Въведение

Храненето с нискогликемични храни е един от инструментите, които помагат да запазите диабет под контрол. Гликемичният индекс е система за оценка на храни, които съдържат въглехидрати. Помага ви да разберете колко бързо храна с въглехидрати повишава кръвната захар, така че можете да се съсредоточите върху яденето на храни, които бавно повишават кръвната захар.

нискогликемични

Как следвате нискогликемичен хранителен план?

Не трябва да се отказвате от определени групи храни или любими ястия, когато следвате нискогликемичен хранителен план. Фокусирате се върху яденето на измерени количества храни с ниска или средна гликемия и опитите да се храните балансирано.

Запишете какво ядете сега

Първата стъпка е да разгледате видовете храни, които ядете сега. Запишете богатите на въглехидрати храни, които ядете в продължение на няколко дни. След това намерете гликемичния индекс на тези храни.

Храните в индекса получават число от 0 до 100. Колкото по-голям е броят, толкова по-висок е гликемичният индекс. Храните се сравняват с глюкозата, която е захар. Той има ранг 100.