20 януари 2020 --- „От деца за деца“ е вдъхновяващата сила зад новосъздадената зърнена закуска на растителна основа на Kellogg, наречена WK Kellogg By Kids. Със самите деца, назначени за изпитатели на вкуса на зърнената линия, лансирането на зърнени култури включва плодове и зеленчуци и се рекламира като „здравословен, подходящ за деца избор за фини ядещи, без добавяне на допълнителна захар, изкуствени оцветители, подсладители или аромати . "

децата

„Възможността да разработим първата ни екструдирана зърнена култура без добавена захар беше вълнуваща и предизвикателна едновременно. Работихме с нашите доставчици, за да проучим възможните варианти и изобретихме покритие, което осигурява текстура и вкус, без да използваме добавена захар - наистина иновативно, както никога досега не е правено в Kellogg’s “, казва Сюзън Хайнц, мениджър на марката WK Kellogg. NutritionInsight.

Решаваща част от процеса на развитие на зърнената култура беше да се чуят директно от онези, които основно биха яли: децата. И те, и техните родители участваха във всяка стъпка от създаването на W.K. Kellogg by Kids от концепция, вкус и дори дизайн на опаковката. Общо бяха ангажирани 1050 деца, придружени от 1500 родители, които също казаха думата си в процеса, обяснява говорителят.

Избирайки от две различни предложения, зърнената линия се състои от топки от моркови и цвекло, звезди от ябълки и ягодови обръчи. Докато децата стават все по-експериментални с храненето си, компанията се стреми да осигури комбинация от вкусове и форми, за да предложи привлекателен избор за закуска.

Щракнете, за да увеличите Цвеклото за закуска?
Поддържането на естествените аромати на цвекло и моркови бяха фокусна точка на начинанието за закуска. „Ние се придържахме към нашите корени на WK Kellogg с простота и специално подбрани цвекло и моркови за тяхната естествена сладост и нежни земни тонове. Тези зеленчуци работят заедно със сладките и остри нотки на плодовете, за да създадат две страхотни на вкус уникални ароматизирани зърнени култури. " Казва Хайнц.

Kellogg’s също си сътрудничи с експерта по „разяждащо ядене“ Киара Атуел, основател на блога за детско хранене My Fussy Eater, за да създаде вкусна, но балансирана в хранително отношение опция за закуска. „Родителите често не могат да намерят хранителни опции за закуска, които децата им всъщност се радват да ядат, така че участието на Kellogg в създаването на тази зърнена култура е чудесна идея и помага да се въведе балансирана зърнена закуска за деца и цялото семейство“, казва тя.

Детското здраве е съсредоточено
С закуската, която отдавна се рекламира като „най-важното хранене за деня“, родителите често помнят да осигурят на децата здравословно сутрешно хранене. Корелацията между избора на деца за закуска и нивата на затлъстяване продължава да се увеличава, като преформулирането на хранителните продукти „в мащаб“ се изисква в доклад на Европейската комисия от миналия октомври. Докладът също така подчертава, че между половината и две трети зърнени закуски, но също така готовите ястия, преработеното месо, преработените морски дарове и киселите млека са твърде нездравословни, за да се предлагат на децата.

Междувременно технологията може да бъде полезен начин за справяне с вековния проблем с придирчивото хранене при децата. Въз основа на доказателствата, че децата, изложени на снимки на зеленчуци, са по-склонни да ги ядат, Европейският институт за иновации и технологии (EIT) Food финансира проекта See & Eat, който включва безплатни електронни книги за деца и семейства.

Всъщност изследванията демонстрират, че положителният опит и излагането на здравословно хранене могат да имат траен ефект върху избора на детски храни и закуски. По отношение на опаковането на зърнени закуски, изследване, проведено от търговеца на храни Lidl, установи, че над половината от родителите в Обединеното кралство вярват, че анимационните герои върху опаковките на зърнени култури насърчават притеснителната сила от децата си, докато пазаруват, като три четвърти от децата на родителите се занимават с жестоко поведение в магазините.

В отговор на това Lidl GB ще спре да показва анимационни герои на собствените си марки зърнени култури до пролетта на 2020 г., за да помогне на родителите да се справят с мощта на пестерите в пътеките на супермаркетите и да насърчат по-здравословния избор.

„Един от факторите за успех трябва да бъде натискът от страна на връстниците - имаше по-голяма промяна, например, при всички марки зърнени закуски, за да се премине към по-здравословни възможности. Зърнените закуски са в центъра на вниманието на здравните кампании. Видяхме по-широко възприемане на етикетите на светофара на предната част на опаковката, а търговците на дребно също искат по-здравословни опции за закуска на рафтовете като част от собствените си ангажименти за здравето “, добавя Барбара Кроутер, координатор в кампанията за детска храна, британски проект за поддръжка.

Понастоящем зърнените храни на WK Kellogg’s By Kids се предлагат на рафтовете в магазините за търговия на дребно във Великобритания.

От Ани Шлайхер