• храна

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Дати и вашето здраве: идеалната храна или сладък кошмар?

    От Анналиса Палмър

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Фурмите отдавна се използват като подсладители и бърза закуска или дори хранене от векове. Те са без холестерол и много ниско съдържание на мазнини. Освен това те са усилватели на енергията, което ги прави подходяща закуска за здравните. Освен това те са богати на витамини В1, В2, В3, В5, А1 и С, протеини, диетични фибри, желязо (11 процента), калий (16 процента), калций, манган, мед и магнезий. Разтворимите и неразтворими фибри и аминокиселини, присъстващи в фурмите, също могат да помогнат за подобряване на храносмилателната система.

    Въпреки тези предимства, една чаша фурми има около 29 mg фруктоза и висок гликемичен индекс, което може значително да повиши нивата на кръвната захар. И така, защо много хора, които избират да премахнат излишните захари от начина си на живот, все още консумират фурми? Е, изглежда, че фурмите са естествено богати на хранене, въпреки че са богати на фруктоза, така че има компромис. Някои дори смятат фурмите за най-идеалната храна.

    Фурмите са пълноценни храни, но теглото те са 80 процента чиста захар. Захаросаните зърнени вериги са само 40 процента захар - половината от захарното съдържание на фурмите. За да разберат захар от цяла храна, израелски учени взеха куп хора, натъпкаха ги с фурми за един месец и измериха какво се случи: те установиха, че техните субекти нямат неблагоприятно въздействие върху кръвната захар или теглото и имаха благоприятни подобрения в нивата на триглицеридите и антиоксидантния стрес.

    Размер на порцията: 10 дати

    Също така, витаминът B6 в датите е показан от JAMA Internal Medicine за подобряване на мозъчните показатели и по-добри резултати от тестовете. Обобщение на ползите за здравето от дати варира от:

    • Отслабване
    • Облекчаване на запек, подпомагане на редовното изхождане
    • Насърчаване на здравето на сърцето, намаляване на риска от сърдечни заболявания
    • Диария
    • Желязодефицитна анемия
    • Намаляване на кръвното налягане
    • Импотентност
    • Насърчаване на здравето на дихателните и храносмилателните органи
    • Доставки за бременност
    • Профилактика на хемороиди
    • Хронични състояния като артрит
    • Намаляване на риска от колит
    • Предотвратяване на рак на дебелото черво

    В крайна сметка фурмите са полезни за цялостното здраве въпреки концентрацията на фруктоза. Дори ако вашата диета е без захар, лишена от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, агаве, мед, кокосова захар и тръстикова захар, вероятно пак ядете плодове, а фурмите също са плод, с много ползи. Когато избирате датите си, търсете закръглени такива с непрекъснати, гладко набръчкани кожи и избягвайте тези, които миришат гранясали или са втвърдени. Сушените фурми се съхраняват до една година в хладилник, докато пресните фурми трябва да се съхраняват в хладилник в плътни, затворени контейнери и могат да се съхраняват до осем месеца.

    Следващия път, когато трябва да подсладите рецепта на растителна основа, да направите свои собствени енергийни барове или да прикриете зеления вкус във вашите смутита, не търсете повече от скромната дата. Техният прекрасен вкус и полезни качества внасят сладост във всяка храна. Разбира се, те не са без захар, но няма да навредят на усилията ви да намалите захарта си. Това, което наистина искате да направите, е да намалите изкуствените и рафинирани захари от вашата диета, а не красивите, естествени захари в цели фурми.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има над 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet !

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни !