myth

Мит: „Детокс диетите са добър начин за укрепване на здравето, изчистване на телата ни от„ токсини “и отслабване“

Какво са те?

Трудно е да избягате от рекламите за детоксикационни диети, особено след периоди на снизхождение като Коледа или в подготовка за летните ваканции. Причината, поради която тези планове за детоксикация са толкова популярни, е, че хората често са отчаяни за бързо решение и компаниите са готови да използват това в търговската мрежа.

Тези диети често се рекламират като бърз и лесен начин за постигане на редица цели, като загуба на тегло, подобрено храносмилане, повишени нива на енергия, засилена имунна система и дори намаляване на целулита.

Вместо да се фокусират върху здравословното хранене, те са склонни да включват силно ограничаваща диета за кратък период от време. Това може да включва:

  • гладуване
  • яде само плодове и зеленчуци
  • консумира само течности
  • прием на билкови добавки или лаксативи
  • изрязване на групи храни
  • елиминиране на алкохол или кофеин.

Струва си да се отбележи, че има разлика между правенето на здравословни промени и подлагането на детокс диета. Например намаляването на приема на ултра обработени храни, като чипс, бисквити или сладкиши, винаги ще бъде от полза за здравето ни. Въпреки това, има малко научни доказателства за драстична детоксикационна диета, която да повлияе положително на здравето ни в краткосрочен или дългосрочен план.

Работят ли?

Отслабване

Не че тези диети не работят за отслабване. Те ще работят. Това, което твърдо твърдим обаче, е, че те са погрешен начин за отслабване. Освен това загубеното тегло няма да остане на разстояние.

Най-вероятно ще изпитате краткотрайна загуба на тегло с всякаква форма на строга детоксикационна диета. Основните причини за това са:

Ще консумирате по-малко количество от общите калории. Вашето тяло също ще премине в режим на гладно за продължителни периоди от деня.

Намалявате приема на висококалорични храни с малка хранителна стойност като ултрапреработени храни и алкохол.

Въпреки че могат да доведат до бърза загуба на тегло в краткосрочен план, тези диети не са полезни, когато разглеждаме по-общата картина на дългосрочното здраве. Може би най-големият проблем при продължителните детокс диети е, че губите мускулна маса.

Липсата на протеини, съдържащи се в плодовите и зеленчуковите сокове, ще накара мускулите ви да губят. Така че, докато сте загубили цялостно тегло (което изглежда добре на повърхността), вие също сте загубили мускулна маса (което е лошо). Това ще намали дългосрочния ви метаболизъм, което означава, че ще изгорите по-малко калории в покой.

Целта на отслабването е да се намалят телесните мазнини, като същевременно се поддържат мускулни нива. Това се постига, като се уверите, че консумирате порция протеин по време на основните хранения и правите различни упражнения за съпротива.

Така че на теория детокс диетите ще доведат до краткосрочна загуба на тегло, която не се поддържа в дългосрочен план, и ще намали мускулната ни маса. Но какво казва науката?

Преглед, публикуван от Британската асоциация по диететика, подчерта, че няма клинични доказателства в подкрепа на ефективността на детокс диетите за дългосрочно отслабване.

Има обаче данни, които показват, че когато драстично намалим енергийния си прием (както бихме направили с детоксикационна диета), тялото ни се адаптира, за да се опита да спести енергия.

В резултат на това изпитваме компенсаторно повишаване на апетита и намаляване на енергийните разходи. Това често води до плато при загуба на тегло, след първоначалната краткосрочна загуба на тегло и дори последващо наддаване на тегло, когато се върнем към нормалните навици на хранене.

  • Детокс диетите обикновено са много рестриктивни и обикновено водят до краткосрочна загуба на тегло.
  • Детокс диетите липсват протеини, което води до намаляване на мускулната маса.
  • В дългосрочен план загубата на мускули, съчетана с компенсаторно увеличаване на апетита и намаляване на енергийните разходи, най-вероятно ще доведе до плато за отслабване или дори наддаване на тегло.

Премахване на ‘токсините’ от тялото

Няма научни доказателства в подкрепа на необходимостта от детокс диета за елиминиране на „токсините“. Тази идея не е логична и няма биологичен смисъл.

Човешкото тяло има много сложни системи, които се грижат за всяко детоксикация. Те включват бъбреците, черния дроб, храносмилателната система, имунната система, белите дробове и дори кожата. Ако около тялото ни останаха токсини, които не се отстраняваха от тези системи, щяхме да се почувстваме зле и най-вероятно да бъдем хоспитализирани.

На всичкото отгоре терминът „токсин“ се използва редовно, но слабо дефиниран. Много диети твърдят, че „освобождават тялото ви от токсини“, но всъщност не назовават какви са тези токсини или защо детокс диетите се отърват от тях. Обикновено „токсините“ се отнасят до наркотиците или алкохола в медицинския свят. В търговския свят обаче всичко може да се нарече „токсин“, което прави предизвикателство да се изследват конкретни твърдения.

По ирония на съдбата, ако приемаме редица билкови добавки и/или постим продължително време, това всъщност може да навреди на здравето ни. С много малко доказателства зад и дефиниция около детоксикационните диети, не можем да кажем със сигурност, че някоя конкретна, която насърчава добавките, е безопасна в дългосрочен план.

  • Идеята, че тялото ни се нуждае от помощ за премахване на „токсините“, няма никакъв биологичен смисъл.
  • Терминът „токсин“ се използва често в търговските диети, но лошо дефиниран.
  • Добавките, дори с билкови лекарства, могат да бъдат опасни.

Още причини да поставяте под въпрос детокс почиства

  1. Детокс диетите ви настройват с погрешно отношение и поведение за отслабване. Да живееш нездравословен начин на живот през по-голямата част от годината и след това да се опитваш да поправиш това със спонтанни детокс диети не е здравословен или устойчив подход.
  2. Ако купувате детокс диети от компания, те са скъпи. Излишно хабите парите си, особено като се има предвид, че няма сериозни доказателства, че работят или правят нещо.
  3. Поддържането на балансирана и разнообразна диета гарантира, че няма да имате недостиг на витамини. Излишно е да правите детокс диета с обосновката, че зареждате с витамини. Водоразтворимите витамини всъщност се отделят с урината, когато се консумират в прекомерни количества и увеличаването на приема ви няма да осигури никакви допълнителни ползи за здравето.
  4. Ако ограничавате силно приема на калории за кратък период от време (няколко дни или седмица), вероятно ще се почувствате слаби, раздразнителни и с ниска енергия. Това не изглежда полезно, ако няма доказателства за ползи.

Алтернативи на детокс диетите

Ако искате да подобрите здравето си, да отслабнете или да увеличите енергийните си нива, най-добрият начин да направите това е да се съсредоточите върху храненето на разнообразни, здравословни и задоволителни ястия. Нашето ръководство за хранителен план показва пример за това как да се изграждат здравословни ястия, заедно с примерен 7-дневен диетичен план.

Храненето с по-нисковъглехидратна диета също може да спомогне за насърчаване на загубата на тегло и да намали шансовете ни за развитие на заболявания в начина на живот.

Като цяло, яденето на балансирана, по-нисковъглехидратна диета е по-вероятно да доведе до дългосрочна, устойчива загуба на тегло, отколкото всяка детокс диета. Също така няма да се чувствате слаби или раздразнителни, ако се храните здравословно, вместо да ограничавате енергийния прием на телата си.