Изследователи от университета Edith Cowan (ECU) не откриха ясна връзка между консумацията на пълномаслени млечни продукти и наддаването на тегло

деца

Даването на пълномаслено мляко на деца няма да причини затлъстяване, установи проучване.

Децата, които консумират пълномаслени млечни продукти, не показват повишен риск от затлъстяване или сърдечни заболявания, установиха изследователи от университета. Изследователи от университета Edith Cowan (ECU) установиха, че няма ясна връзка между консумацията на пълномаслени млечни продукти и наддаването на тегло, високия холестерол или високото кръвно налягане при деца.

Документът, публикуван в Advances in Nutrition, прави преглед на 29 проучвания от цял ​​свят, които изследват консумацията на пълномаслени млечни продукти при деца.

Миналия юни Public Health England (PHE) издаде насоки за храни и напитки, предназначени за кърмачета и малки деца, в които се казва, че децата на възраст 12 месеца могат да пият пълномаслено краве мляко и да имат пълномаслени млечни продукти, но предвижда, че пълномаслените млечни продукти трябва да да е за деца под две години.

Вместо това от две години нататък децата трябва да пият полу обезмаслено мляко, ако „се хранят и растат добре“.

Насоките на NHS, публикувани на уебсайта им, показват ясно, че млечните продукти помагат за изграждането на калории за по-малките деца, но казва, че за по-големите деца и възрастните "е добра идея да се насочите към млека с по-ниско съдържание на мазнини, защото твърде много мазнини във вашата диета могат да доведат до вас наднормено тегло ".

NHS препоръчва, ако се опитвате да намалите мазнините, трябва да "опитате да замените с един процент мазнина или обезмаслено мляко, тъй като те все още съдържат важните хранителни ползи от млякото, но са с по-ниско съдържание на мазнини". Новото изследване обаче предполага, че това може да не е така.

Водещият автор на изследването, доцент Тереза ​​О'Съливан от Училището по медицински и здравни науки на ECU, заяви: „Диетичните насоки препоръчват на децата да консумират предимно млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, за да поддържат здравословно тегло и добро сърдечно-съдово здраве.

"Млечните продукти с намалено съдържание на мазнини обикновено се препоръчват както за възрастни, така и за деца на възраст над две години поради по-ниското съдържание на енергия и наситени мазнини."

Няма връзка с наддаване на тегло

Но тя каза, че проучванията "последователно съобщават, че пълномаслените млечни продукти не са свързани с повишени нива на наддаване на тегло или затлъстяване".

Тя добави, че проучванията показват, че млечните продукти с ниско съдържание на мазнини не са толкова пълни, колкото пълномаслените, което означава, че децата "всъщност заместват тези калории от мазнини с други храни".

Проф. О’Съливан добави, че в зависимост от това какви са заместващите храни, може да има определени ефекти върху здравето. Вместо това пълномаслените млечни продукти могат да играят важна роля в балансираната диета за растящите деца.

„Млечните продукти са добър хранителен източник на хранителни вещества за здравословно развитие, включително протеини, калций, калий, фосфор и няколко витамини“, каза проф. О’Съливан.

"Въпреки че мазнините, намиращи се в пълномаслените млечни продукти, са предимно наситени мазнини, изглежда не се свързват със същите вредни ефекти върху здравето, наблюдавани при храни като мазни меса."

Констатациите подчертаха необходимостта от по-добри доказателства в хранителните насоки за деца. Проф. О’Съливан каза, че „родителите вече са поразени от противоречиви съвети“, що се отнася до храненето и особено когато става въпрос за пълномаслени срещу нискомаслени млечни продукти.

Тя добави: „Нуждаем се от повече качествени изследвания, за да информираме насоки, основани на доказателства за родителите, дори това да означава преосмисляне на онова, което смятахме, че знаем за млечните продукти.

Систематичният преглед на изследванията е сътрудничество между ECU, Университета във Вашингтон и Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън в САЩ.