candida

Според някои източници яденето и избягването на определени храни може да намали или предотврати инфекции с дрожди Candida. Липсват обаче научни доказателства в подкрепа на това твърдение.

Хората, спазващи диетата на кандида, ограничават или избягват определени храни, като захар, глутен, алкохол и някои млечни продукти, които могат да насърчат растежа на дрожди Candida в организма. Диетата включва също прием на здравословни мазнини и противовъзпалителни храни.

Тези препоръки правят здравословна диета за повечето хора. Изследванията обаче все още не са потвърдили ефективността на диетата за намаляване на инфекциите с дрожди.

В тази статия предоставяме повече информация за диетата на кандида, включително нейната ефективност, потенциалните ползи и храните, които хората включват и избягват, когато спазват диетата.

Споделете в Pinterest Човек с кандидоза може да получи възпалено гърло.

Родът Candida включва повече от 100 различни видове дрожди, които живеят върху кожата и в устата, гърлото, червата и влагалището.

Кандидозата се отнася до гъбична инфекция, която е резултат от свръхрастеж на Candida. Може да засегне устата (орална млечница), гърлото, хранопровода и влагалището (вагинална кандидоза).

Нормалните концентрации на дрожди Candida подпомагат здравето на червата и усвояването на хранителни вещества, а също така подпомагат храносмилането. Наличието на твърде много от тази мая в тялото или кожата може да доведе до инфекции.

Симптомите на кандидоза на устата, гърлото или хранопровода включват:

  • бели петна от вътрешната страна на устата
  • възпаление и възпаление на гърлото
  • болка по време на хранене или преглъщане
  • постоянна сухота в устата

Симптомите на кандидоза на вагината включват:

  • сърбеж или болезненост на влагалището и вулвата
  • болка при уриниране
  • болка по време на полов акт
  • дебел, бял вагинален секрет, който прилича на извара

Диетата на кандида изисква хората да избягват храни и напитки, които биха могли да увеличат риска от свръхрастеж на Candida. Те включват глутен, захар, алкохолни продукти и някои видове млечни продукти.

Вместо това диетата се фокусира върху яденето на постни протеини, здравословни мазнини, зеленчуци без нишесте и пробиотици. Целта на тези храни е да помогнат за минимизиране на възпалението и балансиране на концентрациите на бактерии в червата.

Според резултатите от лабораторно проучване от 2017 г., по-високите концентрации на глюкоза могат да стимулират растежа на Candida. Изследователите също така откриха, че храни, съдържащи фруктоза, могат да предотвратят растежа на Candida в устата.

Теоретично хората могат да имат по-малък риск от развитие на Candida инфекции, ако елиминират храни, които допринасят за растежа на дрождите. Съвременните научни доказателства обаче все още не потвърждават ефективността на диетата.

Изследователи са изследвали как различни хранителни вещества насърчават или намаляват растежа на Candida в редица изследвания върху клетки и животни. Те обаче не знаят дали подобни резултати биха били приложими и за хората.

Поради липсата на висококачествени, мащабни изследвания върху хора, изследователите не знаят колко вероятно е диетата на кандида да бъде ефективна.

Много фактори могат да повлияят на риска от развитие на свръхрастеж на Candida, включително скорошна употреба на антибиотици или отслабена имунна система или някои медицински състояния, като диабет или бъбречна недостатъчност.

В резултат на тези множество фактори е трудно да се предскаже как диетичните промени ще повлияят на риска на индивида.

Какво казва изследването?

Малко изследвания са разглеждали директно ефектите от диетата върху инфекциите с Candida. Диетата на кандида обаче е здравословна като цяло, така че има малко рискове да я изпробвате.

Някои изследвания подкрепят идеята за заместване на захарта със захарни алтернативи, като ксилитол. В проучване in vitro от 2018 г. изследователите установяват, че ксилитолът има антимикробни свойства и може да помогне за предотвратяване на растежа на Candida в устата.

Констатациите от друго проучване in vitro показват, че високият прием на захар позволява на дрождите Candida да се свързват с клетките в устата. Ксилитолът обаче произвежда обратен ефект, което затруднява свързването на дрождите с клетките.

Авторите на рецензионна статия от 2015 г. отбелязват, че рафинираните захари и богатите на лактоза млечни продукти могат да насърчат растежа на дрождите чрез понижаване на нивата на рН в храносмилателния тракт. Ако случаят е такъв, изключването на тези храни от диетата може да попречи на растежа на Candida. Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърди тази теория.

Диетата на кандида забранява всякаква форма на глутен. Теорията е, че глутенът може да навреди на чревната лигавица и че също така може да играе роля в допринасянето за дисбиоза, което е дисбаланс в концентрациите на чревната микробиота.

Премахването на глутена от диетата може да бъде от полза за хората с целиакия или непоносимост към глутен. Въпреки това, според авторите на рецензионна статия от 2017 г., няма доказателства, че безглутеновата диета предоставя ползи за хора, които нямат непоносимост към глутен.

Хората, които искат да спазват диетата на кандида, трябва да се опитат да включат следните видове храна в диетата си:

  • Зеленчуци без нишесте, които включват броколи, брюкселско зеле, зеле, лук и домати.
  • Плодове с ниско съдържание на захар, като цитрусови плодове, маслини и плодове, но само умерено.
  • Постни протеини, включително пиле, яйца и риба.
  • Здравословни мазнини, като авокадо, кокосово масло, екстра върджин зехтин и ленено масло.
  • Ферментирали храни, например кисело зеле, кимчи и кисело мляко.
  • Безглутенови зърна, като киноа, овесени трици, елда и ориз.
  • Ядки и семена с ниска плесен, които включват бадеми, кокос, ленено семе и слънчогледови семена.
  • Някои млечни продукти, като масло и гхи и продукти, които съдържат живи активни култури, като кефир и кисело мляко.
  • Естествени подсладители без захар, включително стевия, екстракт от монашки плодове, еритритол и ксилитол.
  • Пробиотици.