детокс

Бъдете здрави с тази салата, опакована с витамини от червено зеле! Тази салата е идеална за детокс, но също така е чудесна и за барбекю. Той е лек, хрупкав и вкусен!

Няколко дни преди навечерието на Нова година купих червено зеле. Дори не знам защо го направих. Просто харесах цвета му! Затова в неделя виждам това зеле в хладилника и знам, че трябва да го използвам накрая. Но какво да правя с него? Е, исках да създам лека рецепта за салата от червено зеле, която да е пълна с витамини, да е идеална за детоксикация и също да има невероятен вкус! Затова събрах няколко зеленчуци и плодове заедно и тази рецепта за салата за детоксикация се роди!

Мисля, че тази салата от червено зеле има всичко! Лек е, вкусен, богат на витамини и повечето от вас ще го харесат! Можете да му се насладите самостоятелно или като страна! От теб зависи!

Знаеше ли? (Не ...)
Някои хора наричат ​​това зеле лилаво зеле, но там, откъдето идвам, винаги е било, е и ще бъде червено зеле. Сега като се сетя, защо всъщност го наричаме червено зеле, когато изобщо не е червено на цвят? Не е ли странно? Лилаво е, защо не всички го наречем лилаво зеле? Който започна с цялото „червено“ нещо?

Така че направих някои изследвания и ето какво разбрах:
„Червеното зеле е известно още като лилаво зеле, червено краве или синьо краут след приготвяне. Листата му са оцветени в тъмно червено/лилаво. Растението обаче променя цвета си според стойността на рН на почвата. ” (източник: Уикипедия)

Така става по следния начин:
Кисели почви = червеникави листа
Неутрална почва = листата ще станат по-лилави
Алкална почва = зелево-жълто зеле

Това не е ли интересна информация? Ако отглеждате червено зеле, всъщност можете да разберете какво е рН на вашата почва.

Благодарим ви, че ни образовахте, Уикипедия!

Как да си направим салата от червено зеле:

Подготовката е доста права. Изплакнете, обелете, сърцевината, настържете и нарежете! Нищо повече, нито по-малко!

Хвърлете малко съставките, подправете и сте готови! Тази перфектна салата от червено зеле е готова за нула време! Не е ли страхотно?

Просто използвах нож, за да нарежа зелето на тънко, но ако имате мандолина, продължете и го използвайте.

Мандарините, ябълките, морковите и червеното зеле се съчетават много добре и с пръскане на екстра върджин зехтин и малко подправки ви очаква здравословно лечение!

Между другото:
Премахнах тънката кожа от всеки сегмент от мандарина. Това беше досадна работа и не мисля, че ще я правя в бъдеще. Ако обаче искате да впечатлите гостите си, продължете. Имайте предвид, че ми отне 4 минути, за да направя една мандарина. Така че ще трябва да броите с допълнителни 20 минути, ако решите да обелите и всички тях.

Защо тази салата от моркови от червено зеле с мандарини е добра за нас?

  • Богато е на витамини (особено витамин С)
  • Повишава нашата имунна система
  • Добър за храносмилането
  • Богат на антиоксиданти и минерали
  • Детоксикира нашето тяло

Като цяло това е страхотна и лека салата, така че ако сте на диета или се опитвате да се храните по-здравословно, горещо препоръчвам това! Също така, ако търсите идеи за вегетарианска салата, това е рецептата, която да опитате! Скали се!

Търсите по-здравословни идеи? Вижте тези рецепти: