Здравословна рецепта за меденки с пълнозърнесто брашно или пшеница, ябълково пюре и обикновена глазура от кленов сироп. Напълнете кухнята си с миризмите на традиционни празнични подправки и се насладете на парче, без вина.
Обожавам празничното печене! Няколко от любимите ми празнични лакомства са здравословна тиквена торта и здравословни топки от ром.
Закачете тази рецепта в Pinterest, за да я запазите за по-късно
Джинджифилова питка
Този здравословен хляб с меденки се превърна в любимото ми празнично лакомство. Обичам меката текстура на хляба, намек за меласа и перфектната комбинация от празнични подправки. Няма повече опит да захапеш твърда бисквитка с меденки!
Този хляб с меденки е стара моя рецепта, която съм усъвършенствал! Резултатът е бърз хляб, който е супер влажен и ТОЛКОВА вкусен!
Вместо моята сложна досега глазура от кокосов крем, аз просто използвам кленов сироп. Можете да поръсите и вашите любими подправки като индийско орехче, канела или джинджифил отгоре!
Затова вземете любимата си топла напитка, парче меден питка и се свийте до огъня!
Съставки за здравословен хляб с меденки
- Брашно: Пълно брашно от пшеница или спелта.
- Подправки: Джинджифил, канела, индийско орехче.
- Основни неща за печене: Бакпулвер, сода за хляб, сол, яйца и екстракт от ванилия.
- Подсладители: Кленов сироп (или мед), ябълково пюре и меласа. Използвах органична несулфурирана меласа.
- Масло: Кокосовото масло има перфектния вкус за този хляб.
Как да си направим здравословен хляб с меденки
Има пълна карта с рецепти по-долу.
- Смесете сухи съставки: В средна купа смесете брашно, джинджифил, канела, индийско орехче, бакпулвер, сода за хляб и сол. Уверете се, че няма бучки.
- Разбийте яйца: В отделна купа разбийте яйцата за 10 секунди.
- Смесете мокри съставки: Добавете ябълковия сос, меласата, кленовия сироп, олиото и ванилията към яйцата. Разбъркайте добре с бъркалка.
- Комбинирайте мокрите и сухите съставки: Изсипете течните съставки в купата със сухи съставки. Смесете, докато просто се смеси добре.
- Изпечете: Изсипете тестото в подготвен тиган, застлан с хартия за печене. Печете при 35 ° F за 45 минути (или докато клечката за зъби излезе чиста).
- Глазирайте питката: След като питката е извадена от фурната и охладена, залейте я с малки количества кленов сироп и намажете с сладкарска четка. Нарежете и се насладете!
Как да съхранявате и замразявате здравословен хляб с меденки
Магазин: Този хляб с меденки може да се съхранява на плота. Той ще остане свеж до 5 дни, ако се постави в херметически затворен контейнер.
Замразяване: След като питката е изпечена и охладена напълно, можете да я прехвърлите в торбичка ziploc. Хлябът може да се замрази до 3 месеца. Не препоръчвам да нарязвате питката. Когато сте готови да се насладите, просто оставете питката да се размрази на плота за 3-4 часа.