- цели зърна,
- плодове,
- обезмаслени млечни продукти,
- боб, и
- постно месо или вегетариански заместители.
Много специалисти по хранене, включително Американската диабетна асоциация, препоръчват не повече от 30% от дневните калории да идват от мазнини, като 50% до 60% от въглехидрати и 12% до 20% от протеини. Яденето на няколко малки хранения или здравословни закуски през целия ден, а не няколко по-големи хранения, също може да помогне на тези с диабет да поддържат контрола на нивата на кръвната захар (глюкоза). Често срещан мит е, че определени храни са забранени за хора с диабет. Това не е така. Няма наистина „забранени“ храни и с внимателно планиране и внимание към контрола на порциите, хората с диабет могат да се наслаждават на същите храни като другите в семейството.
Инструменти и методи за спазване на диетичен план за диабет
Понякога хората с диабет избират да използват специфични методи, за да помогнат да следват плана за хранене при диабет. Тези методи не са задължителни за хора с диабет, но могат да бъдат полезни за някои. Някои от тези начини включват:
MyPlate е инструмент, който замени предишното изображение на MyPyramid, за да помогне на американците да планират здравословни ястия. Целта е да накарате хората да мислят за приготвяне на здравословна чиния по време на хранене въз основа на размера на всяка порция храна. Табелата разчита на американските диетични насоки от 2010 г. и е разделена на четири раздела:
- плодове,
- зеленчуци,
- зърна и
- протеин.
Обменни списъци групирайте храни, които имат подобно съдържание на въглехидрати, протеини, мазнини и калории. Планирането на храненето се основава на потреблението на определен брой борси от всяка група. Списъците за обмен са публикувани от Американската диетична асоциация и Американската диабетна асоциация.
Брояване на въглехидрати се основава на общия прием на въглехидрати (измерен в грамове) с храни.
Гликемичен индекс класира въглехидратите според ефектите, които имат върху нивата на кръвната захар.
СЛАЙДШОУ
Здравни решения от нашите спонсори
- Пенисът е извит, когато е изправен
- Мога ли да получа CAD?
- Преосмислете лечението на МС
- SPF и вашия тип кожа
- Инсулти, свързани с AFib
- Уголемени факти за простатата
Медицински преглед от д-р Джон А. Сейбел; Сертифицирана вътрешна медицина със специалност по ендокринология и метаболизъм