Здравословните мазнини са в ярост - толкова много, че тежките сметана, масло и масло, оваляни на порции с размер на хапка, се рекламират като хранителна закуска

съществено

Протеиновите и енергийните "топчета" са избраният инструмент за здравето в продължение на няколко години. Феновете на малките сфери - плътно съчетана комбинация от ядки, семена и протеинови прахове - казват, че те са идеални за вълчане, когато нивата на енергия са ниски. Но какво бихте казали, ако някой ви предложи топче мазнина, когато се сривате в 16:00 в офиса?

Точно така: тежка сметана, масло и олио, разточени на порции с размер на хапка, готови да се появят в устата ви, когато имате нужда от малко тласък. Някога поглъщането на бучка мазнина би било анатема за тълпата от здравословни храни - но науката все повече предполага, че веднъж демонизирано мазнини всъщност са напълно здрави. Но наистина ли тези бомби са най-добрият начин за поглъщане на добри мазнини?

Какво представляват мастните бомби?

Обикновено направени от комбинация от съставки като масло, кокосово масло, ядки и семена, мастните бомби първоначално са предназначени за тези, които следват кетогенната диета. Поклонниците ядат диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, която предизвиква кетоза, състояние на глад, при което тялото започва да гори мазнини вместо въглехидрати.

Диетата стана популярна през 20-те години на миналия век, когато д-р Хенри Роул Гейелин я предложи като начин за лечение на епилепсия. Днес тя все още се разглежда като ефективно лечение на болестта, но може би е по-известна със своята популярност сред бодибилдърите и диетите.